10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้ “ข้าวกล่อง7-Eleven”

“ข้าวกล่อง” จัดอยู่ในสินค้าประเภท “Grab & Go” และเป็นสินค้ายอดนิยมสำหรับผู้บริโภคหนึ่งในช่องทางที่ผู้บริโภคซื้อสินค้ากลุ่มนี้เป็นหลัก คือ “ร้านสะดวกซื้อ”

Read more

เปิดร้านซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์อย่างไรไม่ให้เจ๊ง!

ประมาณ 10 ปีก่อนร้านหมูกระทะคือเทรนด์สุดฮิตที่เดินไปไหนก็เจอบางที 2-3 ร้านเปิดติดๆกันก็ยังมี เดี๋ยวนี้ “หมูกระทะ” ก็ยังมีแต่กระแสของ “ ซีฟู้ด ”ดูจะมาแรงแซงโค้งโดยเฉพาะพวกร้าน “ซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์” ที่จุดดึงดูดเป็นอาหารทะเลสดๆ

Read more

20 เมนู ใช้แค่ไมโครเวฟและเครื่องปั่นเท่านั้น!

อาหาร ยังเป็นสิ่งที่จำเป็น แต่ด้วยภาวะรีบเร่งทำให้การเข้าครัวทำอาหารดูจะเป็นเรื่องห่างเหิน บางทีจะเลือกซื้อกินอย่างเดียวก็ไม่อร่อยถูกใจเท่าใดนัก

Read more

รวม 20 แฟรนไชส์ลูกชิ้น ทำง่ายขายคล่อง!

ร้านลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด หรือบางคนจะต่อยอดมาเป็นเมนูลูกชิ้นยำ แต่ขึ้นชื่อว่าเมนูจากลูกชิ้นถือว่าทำง่าย ขายคล่อง แต่ใช่ว่าใครจะทำแล้วประสบความสำเร็จไปทุกคน สิ่งสำคัญคือ “ลูกชิ้น” ต้องมีคุณภาพ ลูกค้ารับประทานแล้วอยากกลับมาซื้อซ้ำ

Read more

Ray Kroc ผู้ปั้นแฟรนไชส์ McDonald’s เปลี่ยนอะไรบนโลกใบนี้!

ประวัติความสำเร็จ ของ Ray Kroc น่าศึกษาและน่าสนใจอย่างยิ่ง เพราะกว่าที่เขาจะไปซื้อร้านฟาสต์ฟู้ดเล็กๆ ที่ชื่อ McDonald’s แล้วมาพัฒนาจนมันกลายเป็นแบรนด์ที่ยิ่งใหญ่ได้ในภายหลังนั้น

Read more

10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! หมูทอดเจ๊จง

หากพูดถึงเจ้าของกิจการร้านอาหาร “หมูทอด เจ๊จง” เชื่อว่ามีน้อยคนมาก ที่จะไม่รู้จักกับเธอ ปัจจุบันขยายกิจการร้านอาหารไปแล้ว 10 สาขา ถือเป็นขวัญใจของคนทำงาน พนักงานออฟฟิศ ย่านพระราม 4 มามากกว่า 13 ปี 

Read more

10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! MK Suki

ถ้าพูดถึงสุกี้กับช่วงเวลาแห่งความสุข ชื่อของ “MK” โดดเด่นขึ้นมาทันที ประสบการณ์ 33 ปีในธุรกิจอาหารผ่านร้อนผ่านหนาว ผ่านจุดวิกฤติต่างๆมามากมาย กว่าจะมาเป็น “เอ็มเค กรุ๊ป” ที่มีสินค้าในเครือกว่า 9 แบรนด์

Read more

10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว

เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จัก “ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว” แบรนด์บะหมี่และก๋วยเตี๋ยวรถเข็นที่เห็นชินตาอยู่ตามตรอก ซอก ซอยต่างๆ โดยเฉพาะหน้าร้าน 7-11 และมีอายุธุรกิจยาวนานอยู่คู่คนไทยมาถึง 24 ปีแล้ว

Read more

KOI The'(โคอิเตะ) ปฐมบทชานมไข่มุกรีเทิร์น!!

