ธุรกิจการอาหาร

ปัจจุบันนี้ สเต็กเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย ถามว่าทำไมถึงฮิต! อาจเป็นเพราะพฤติกรรมคนไทยที่เปลี่ยนไป เน้นการทานอาหารที่ง่าย สะดวก รวดเร็ว ราคาไม่แพง ซึ่งสเต็กตอบโจทย์ความต้องการเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี หลายคนอยากมีร้านสเต็กของตัวเองแต่ติดปัญหาว่าไม่มีประสบการณ์ไม่รู้จักวิธีการเลือกและเตรียมวัตถุดิบที่ต้องเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ รวมถึงเทคนิคการย่าง การทำน้ำเกรวี่ จนไปถึงการจัดจานเสิร์ฟ