Directory

สเต็ก เมนูเนื้อที่ผ่านกระบวนการทำด้วยวิธีการย่าง ทอด หรือปิ้ง ทานคู่กับเครื่องเคียงที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสลัด มันบด ขนมปังกระเทียม รวมไปถึงไส้กรอกรมควันนั้น คงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยู่ในดวงใจของใครหลายๆ คน ซึ่งนอกไปจากรสชาติความอร่อยกลมกล่อมที่มาจากการหมักแล้ว สเต็กยังเป็นเมนูที่ทำให้อิ่มท้องได้ดีอีกด้วย

บะหมี่ เมนูเส้นจากแป้งสาลีที่ชาวจีนเป็นผู้บุกเบิก คงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยู่ในความชื่นชอบของใครหลายคน ด้วยเพราะหน้าตาที่มีสีสันชวนให้รับประทาน บวกกับความลงตัวของวัตถุดิบแต่ละอย่างที่ทานแล้วเข้ากัน จึงทำให้บะหมี่เป็นเมนูที่ถูกปากใครต่อใครมากมาย ร้านบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง

สวัสดีครับ พบกันฉบับนี้เป็นฉบับที่สามครับ ตามที่ได้คุยกันในฉบับที่แล้ว เรื่อง กาแฟที่ดีที่สุดในโลก และระเบียบมารยาทในการชิมกาแฟนั้น เพื่อที่จะเน้นย้ำว่าเกณฑ์ในการตัดสินใจว่ากาแฟที่ดีที่สุดนั้นอยู่เพียงความพึงพอใจของผู้ดื่มตามหลักเกณฑ์ธรรมดาขององค์ประกอบกาแฟต่างๆ ดังที่ได้เรียนไว้

สวัสดีครับ พบกันกับคอลัมน์ คุยเฟื่องเรื่องกาแฟ ในจุลสารกาแฟสโมสร ฉบับนี้เป็นฉบับแรกนะครับ ที่มาคุยกันกับคุณผู้อ่านผ่านคอลัมน์นี้ มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญเพียงประการเดียว คือ การถ่ายทอดประสบการณ์ ความรู้ ทั้งทางด้านวิชาการ ที่เกิดจากการปฏิบัติจริงในธุรกิจกาแฟมาตั้งแต่ต้นธาร

นายประวิทย์ จิตนราพงศ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด ลงนาม เซ็นสัญญาแฟรนไชส์  ร้านกาแฟและอาหาร “ แบล็คแคนยอน ” ให้แก่ นายโซ ไน [Mr.Soe Naing] กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท สตรอง

ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมบวกกับกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว จึงทำให้ “กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มที่ผู้คนทั่วโลกโปรดปรานกันไม่น้อย และหลายๆ คนไม่เพียงแต่หลงใหลในรสชาติและมนต์เสน่ห์ของกาแฟเพียงอย่างเดียวเท่านั้น เปิดร้านกาแฟสด