Author: คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

สำหรับการเป็นพ่อค้าแม่ค้าคงไม่มีอะไรสำคัญไปกว่า การหาสินค้า ที่ตอบสนองความต้องการของผู้คนได้อย่างดีและจะให้ดียิ่งขึ้นหากสินค้านั้นเป็นประเภทมีความต้องการไม่จบสิ้น ซื้อได้ไม่รู้จักเบื่อ และอีกโจทย์สำคัญคือต้องตอบสนองไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ชีวิตตอนเช้าจะรีบเร่งกันอย่างมาก

การทำธุรกิจสิ่งที่เราต้องนึกถึงก็คือกำไร มีวิธีการมากมายที่จะ สร้างแบรนด์ ให้แข็งแกร่ง แต่การที่ธุรกิจของเรามีความเข้มแข็งนั้นก็ไม่ได้หมายความว่าจะได้กำไรมากมายตามไปด้วย ธุรกิจจำนวนไม่น้อยที่เติบโตได้แต่ก็แค่การประคองตัวให้อยู่ในแวดวงนี้เรียกว่าแทบจะเสมอตัวหรือว่าได้กำไรเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร แต่เมื่อย่างเข้า ช่วงสุดท้ายปลายปี แบบนี้ หลายคนก็ยังรู้สึกมีความสุขแม้ปีนี้อาจไม่ใช่ปีที่ดีนักด้วยปัญหาหลายอย่างที่ยังไม่เอื้อหนุนให้คนไทยได้มีเงินในการจับจ่ายใช้สอยได้อย่างเต็มที่แต่ช่วงเวลาที่พิเศษๆ ในฐานะคนธรรมดาที่ทำงานกันมาเหน็ดเหนื่อยตลอดทั้งปีก็อยากมีอะไรที่เห็นแล้วชุ่มชื่นหัวใจกันได้บ้าง

ในชั่วโมงเร่งด่วนเชื่อว่าหลายคนคงฝากท้องไว้กับ ร้านข้าวแกง เพราะนอกจากกับข้าวที่หลากหลาย คนไทยยังนิยมกินข้าวมากกว่าอย่างอื่นเพราะเชื่อว่าอยู่ท้องมากกว่า รวมถึงไม่ต้องเสียเวลาในการปรุง เลือกเอาแกง ผัด ทอด ที่ต้องการ ราดข้าวลงมานั่งรับประทานในราคาที่ถือว่าไม่แพงมากนัก