สูตรและวิธีการทำ โครเกตต์ไก่
โครเกตต์ (croquettes) มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า “โคโรเกะ” บางสูตรจะใช้มันมันฝรั่งหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นส่วนผสมหลัก แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน
Read moreโครเกตต์ (croquettes) มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า “โคโรเกะ” บางสูตรจะใช้มันมันฝรั่งหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นส่วนผสมหลัก แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน
Read moreดังโงะ (Dango) เป็นขนมโบราณที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมานับร้อยปี หาทานได้ง่ายในญี่ปุ่น ดังโงะที่มีจำหน่ายทั่วไปนั้นจะเป็นแป้งกลมๆ ที่ถูกเสียบเรียงไว้คล้ายลูกชิ้น และราดซอสต่างๆ หรือถั่วแดงกวน
Read moreไก่ทอดขมิ้น/ไก่ทอดหอมกลิ่นเครื่องที่หมัก สูตรง่าย ๆ มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ส่วนผสมและวิธีจะเป็นอย่างไรไปติดตามกัน!
Read moreวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำเบเกอรี่ กับเมนู “ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตย” หอม หวาน มัน ด้วยสูตรง่ายๆ ทำไว้ทานเล่นที่บ้าน หรือจะนำไปขายเพื่อสร้างรายได้ให้กับตัวเองและครอบครัวก็ได้ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read moreหมั่นโถว คือ ซาลาเปาแบบไม่มีไส้ เหมาะสำหรับกินคู่กับอาหารอื่นๆ เป็นคาวก็ได้ หวานก็ดี สามารถปรับเป็นเมนูต่างๆตามความชอบแบบไม่ซ้ำ ซึ่งวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “หมั่นโถว” กับสูตรง่ายๆ ใครก็ทำที่บ้านได้ ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read moreวันนี้จะขอพาทุกท่านมาดูสูตรและวิธีการทำเมนูอาหาร ที่สามารถทำทานเองง่ายๆ ที่บ้าน กับเมนู “หมูทอดคลุกงา” ส่วนผสมและวีธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read moreเซาปิ่งไส้ผัก อาหารในนิยาย หรือแป้งทอดใครที่ชอบอ่านนิยายจีนแปลคงรู้จักกันดี ถ้าอยากรู้ส่วนผสมและวิธีการทำ ห้ามพลาดค่ะ!!
Read moreเทศกาลกินเจปี 2563 เริ่มตั้งแต่วันที่ 17-25 ตุลาคม รวม 9 วัน ถือเป็นเทศกาลสำคัญที่ทุกปีจะมีความคึกคักทั้งสูตรอาหารแปลกใหม่ การจัดโปรโมชั่นต้อนรับเทศกาลกินเจ ที่เอาใจลูกค้าเป็นพิเศษ ในปี 2563 นี้แม้เราจะเผชิญกับสถานการณ์หลายอย่าง แต่ทว่าเทศกาลกินเจก็ยังดำเนินต่อไป
Read moreเห็นข่าว “ปาท่องโก๋ การบินไทย” ที่สร้างยอดขายเดือนละเป็นสิบล้าน จุดประกายไฟให้ใครหลายคนอยากหันมาเปิดร้านขายปาท่องโก๋ดูบ้าง ติดปัญหาที่บางคนบอก “ทำไม่เป็น” “ไม่รู้จะเริ่มยังไง” อีกส่วนหนึ่งก็มองว่า ขายดีจริงแต่คู่แข่งเยอะ ต้องขายให้ได้มากๆ ถึงจะได้กำไรเยอะ ซึ่งก็แล้วแต่เหตุผลของแต่ละคนที่จะสรรหากันมา
Read moreคนไทยหลายคนไม่รู้จัก “ปลากัด” หรือบางคนเพียงแต่เคยได้ยินชื่อและไม่รู้ด้วยซ้ำว่าแท้ที่จริง “ปลากัด” สร้างมูลค่าให้กับประเทศไทยได้อย่างมาก ในแวดวงปลากัดเองก็มีการซื้อขาย เพาะเลี้ยง บางคนมีที่ดิน มีบ้านหลังใหญ่ ก็ด้วยการ “เพาะปลากัดขาย”
Read more