วีณา ไก่แซ่บ

สำหรับคนไทย “ไก่ทอด” ถือเป็นอาหารกินง่าย สะดวกและประหยัดเวลา บางคนทานไก่ทอดข้าวเหนียวแทนการกินข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเสน่ห์ของไก่ทอดจะขึ้นอยู่กับสูตรการทอดของพ่อค้าแม่ค้าแต่ละคน และนอกจากเมนูไก่ทอดธรรมดาปัจจุบันธุรกิจไก่ทอดมีการพัฒนารูปแบบเป็นแฟรนไชส์ เพิ่มความหลากหลายในสินค้าและบริการให้มากขึ้น โดยใช้จุดเด่นคือเมนูไก่ทอดเป็นจุดขาย

สำหรับชีวิตของคนเมืองอาหารที่ดีที่สุดคือต้องกินง่ายและทำให้อิ่มท้องได้นานๆ ทำให้ปัจจุบัน ร้านไก่ทอด จึงเป็นกิจการที่หลายคนอยากจะลงทุน และถึงแม้จะดูว่าจะไม่ใช่เรื่องยากแต่ที่จริงไก่ทอดที่อร่อยก็ต้องมีขั้นตอนที่พิถีพิถันและถ้ายิ่งมีการตลาดจากแฟรนไชส์ดีๆร่วมด้วยน่าจะทำให้กิจการนี้เติบโตได้อย่างดี