เสริมมิตรภัตตาคาร ไก่อบภูเขาไฟ! หายไปไหน

เชื่อว่าคนที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ อายุราวๆ 45 ปีขึ้นไป น่าจะรู้จักร้านอาหารยอดนิยมชื่อดังระดับตำนาน “ เสริมมิตรภัตตาคาร ” หรือ “ภัตตาคารเสริมมิตร” กันเป็นอย่างดี

Read more

คู่ปรับธุรกิจ ไก่ย่างบางตาล VS ไก่ย่างวิเชียรบุรี

“ไก่ย่าง” เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ใช้รับประทานได้ตั้งแต่อาหารจานหลัก อาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นกับแกล้ม ในแต่ละพื้นที่จะมีสูตรเฉพาะแตกต่างกันออกไป

Read more

10 สูตรเด็ดอาหารยอดนิยม ใครอยากเปิดร้านอาหาร เอาไปใช้เลย!

ธุรกิจที่มีอัตราเติบโตน่าสนใจคงหนีไม่พ้นเรื่องของการกิน ไม่ว่าเศรษฐกิจจะแย่คนจะรายรับน้อยกว่ารายจ่ายแต่ถึงอย่างไรทุกคนก็ยังต้องกิน ดังนั้น การเปิดร้านอาหารที่น่าสนใจในรูปแบบอาหารตามสั่งจุดเด่นของร้านอาหารประเภทนี้คือเมนูที่หลากหลายในราคาที่ไม่แพง

Read more

สูตรและวิธีการทำ หมูโสร่ง

เสน่ห์ของชาติไทยคือการที่มีประเพณีสืบทอดติดต่อกันมายาวนาน จากรุ่นสู่รุ่นโดยเฉพาะเรื่องตำหรับตำราการทำอาหารเรียกว่ามีอาหารไทยอีกหลายชนิดที่คนรุ่นใหม่ไม่เคยรู้จัก

Read more

สูตรและวิธีการทำ บาร์บีคิว

“ บาร์บีคิว ” เมนูปิ้งย่างอาหารคาวที่หลายคนนิยมทำทานในงานปาร์ตี้กันบ่อยครั้ง ทำง่าย ทานง่าย ไม่ยุ่งยาก แล้วแต่สูตรการหมักของแต่ละคน ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นบาร์บีคิวหมู ไก่ ปลา ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อรับประทานที่ไหน ก็สามารถทำทานเองที่บ้านได้ หรือเสียบไม้ปิ้งย่างขายหน้าบ้าน ช่วงเช้า-เย็น 

Read more