สงครามฟาสต์ฟู้ด (1971- 2019) ใครเป็นผู้ชนะ?
หากถามว่า แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ของโลก แบรนด์ไหนมีจำนวนสาขามากที่สุดในโลก เชื่อว่าหลายคนอาจตอบไม่ถูก หลายคนอาจตอบเดาๆ ไปว่า “แมคโดนัลด์” หรือ “เคเอฟซี” หรือ “พิซซ่าฮัท” หรือ “เบอร์เกอร์คิง”
Read moreหากถามว่า แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ของโลก แบรนด์ไหนมีจำนวนสาขามากที่สุดในโลก เชื่อว่าหลายคนอาจตอบไม่ถูก หลายคนอาจตอบเดาๆ ไปว่า “แมคโดนัลด์” หรือ “เคเอฟซี” หรือ “พิซซ่าฮัท” หรือ “เบอร์เกอร์คิง”
Read moreนับตั้งแต่มีการระบาดของเชื้อ COVID 19 ที่เริ่มต้นมาตั้งแต่ประมาณต้นปี 2563 จากทีแรกที่ดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องไกลตัว จนกระทั่งเมื่อช่วงต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา สถานการณ์แพร่ระบาดเชื้อ COVID 19 ในเมืองไทยเริ่มรุนแรงมากขึ้น
Read more“ว่างงาน” หรือ “ตกงาน” ถือเป็นสิ่งที่ทุกคนไม่อยากให้เกิดขึ้นกับตัวเอง เพราะเมื่อเกิดขึ้นแล้วจะมีผลกระทบตามมามากมาย โดยเฉพาะความยากลำบากในการใช้ชีวิต ยิ่งว่างงานในช่วงการระบาดโควิด-19 ทำให้ใครหลายๆ คนต้องมีภาระหน้าที่รับผิดชอบต่างๆ มากมาย ทั้งการเลี้ยงดูครอบครัว พ่อแม่ ค่ารถ ค่าบ้าน รวมถึงค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่ถาถมเข้ามาในช่วงวิกฤต
Read moreแฟรนไชส์เป็นอีกหนึ่งกลุ่มธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดโควิด-19 ทั้งปิดกิจการชั่วคราว รายได้ลดลงครึ่งต่อครึ่ง อีกทั้งยังขาดเงินทุนหมุนเวียน แต่ธุรกิจแฟรนไชส์ยังมีข้อได้เปรียบธุรกิจอื่นๆ
Read moreเจ้าของธุรกิจ แฟรนไชส์หลายๆ คน อาจคิดว่าการระบาดของไวรัสโควิด-19 เป็นสาเหตุทำให้ธุรกิจแฟรนไชส์อยู่ในช่วงขาลง ขายแฟรนไชส์ไม่ได้ ไม่มีคนมาซื้อ ไม่มีคนกล้าลงทุน ไม่กล้าเสี่ยง เพราะสถานการณ์โควิด-19 ยังไม่รู้ว่าจะจบลงเมื่อไหร่ จะระบาดอีกยาวนานแค่ไหน แต่รู้หรือไม่ว่าวิกฤตโควิด-19 เป็นแค่หนึ่งสาเหตุทำให้ธุรกิจแฟรนไชส์ขาลงเท่านั้น
Read moreการระบาดของไวรัส โควิด-19 ได้ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ทั่วโลกต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจ รวมถึงปรับรูปแบบการให้บริการลูกค้า เพื่อลดการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ระหว่างพนักงานในร้านกับลูกค้า
Read moreข้อมูลที่น่าสนใจของธุรกิจซักอบรีดในปี 2562 พบว่ามีการจัดตั้งธุรกิจร้านซักรีดรวม 148 ราย เพิ่มขึ้น 39.22% มีทุนจดทะเบียน 254.89 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 98.42% และภาพรวมมีธุรกิจร้านซักอบรีดที่ดำเนินการอยู่ 824 ราย มีรายได้รวมกว่า จำนวน 4,599 ล้านบาท
Read moreเชื่อหรือไม่ว่า ในวิกฤตย่อมมีโอกาสเสมอ แม้ในช่วงการะบาดของไวรัสโควิด-19 ที่สร้างความเสียหายให้กับเศรษฐกิจ ธุรกิจต่างๆ ซึ่งทำให้ผู้ประกอบการ นักลงทุน ไม่กล้าที่จะควักเงินออกจากกระเป๋าแม้แต่แดงเดียว
Read moreท่ามกลางการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 เชื่อว่ายอดขายแฟรนไชส์ของหลายๆ แบรนด์ จะต้องลดลงอย่างแน่นอน โดยเฉพาะร้านค้าแฟรนไชส์ที่เปิดสาขาบนห้างสรรพสินค้า คอมมิตี้มอลล์ต่างๆ แหล่งท่องเที่ยว ถนนหนทาง เนื่องจากลูกค้าไม่กล้าเสี่ยงไปเดินเพราะกลัวติดจะติดเชื้อ ดังนั้น จึงควรจะหาวิธีที่จะรักษายอดขายให้ได้ และปรับรูปแบบการดำเนินธุรกิจสอดรับวิกฤต
Read moreต้องยอมรับว่า การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ได้ส่งผลกระทบต่อธุรกิจจำนวนมาก ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจในระบบแฟรนไชส์ ทั้งแฟรนไชส์ซอร์ และแฟรนไชส์ซี ต่างต้องเผชิญกับความท้าทายที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
Read more