Sweetgreen ขายสลัดยังไง เสิร์ฟไว 500 ชาม สร้างรายได้ 2 หมื่นล้าน!
ร้านอาหารต้องเปลี่ยนตัวเองไปตามกระแสเทคโนโลยี ถ้าหยุดอยู่กับที่มีแต่เจ๊ง กับ เจ๊ง คนที่เข้ามาสู่ธุรกิจร้านอาหารต้องเข้าใจถึงปัจจัยเสี่ยงที่มีอยู่หลายประการ ได้แก่
Read more
SMEs
13 กฎเงียบ ที่เศรษฐีพันล้านใช้ แต่ไม่เคยพูด
ใกล้จะถึงปีใหม่แล้ว ลองมาคุยเรื่อง “เงินทองและความร่ำรวย” เผื่อว่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้ใครหลายคนได้ฮึดสู้ แม้ภาพรวมเศรษฐกิจปีนี้ไม่ค่อยดีนักและคาดว่าปีหน้า 2569 จะหนักยิ่งกว่า แต่ถ้ามองในกลุ่มของคนที่ร่ำรวย เรื่อง “วิธีคิด” อาจเป็นอีกสิ่งที่แตกต่างและเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงรวยในขณะที่เราทำงานเท่าไหร่ก็ยังไม่รวยได้สักที
Read more
ซีพี พลิกเกมค้าปลีก เปิด “โลตัส เซฟพลัส” โมเดลใหม่ ราคาถูกบุกชุมชน
ศูนย์วิจัยธนาคารแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ คาดการณ์ว่า ธุรกิจร้านสะดวกซื้อในไทยมีแนวโน้มขยายตัวต่อเนื่อง โดยตั้งแต่ปี 2567 มีมูลค่า 6.05 แสนล้านบาท ขยายตัวราว 5.7% และในปี 2568 มีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 6.38 แสนล้านบาท ขยายตัว 5.3%
Read more
รู้รายได้ รู้ลูกค้า Business Model Canvas เครื่องมือทำธุรกิจให้ชนะในโลกที่เปลี่ยนเร็ว
โลกของการทำธุรกิจในวันนี้ไม่ได้เหมือนเดิมอีกต่อไป เทคโนโลยีมีการเกิดขึ้นใหม่แทบทุกวัน คู่แข่งหน้าใหม่ๆ เข้าสู่ตลาดได้ง่าย พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงเร็ว ขณะที่ปัจจัยเศรษฐกิจ สังคม และการเมืองก็ยากจะคาดเดา สิ่งเหล่านี้ทำให้การทำธุรกิจในยุคปัจจุบัน ไม่สามารถอาศัย “ประสบการณ์” หรือ “ความรู้สึก” เพียงอย่างเดียวได้เหมือนในอดีต
Read more
กับดักตั้งราคา “ขายดี” แต่ “ขาดทุน” ขายเยอะแค่ไหนกำไรก็หายหมด
ในยุคที่เศรษฐกิจไทยกำลังเผชิญกับความไม่แน่นอนจากเงินเฟ้อที่ชะลอตัวแต่ยังคงกดดันค่าครองชีพ ราคาอาหารและเครื่องดื่มกลายเป็นปัจจัยหลักที่กำหนดพฤติกรรมการบริโภคของผู้คน โดยเฉพาะในปี พ.ศ. 2568 ซึ่งเป็นปีที่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยคาดว่าจะมีมูลค่ารวมกว่า 657,000 ล้านบาท เติบโตเพียง 4.6% จากปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม การเติบโตที่ชะลอตัวนี้สะท้อนถึงความท้าทายจากต้นทุนที่สูงขึ้นและกำลังซื้อที่ยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่
Read more
SWOT Analysis ไม่รู้จริง มีแต่เจ๊ากับเจ๊ง!
ปัจจุบันผู้ประกอบการธุรกิจต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันที่รุนแรงขึ้น เทคโนโลยีที่พัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง หรือพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา
Read more
เป็นเจ้าของพื้นที่ เปิด 7-Eleven คืนทุนเมื่อไหร่?
หนึ่งในธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีคนสนใจลงทุน หรือเปิดร้านมากที่สุดในประเทศไทย คงหนีไม่พ้นร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven เพราะเป็นร้านค้าปลีกที่จำหน่ายสินค้าเกี่ยวข้องกับการดำเนินชีวิตประจำวันของประชาชนมากที่สุด อีกทั้งยังเปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง
Read more
Blue Bottle Coffee แบรนด์กาแฟอเมริกาปลุกกระแส Specialty Coffee ให้ทั้งโลกต้องหันมามอง
กาแฟไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มสำหรับใครหลายคน แต่ยังเป็นศิลปะและประสบการณ์ชีวิตที่ลึกซึ้งสำหรับบางคนเช่นกัน Blue Bottle Coffee คือหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่เป็นตัวแทนของแนวคิดนี้ได้อย่างชัดเจน ตั้งแต่ก่อตั้งโดย James Freeman จนได้รับฉายาว่า “Apple แห่ง Specialty Coffee” แบรนด์ที่สร้างมาตรฐานใหม่ให้กับวงการกาแฟพิเศษทั่วโลก
Read more
BENLAI (เปิ่นไหล) แบรนด์แฟชั่นจีนบุกไทย ตั้งฐานอาเซียนขยายสู่เวทีโลก
ต้องยอมรับว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดแฟชั่นจีนได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในฟันเฟืองสำคัญของอุตสาหกรรมแฟชั่นโลก จากเดิมที่แบรนด์จีนมักถูกมองว่าเป็นผู้ผลิตอยู่เบื้องหลัง (OEM / ODM) วันนี้หลายแบรนด์เริ่มสร้างอัตลักษณ์ของตนเองขึ้นมาได้อย่างชัดเจน และสามารถแข่งขันกับแบรนด์ระดับสากลได้ทั้งในด้านดีไซน์ คุณภาพ และแนวคิดของแบรนด์
Read more
Customer Lifetime Value (CLV) เจ้าของธุรกิจต้องรู้!
การทำธุรกิจ หลายคนมักโฟกัสไปที่ “ยอดขาย” หรือการหาลูกค้าใหม่เพียงอย่างเดียว แต่ความลับแท้จริงของธุรกิจที่เติบโตอย่างยั่งยืนไม่ได้อยู่ที่การหาลูกค้าใหม่ตลอดเวลา แต่อยู่ที่การรักษาลูกค้าเดิมให้กลับมาซื้อซ้ำ ซึ่งตัวเลขที่บอกความคุ้มค่านี้ได้ดีที่สุดคือ Customer Lifetime Value (CLV)
Read more