แฟรนไชส์ เอบิสึ ราเมน ยกเมนูญี่ปุ่น มาฮิตในเมืองไทย ลงทุนทั่วประเทศ รายได้ดี
ยุคนี้ถ้าจะเลือกลงทุนอะไรต้องคิดให้รอบคอบและต้องมองหาโอกาสที่จะประสบความสำเร็จได้ชัดเจนด้วยธุรกิจที่ดีสุดยังไงก็ต้องยกให้ “อาหาร” แต่คำถามคืออาหารแบบไหนละที่คนจะกินได้ไม่เบื่อ และจะขายอาหารแบบไหนให้คืนทุนไว กำไรเร็วที่สุด
ถ้าดูข้อมูลจากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น” (เจโทร กรุงเทพฯ) ระบุว่าร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยมีจำนวนกว่า 5,325 ร้าน โดยเฉพาะในปริมณฑล 5 จังหวัด คือ นครปฐม, นนทบุรี, ปทุมธานี, สมุทรปราการ, สมุทรสาคร มีจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 25.2% ขณะที่ต่างจังหวัด เพิ่มขึ้น 28.5%
ที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ “ร้านราเมน” มีการเพิ่มขึ้นคิดเป็นอัตรา 33.1% และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มได้มากขึ้นด้วย ซึ่งปัจจุบันเราสามารถลงทุนเปิดร้านราเมนได้ไม่ยาก โดย “เอบิสึ ราเมน” มีจุดเด่นคือ “เส้นราเมน” ที่ทำเองสดๆ แบบวันต่อวัน เป็นเส้นราเมนสไตล์ฮากาตะที่มีโปรตีนสูงและความชื้นต่ำ เหนียวนุ่มอร่อยมาก นิยมทานคู่กับน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น
ทำไม “ราเมน” ถึงเป็น เมนูที่ขายดี?
สำรวจเฉพาะในส่วนของตลาดราเมนปัจจุบันพบว่ามีมูลค่ากว่า 3,000 ล้านบาท แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารไทยแต่คนก็ฮิตมาก โดยอาจมีปัจจัยหลักได้แก่
- ราเมงเป็นอาหารจานเดียวตอบโจทย์การรับประทานที่ง่าย สะดวก และรวดเร็ว นิยมทั้งในช่วงมื้อกลางวัน และมื้อเย็น
- ร้านราเมนสามารถ เปิดในพื้นที่ต่างๆ ทั้งในรูปแบบ Stand Alone ขยายตามชุมชน, เปิดในศูนย์การค้า, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, คอมมูนิตี้มอลล์, ศูนย์อาหาร ฯลฯ และมีหลายช่วงราคาเลือกได้ตามต้องการ
- กระแส Online ใน Social Media ที่มีทั้งการรวมตัวของคนรักราเมง, อุด้ง รวมไปถึงเมนูเส้นต่างๆ , หรือบรรดากลุ่มคนรักอาหารญี่ปุ่น ที่มักจะแชร์ข้อมูลต่างๆ ยิ่งทำให้ราเมนเป็นที่สนใจมากขึ้น
ความแตกต่างของราเมนที่ไม่เหมือนก๋วยเตี๋ยวคือ ราเมน เป็นบะหมี่น้ำของญี่ปุ่น และเสน่ห์ของ ราเมนอีกอย่างคือน้ำซุปซึ่งเป็นหัวใจหลักของรสชาติ ซึ่งก็มีสูตรที่แตกต่างกันไป รวมถึงเสน่ห์ของเครื่องเคียงโดยราเมนมักจะทานคู่กับ เนื้อหมูชาชู สาหร่าย ลูกชิ้นปลาคะมะโบะโกะ ต้นหอม และบางครั้งจะมีข้าวโพด ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้ยิ่งเสริมให้รสชาติของราเมนอร่อยมากขึ้นด้วย
รู้จักเมนูอร่อยๆของ “เอบิสึ ราเมน”
คอนเซปต์ของ “เอบิสึ ราเมน” ต้องการสร้างธุรกิจที่เข้าถึงลูกค้าได้ง่าย จึงเป็นเมนูสตรีทฟู้ดที่หาทานได้ไม่ยาก แถมราคาไม่แพง ให้อารมณ์เหมือนนั่งทานในร้านแบบญี่ปุ่น ที่สำคัญคือมีเมนูอร่อยให้เลือกเยอะมากเช่น
- โชยุราเมน เป็นราเมนสูตรดั้งเดิมที่ใช้โชยุ หรือซีอิ้วญี่ปุ่น เป็นส่วนผสมหลักในน้ำซุป มีหมูชาชู (หมูย่าง) เม็มมะ (หน่อไม้ดอง) และต้นหอมซอยเป็นส่วนประกอบในชาม
- มิโสะราเมน รสชาติเข้มข้นด้วยน้ำซุปผสมมิโสะหรือเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น หอมกลิ่นมิโสะและน้ำต้มกระดูก ใช้เส้นขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เส้นแพ้กับน้ำซุปรสเข้ม ส่วนท็อปปิงส่วนใหญ่ก็จะเป็นเนื้อหมู ถั่วงอก หรือผักต่าง ๆ ข้าวโพด เป็นต้น
- ทงคตสึราเมน จุดเด่นคือน้ำซุปกระดูกหมู มาพร้อมกับเส้นราเมนแบบตรงและบางเพื่อความเข้ากันกับน้ำซุปเครื่องเคียงมีทั้งต้นหอมซอย หมูชาชู (หมูย่าง) เห็ดหูหนูซอย และสาหร่าย
