Author: คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

การหาลูกค้าคนแรก ถือเป็นสิ่งที่ยากมากสำหรับการเริ่มต้นทำงานฟรีแลนซ์ หลายๆ คนที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางนี้ อาจจะยังงงๆ มืดแปดด้าน ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นยังไง จะหาลูกค้าจากที่ไหน

หากพูดถึง “ สเต็ก ” เชื่อว่าคงไม่มีใครบอกว่าไม่รู้จักอย่างแน่นอน เพราะเป็นเมนูอาหารที่ปัจจุบันหากินได้ง่าย มีให้เห็นเกลื่อนกลาดตามข้างทางทั่วไป เราไม่จำเป็นต้องเข้าไปนั่งในห้องอาหาร ภัตตาคารแพงๆ หรือโรงแรมหรูๆ อีกต่อไป 

อยากเริ่มต้นธุรกิจใหม่ ต้องรู้ ต้องเตรียมตัวอย่างไร  การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ ดูเหมือนเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคน ส่วนใหญ่มักมีคำถามเกิดขึ้นว่า ควรเริ่มต้นจากจุดไหนก่อน แล้วทำอย่างไรต่อไปจึงจะประสบความสำเร็จ

กว่าจะมีวันนี้ “ทิพย์สมัย” ผัดไทยประตูผี ร้านอาหารในตำนาน!  ยุคสมัยนี้ เชื่อว่าคนไทยทุกคนคงรู้จัก “ผัดไทย” กันเป็นอย่างดี เพราะกลายเป็นอาหารไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก ว่ากันว่าเมนูผัดไทยถือกำเนิดมาในช่วงสมัย “จอมพล ป.พิบูลสงคราม” ซึ่งก็ราวๆ ร้อยกว่าปีมาแล้ว