Startup Basics

เมนูผัดกะเพราหลายคนบอกว่าเป็นอาหารสิ้นคิด คือคิดอะไรไม่ออกก็สั่งผัดกะเพราไว้ก่อน แต่ในความเป็นจริงเมนูนี้ฮิตมาก และถ้าให้จัดอันดับความนิยมของร้านอาหารตามสั่งเมนูผัดกะเพราจะต้องมาเป็นอันดับหนึ่งแน่นอน

ร่างกายของเราใช้พลังงาน 60% จากปริมาณแคลอรี่เพื่อการดำเนินชีวิตพื้นฐานในอัตราปกติ พลังงานที่เหลืออีก 40% ร่างกายจะใช้ไปกับกิจกรรมประจำวัน และ การขับถ่าย โดย 30% ของพลังงานใช้กับ กิจกรรมทางกาย และ 10% ใช้กับการขับถ่ายของเสีย การคำนวณว่าแต่ละวันเราต้องการแคลอรี่มากแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับสัดส่วน รูปร่าง และกิจกรรมในแต่ละวัน ดังนั้นจึงไม่มีสูตรตายตัว

ถ้าพูดถึง “ หมูแดดเดียว ” เชื่อว่าน่าจะคุ้นเคยกันอย่างดี เป็นเมนูบ้านๆ ที่บางคนติดใจ และซื้อกินเป็นกิจวัตรประจำวันแบบไม่รู้ตัว ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือทานคู่กับจิ้มแจ่ว ข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยแบบที่อาหารฝรั่งยังสู้ไม่ได้ กระนั้นการจะทำหมูแดดเดียวให้อร่อยก็มีสูตรเด็ดเคล็ดลับที่น่าสนใจมากมาย