- นิชิคิราเมน เป็นราเมนแห้งซอสถั่วเสิร์ฟพร้อมหมูปรุงรส เผ็ดร้อนสไตล์ญี่ปุ่น
- ทันทันราเมน เป็นราเมนสไตล์ฮากาตะ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกหมู + หมูปรุงรสเผ็ดและไข่
และนอกจากเมนูราเมนที่มีให้เลือกเยอะมากก็มีเมนูข้าวให้เลือกได้ตามต้องการเช่นข้าวหน้าหมูคาคูนิ , ข้าวหน้าปลาไหล , ข้าวหน้าหมูชาชู , ข้าวหน้าแกงกะหรี่ เป็นต้น
อยากเปิดร้าน “ราเมน” ทำได้ไม่ยาก เลือกลงทุนแฟรนไชส์ “เอบิสึ ราเมน”
ปัจจุบันเอบิสึ ราเมนขยายสาขาทั่วประเทศกว่า 70 แห่ง คนที่ต้องการลงทุนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ทำอาหาร ทำราเมนไม่เป็นก็เปิดร้านได้ซึ่งหากวิเคราะห์จุดเด่นของเอบิสึ ราเมนมีปัจจัยที่สนับสนุนคนลงทุนหลายประการได้แก่
- วัตถุดิบและรสชาติแบบเฉพาะของเอบิสึราเมน ส่งตรงจากครัวกลาง
- มีระบบการจัดการวัตถุดิบ (Stock Control) และ ระบบการจัดการการขาย (POS)
- มีทีมงานออกแบบ-ตกแต่งภายในร้านค้า, ตรวจแบบก่อนส่งมอบงาน และ จัดหาอุปกรณ์ครัว
- มีระบบการอบรมผู้ประกอบการ และ พนักงาน ด้านงานครัว, งานขาย, และ การจัดการร้านค้า
- มีทีมงานสนับสนุนร้านค้า และ ให้คำปรึกษาด้านการตลาดทั้ง Online และ Offline ตลอดอายุสัญญา
- มีทีมวิเคราะห์การลงทุน, ประเมินพื้นที่, และให้คำปรึกษาก่อนตัดสินใจการลงทุน เพื่อให้ธุรกิจคืนทุนเร็วที่สุด
ในส่วนของการลงทุน มีรายละเอียดการลงทุนและเงื่อนไขดังนี้
- ค่าแฟรนไชส์ 500,000 บาท
- ค่าอุปกรณ์ร้านและครัว 400,000 บาท
- ค่าออกแบบและตกแต่ง 900,000 บาท
- มาร์เก็ตติ้งฟีส์ 5,000 บาท/เดือน
- เงินทุนหมุนเวียน 200,000 บาท
- รอยัลตี้ฟีส์ 5%
- ระยะเวลาสัญญา 3 ปี
รวมใช้งบการลงทุนทั้งหมด 1.8 – 2 ล้านบาท ระยะเวลาคืนทุน 18 เดือน (ขึ้นอยู่กับทำเลและยอดขาย)พื้นที่แนะนำขั้นต่ำ สำหรับเปิดร้านประมราณ 7×7 ตร.ม.
ตัวอย่างความสำเร็จ “เอบิสึ ราเมน” ลงทุนคุ้มค่า ยอดขายดีจริง!
ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เอบิสึ ราเมน เน้นการขยายสาขาไปทั่วประเทศ โดยมีทีมงานมืออาชีพคอยให้คำปรึกษาและดูแลคนลงทุนเป็นอย่างดี ไม่ใช่แค่ช่วยก่อนเปิดร้าน แต่หลังเปิดร้านก็ยังส่งเสริมด้านการตลาดในทุกช่องทาง เพื่อให้คนลงทุนมีโอกาสสร้างรายได้จากธุรกิจได้มากขึ้น หลายสาขาจึงมีรายได้ดีมาก
ยกตัวอย่างสาขาอิสรภาพที่เริ่มต้นจากสาขาแรกใช้เวลาไม่นานสามารถสร้างรายได้ดีจนตั้งใจที่จะขยายสาขาเพิ่มอีกแห่ง ยังไม่นับรวมอีกหลายสาขาที่ยอดขายดีทั้งที่ ติวานนท์ , ทวีวัฒนา ฯลฯ และคาดว่าในปี 2567 นี้จะมีการขยายสาขาเพิ่มขึ้นในอีกหลายพื้นที่ทั่วประเทศ
ภาพจาก www.facebook.com/ebisuramenth
เคล็ดลับความสำเร็จของสาขายอดขายสุดปังนอกจากมีทำเลที่ดี มีกลุ่มลูกค้าจำนวนมาก ผู้ลงทุนเองต้องเอาใจใส่ในธุรกิจ มีใจรักในงานบริการ รวมถึงมุ่งมั่นที่จะสร้างธุรกิจตัวเองให้เติบโตอย่างมีคุณภาพ ซึ่งทางเอบิสึ ราเมน พร้อมซัพพอร์ทคนลงทุนในทุกด้าน ให้คำปรึกษาในทุกรูปแบบ หากท่านใดสนใจอยากเปิดร้านแต่ไม่รู้จะหาทำเลที่ไหน จะเริ่มต้นอย่างไร สามารถปรึกษาทางแฟรนไชส์ได้ทันที
เอบิสึ ราเมน
สนใจลงทุน คลิก
https://bit.ly/3FwCiWs
โทร. 087-4989789
ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise
- อยากสร้างแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Ive14C
- อยากทำเป็นแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3IrrH0k
- รู้เรื่องกฎหมาย สัญญาแฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Iu5WNu
- รวมความรู้แฟรนไชส์ > https://bit.ly/3Pe0m5s
อ้างอิงจาก คลิกที่นี่
