Author: คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

ถ้าพูดถึงเรื่อง การทำธุรกิจส่วนตัว ก็มีหลากหลายรูปแบบ มักเกิดขึ้นตามกาลเวลาของเศรษฐกิจ และแนวโน้มความต้องการของตลาดและผู้บริโภค คนทำงานประจำก็ลาออกหันมาทำธุรกิจส่วนตัวกันมากขึ้น

สำหรับใครที่อยากเป็นเจ้าของธุรกิจ อยากมี ธุรกิจเป็นของตัวเอง จำที่เป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรู้ลึก รู้จริงในธุรกิจที่ตัวเองอยากทำ เพราะจะช่วยให้คุณสามารถทำธุรกิจที่ตัวเองรักประสบความสำเร็จได้เร็วขึ้น ซึ่งการมีธุรกิจเป็นของตัวเองก็เหมือนกับการ “ขับรถ” ที่จะต้องรู้ว่าเปิด-ปิดสวิตซ์ สตาร์ท เข้าเกียร์ เหยียบคันแร่ง บังคับพวงมาลัย เป็นต้น

ขั้นตอนและวิธีการทำ ซาลาเปาหม่านโถว ไส้หมูย่าง คือผสมแป้งบัวแดง กับยีสต์ และน้ำเข้าด้วยกัน นวดพอรวมตัวเป็นก้อน พักแป้งไว้ในภาชนะที่มีฝาปิด ประมาณ 30-50 นาทีหรือขึ้น 2 เท่า