Bakery

การทำเบเกอรี่ หลายคนถอดใจบอกว่าอุปกรณ์ที่ใช้มีมากเหลือเกิน บางครั้งคิดจะทำแต่ดูงบประมาณแล้วลงทุนไม่คุ้มค่าก็สู้ซื้อทานกันเป็นมื้อๆไปจะดีกว่า โดยเฉพาะกับพวกเครปเค้กที่จุดเด่นของเมนูนี้คือแป้งนิ่มๆที่ซ้อนกันมาเป็นชั้นๆ ราดด้วยซอสสตอเบอรี่ ซอสชาเขียว แต่งหน้าด้วยกีวีหรือสตอเบอรี่ก็ตามแต่ชอบใจ ยิ่งทานแบบเย็นๆในวันที่อากาศร้อนๆ เป็นเมนูแห่งความสุขที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว

ธุรกิจด้านอาหาร ในปัจจุบันสิ่งที่กำหนดความนิยมของผู้บริโภคคือความหลากหลายของเมนู ลูกค้าจำนวนไม่น้อยมองหาเมนูแปลกใหม่ที่แตกต่างไปจากที่เคยรับประทาน เป็นโจทย์ให้ผู้ประกอบการต้องมองหาตัวเลือกที่น่าสนใจ ทั้งนี้เมนูใหม่ที่ว่าจะต้องมีรสชาติที่อร่อยเป็นสำคัญ รวมถึงในราคาที่เข้าถึงได้ง่ายก็จะช่วยเพิ่มยอดการขายได้เป็นอย่างดีทีเดียว

สูตรและขั้นตอนวิธีการทำ แพนเค้กแบบง่าย คือร่อนแป้งเค้ก รวมกับผงฟูใส่ชามไว้ ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายพอละลาย  ค่อยๆใส่นม ตามด้วยน้ำมันพืช และวานิลลาคนให้เข้ากัน