5 กลยุทธ์เปิดร้านเครป ไม่ให้เจ๊ง!

หลายคนเข้าใจผิดว่า “ขนมเบื้อง” กับ “เครป” เหมือนกัน แม้รูปร่างอาจดูใกล้เคียงแต่ก็ไม่ใช่ ตามประวัติแล้วขนมเบื้องเข้ามาตั้งแต่สมัยอยุธยาเวลาเดียวกับที่เรารู้จัก ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ที่ว่ากันว่าต้นกำเนิดมาจากฝรั่งโปรตุเกส

Read more

แฟรนไชส์ เครปอะเดย์ รุกหนักเปิด 30 สาขาในปีเดียว!

นึกถึงเครปเย็นต้อง เครปอะเดย์ ณ นาทีนี้เราสามารถพูดได้ชัดเจนว่านี่คือสุดยอดแฟรนไชส์ที่มาแรงมาก และหากดูระยะเวลาในการเริ่มต้นธุรกิจมาถึงตอนนี้เพียงแค่ 1 ปีจะยิ่งร้องว้าวววว อัตราการขยายสาขาที่

Read more

10 ธุรกิจแฟรนไชส์ ขายแบบคีออสแล้วปัง!

หลายคนอาจสงสัยว่า “ คีออส ” (Kiosk) คืออะไร คีออสเป็นลักษณะร้านขนาดเล็ก เคาน์เตอร์ ตั้งขายสินค้าหลายอย่าง มักตั้งอยู่ตามจุดที่ลูกค้าเดินผ่านเยอะ ทั้งในห้าง นอกห้าง

Read more

อยากโตต้อง Go Inter “N&B” แฟรนไชส์ไทยยอดเยี่ยมไม่แพ้ชาติใดในโลก

ด้วยการสังเกตและเรียนรู้พฤติกรรมของลูกค้า จึงกลายเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยให้ธุรกิจขนมเครปยี่ห้อ “N&B” ที่เดิมได้รับความนิยมอยู่แล้ว ยิ่งเติบโตมากขึ้นหลายเท่าทวีคูณ ด้วยการพลิกโฉมจากเครปแผ่นใหญ่ มาทำเป็นแพนเค้กขนาดย่อม

Read more

20 ของกินเล่น ทำขาย กำไรเร็ว!

หลายคนมีความคิดอยากเป็นพ่อค้าแม่ค้า แต่ติดที่ว่าไม่รู้จะขายอะไรดีที่ลูกค้าต้องการ หากเราตัดในเรื่องทำเลออกไป มาคิดแต่เรื่องการทำสินค้าอย่างเดียวพบว่าปัจจุบันพวกของทานเล่น กินง่าย จะขายง่ายตามไปด้วย และสินค้าเหล่านี้มีความต้องการต่อเนื่องทุกวัน กินกันได้ไม่มีเบื่อ

Read more

10 เมนูอาหารขายดี หน้าโรงเรียน

ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับเทศกาลเปิดภาคเรียนใหม่ของเทอมใหญ่ในแต่ละปี โดยประเด็นที่น่าจับตามองทุกครั้งก่อนที่จะเปิดภาคเรียน ก็คือ จะมีการจับจ่ายซื้อสินค้านักเรียน อุปกรณ์การเรียนต่างๆ ในแต่ละปีได้มีเม็ดเงินหมุนเวียนประมาณ 5-6 หมื่นล้านบาท

Read more

เฮ้ย!จริงดิ ทำเครปเค้กจากหม้อหุงข้าวได้ด้วยนะ

การทำเบเกอรี่ หลายคนถอดใจบอกว่าอุปกรณ์ที่ใช้มีมากเหลือเกิน บางครั้งคิดจะทำแต่ดูงบประมาณแล้วลงทุนไม่คุ้มค่าก็สู้ซื้อทานกันเป็นมื้อๆไปจะดีกว่า โดยเฉพาะกับพวกเครปเค้กที่จุดเด่นของเมนูนี้คือแป้งนิ่มๆที่ซ้อนกันมาเป็นชั้นๆ ราดด้วยซอสสตอเบอรี่ ซอสชาเขียว แต่งหน้าด้วยกีวีหรือสตอเบอรี่ก็ตามแต่ชอบใจ ยิ่งทานแบบเย็นๆในวันที่อากาศร้อนๆ เป็นเมนูแห่งความสุขที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว

Read more

เรียนทำเครปญี่ปุ่น โดยมีต้นทุนเพียง 10 บาท

ในหลักสูตรนี้ วิทยากรจะสอนการทำแป้ง เครปสูตรเด็ด ที่มีความกรอบเป็นพิเศษ และยังสามารถคงความกรอบไว้ได้นาน รวมถึงเทคนิควิธีต่าง ๆ ในการทำเครปญี่ปุ่น เพื่อสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ทันที

Read more

สูตรและวิธีการทำ ขนมเครปญี่ปุ่น

เมื่อเอ่ยถึง “ เครป ” เชื่อว่าใครๆ ก็น่าจะได้ลิ้มลองรสชาติกันมาบ้างแล้ว เครปแป้งกรอบ ชิ้นใหญ่ๆ ใส่เครื่องให้แน่นๆ แล้วพับเป็นสามเหลี่ยม กัดกินกรอบอร่อย แล้วแต่ว่าจะเลือกใส่ส่วนผสมให้เป็นหน้าแบบไหน แต่สำหรับเมนูนี้อาจจะหาซื้อทานยากหน่อย ไม่ค่อยมีคนทำ ถ้าเป็นเจ้าที่อร่อยๆ อาจต้องรอคิวต่อแถวแน่นเอียดเป็นแน่

Read more

Crep delicious แฟรนไชส์เครป ชั้นนำระดับโลกจากแคนาดา

ทั่วทุกมุมโลกมีแฟรนไชส์น่าสนใจมากมาย บางครั้งอาจไม่แตกต่างในเรื่องสินค้าแต่คุณภาพและวิธีบริหารจัดการที่ดีทำให้เป็นแฟรนไชส์สินค้าแบบเดียวกันแต่จากต่างประเทศกลับก้าวหน้าไปไกลกว่าที่เราคาดคิด ซึ่งความจริงเทคนิคที่ใช้ก็ไม่มีอะไรแตกต่างคงเป็นเรื่องของประสบการณ์และแผนการตลาดที่ใครทำได้ชัดเจนกว่าก็มีโอกาสก้าวหน้าในระดับสากลมากขึ้น

Read more