พูดถึงชานมไข่มุกนี่ต้องนึกถึง “ไต้หวัน” ที่เป็นแหล่งกำเนิดของเมนูเครื่องดื่มที่สามารถครองใจสาวไทยได้ทั่วประเทศ KOI Thé (โค-อิ-เตะ) คือ ร้านชานมรสชาติต้นตำรับจากเกาะไต้หวัน ที่เน้นการเสิร์ฟชานมคุณภาพ ผ่านกรรมวิธีการผลิตอย่างดี

Read more

แฟรนไชส์ “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” Street Food สู่อาณาจักรหมื่นล้าน!

“ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” คือหนึ่งในร้าน Street Food ที่เราคุ้นเคยกันมานาน ปัจจุบันมีจำนวนกว่า 4,500 สาขาทั่วไทย ขยายสาขาในประเทศเพื่อนบ้านอย่าง “ลาว” 700 สาขา กัมพูชา 11 สาขา และพม่า 17 สาขา มีทั้งโรงงานและเตรียมสร้างเพิ่มอีกด้วย

Read more

10 เรื่องจริงที่คุณไม่เคยรู้! Pizza Hut

พิซซ่าฮัท มีมานานกว่า 61 ปี และมีมากกว่า 15,000 สาขาในเกือบ 90 ประเทศทั่วโลก อีกทั้งบริษัทแม่ของพิซซ่าฮัทในสหรัฐอเมริกา Yum Brands ติดอันดับที่ 713 จากการจัดอันดับของ Forbes Global 2000 list

Read more

ส่อง! กระแสฮิตของกิน ปี 61 ลากยาว ปี 62

ต้องยอมรับว่าสมัยนี้เทรนด์อาหาร เทรนด์ของกิน มักมีการเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละปี ไม่ต่างกับกระแสแฟชั่น โดยเทรนด์เหล่านี้มักเปลี่ยนแปลงไปตามพฤติกรรมผู้บริโภค เรียกว่าเป็นกระแสก็ว่าได้ ของเก่าไป ของใหม่มา

Read more

ไข่มันก้าว ร้านข้าวมันไก่ สไตล์ญี่ปุ่น เปิดไม่ถึงปี รายได้ 2 แสนต่อเดือน!!

แนวคิด “การเป็นนายตัวเอง” เริ่มเด่นชัดในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา จะด้วยเหตุผลกลใดก็ตามที เราเริ่มคิดว่างานประจำที่เราทำอยู่นั้นไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดอีกต่อไป

Read more

แนวโน้มธุรกิจแฟรนไชส์ปี 62 “Street Food” โตสวนกระแส

ต้องยอมรับว่าปัจจัยทางด้านสภาวะเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว พฤติกรรมผู้บริโภค ได้ส่งกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารที่มีมูลค่ากว่า 2.4 แสนล้านบาท วูบยาวถึงกลางปีหน้า

Read more

เจาะแฟรนไชส์ Taco Bell อาหารจานด่วนเม็กซิกันสไตล์ มีดียังไง ทำไม “มหากิจศิริ” ลงทุนซื้อเข้าพอร์ต เตรียมขยายสาขาในไทย!!

คงไม่มีชาวอเมริกันคนไหนไม่รู้จักร้านแฟรนไชส์อาหารแม็กซิกันที่มีสาขาเยอะมากๆ อย่าง Taco Bell ร้านนี้มีสาขาทั่วประเทศสหรัฐอเมริกา มากกว่า 7,000 สาขา คู่แข่งย่อมๆ ของ McDonald ได้เลย

Read more

Main Sponsors

Happy Sponsors