ต้นทุนร้านอาหาร ปี2568 ไม่อยากเจ๊งต้องดู!
ถ้าให้เลือกทำธุรกิจสักอย่าง คนส่วนใหญ่ต้องโฟกัสธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหาร เพราะเชื่อว่ายังไงก็ต้องขายได้ ยากดีมีจนแค่ไหนคนเราก็ยังต้องกิน
Read more
SMEs
ปี 2568 ทำธุรกิจอะไร รวยไวสุด!
ปี 2568 ได้รับการคาดหมายว่าเป็นที่ท้าทาย เป็นปีที่ชี้เป็นชี้ตายในหลายด้าน ในส่วนของประเทศไทยเองก็คาดว่าเศรษฐกิจไทยจะเติบโตเพียง 2.6% ถ้าวิเคราะห์จากภาพรวมจะเห็นว่ามีปัจจัยเสี่ยงทางเศรษฐกิจอยู่เยอะมาก ทั้งจากเศรษฐกิจโลกที่ยังแผ่ว , การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ , พฤติกรรมการใช้จ่ายที่ไม่เหมือนเก่า
Read more
10 ธุรกิจแฟรนไชส์ดาวรุ่ง – ดาวร่วง ปี 2025
รู้หรือไม่ว่า ธุรกิจแฟรนไชส์ในไทยมีอัตราเติบโต 18% มีมูลค่ากว่า 300,000 ล้านบาท มีธุรกิจแฟรนไชส์มากกว่า 661 กิจการ จำนวนสาขากว่า 166,381 แห่ง กลุ่มแฟรนไชส์ที่มีจำนวนมากที่สุด อันดับ 1-5 ยังเป็นอาหารและเบเกอรี่ 217 กิจการ, เครื่องดื่มและไอศกรีม 168
Read more
เจาะตลาดค้าปลีกปี 2568! พุ่งหาลูกค้าด้วย “STP Marketing”
จากการประเมินธุรกิจค้าปลีกในปี 2568 คาดว่าจะมีอัตราเติบโตที่ 3-5% ถ้าแยกประเภทจะพบว่า
Read more
ร้านกาแฟ 1:2 Coffee จากเชียงราย สู่กรุงเทพฯ รายได้ถึง 140 ล้าน ใน 3 ปี
หากพูดถึงร้านกาแฟดังๆ มีชื่อเสียงในเมืองไทยตอนนี้ เชื่อว่าหลายคนคงจะนึกได้ไม่กี่แบรนด์ เช่น คาเฟ่อเมซอน สตาร์บัคส์ กาแฟพันธุ์ไทย อินทนิล และอื่นๆ แต่รู้หรือไม่ว่ายังมีร้านกาแฟร้านหนึ่งเติบโตได้เร็วมาก มาแบบเงียบๆ กำลังเป็นกระแสที่มีคนพูดถึงกันมาก จนได้รับความนิยมจากคอกาแฟอย่างรวดเร็ว
Read more
New Year’s Resolution เริ่มต้นปี 2568 แบบเป็นคนใหม่!
New Year’s Resolution คือการตั้งปณิธานสำหรับสิ่งที่ต้องการทำเมื่อเริ่มปีใหม่ เช่น อยากลดน้ำหนัก , อยากทำธุรกิจ , อยากมีเงินเก็บมากขึ้น เป็นต้น แต่ New Year’s Resolution ก็เป็นแค่ความคิดและปรากฏว่ามีถึง 80% ที่เป็นเหมือนไฟไหม้ฟาง คึกคักแค่วูบเดียว สุดท้ายก็ทำไม่สำเร็จ
Read more
ยังวิกฤต! ธุรกิจร้านอาหาร ปี 68 “เศรษฐกิจทรุด – ต้นทุนเพิ่ม – กำลังซื้อลด”
ภาพรวมธุรกิจปี 2568 ยังไม่ฟื้น เผชิญปัจจัยเสี่ยงรอบด้าน เศรษฐกิจทรุด ต้นทุนค่าแรงและวัตถุดิบพุ่ง กำลังซื้อลด กระทบต่อตลาดธุรกิจร้านอาหารในไทย คาดว่ามีแนวโน้มเติบโตลดลงเฉลี่ย 2-3% เหตุนโยบายภาครัฐไร้แผนกระตุ้นที่ชัดเจน ส่งผลกระทบทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารราคาถูก ไปต่อไม่ไหว เพราะแบกรับต้นทุนเพิ่มไม่ได้
Read more
รวมธุรกิจรายได้หมื่นล้านแต่กำไร “บางเฉียบ”
ทำธุรกิจเราต้องมีกำไรกี่% ถึงจะเรียกว่าสมน้ำสมเนื้อให้ธุรกิจเราอยู่รอดไปได้แต่ละธุรกิจก็มีต้นทุนที่แตกต่างดังนั้นการเทียบเคียงว่าควรมีกำไรเท่าไหร่ ต้องไปดูปัจจัยโดยรวมด้านต้นทุนต่างๆ หากบริหารจัดการได้ดีมีโอกาสที่ธุรกิจจะได้กำไรเพิ่ม เช่น
Read more
เทคนิคตั้งราคา ให้เราคุมเกมแบบ 100%
“ราคา” คือตัวแปรสำคัญที่ทำให้คนส่วนใหญ่ตัดสินใจว่าจะซื้อหรือไม่ซื้อสินค้า บางคนอาจแย้งว่า เลือกคุณภาพมาก่อนราคา ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับว่าเรากำลังเลือกสินค้าอะไร แต่พูดโดยภาพรวมทั่วไปสินค้าอุปโภค บริโภค เราพิจารณาเรื่องราคามาเป็นอันดับหนึ่งแน่นอน
Read more
กลยุทธ์ร้านฟาสต์ฟู้ด สร้างรายได้จาก “Frequency”
Frequency เป็นหนึ่งในโมเดล RFM ที่ย่อมาจาก Recency, Frequency และ Money Value ซึ่งล้วนแต่เป็นตัวชี้วัดสำคัญที่ใช้ในการแบ่งกลุ่มและวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้า ธุรกิจต่างๆ จึงสามารถระบุและกำหนดเป้าหมายลูกค้าที่มีค่าที่สุดของตัวเองได้ และปรับแต่งกลยุทธ์การตลาดให้สอดคล้องกัน
Read more