สงครามฟาสต์ฟู้ด (1971- 2019) ใครเป็นผู้ชนะ?
หากถามว่า แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ของโลก แบรนด์ไหนมีจำนวนสาขามากที่สุดในโลก เชื่อว่าหลายคนอาจตอบไม่ถูก หลายคนอาจตอบเดาๆ ไปว่า “แมคโดนัลด์” หรือ “เคเอฟซี” หรือ “พิซซ่าฮัท” หรือ “เบอร์เกอร์คิง”
Read moreหากถามว่า แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ของโลก แบรนด์ไหนมีจำนวนสาขามากที่สุดในโลก เชื่อว่าหลายคนอาจตอบไม่ถูก หลายคนอาจตอบเดาๆ ไปว่า “แมคโดนัลด์” หรือ “เคเอฟซี” หรือ “พิซซ่าฮัท” หรือ “เบอร์เกอร์คิง”
Read moreการระบาดของไวรัส โควิด-19 ได้ส่งผลให้ธุรกิจต่างๆ ทั่วโลกต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจ รวมถึงปรับรูปแบบการให้บริการลูกค้า เพื่อลดการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ระหว่างพนักงานในร้านกับลูกค้า
Read moreจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรั่ส “โควิด-19” ที่มีศูนย์กลางในมณฑลหูเป่ย์ประเทศจีน จนแพร่กระจายไปทั่วโลก ส่งผลให้ธุรกิจค้าปลีกและอาหารในหลายๆ ประเทศได้รับผลกระทบ ต้องปิดร้านค้าเป็นการชั่วคราว โดยเฉพาะในประเทศจีนร้านค้าปลีกและเชนร้านฟาสต์ฟู้ดในประเทศจีนต้องหยุดให้บริการ เพื่อปกป้องพนักงานและหลีกเลี่ยงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส “โควิด-19”
Read moreปัจจุบันจะเห็นได้ว่า “ธุรกิจ E-Commerce” เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ใครๆ ก็สั่งซื้อสินค้าผ่านออนไลน์กันมากขึ้น เพราะคนไม่อยากออกจากบ้าน ทำให้ “ธุรกิจขนส่งพัสดุด่วน” ได้รับความนิยมมาก ทำให้เกิดการแข่งขันกันสูง โดยบรรดาธุรกิจขนส่งแบรนด์ต่างๆ ก็พากันหากลยุทธ์ เพื่อครองใจผู้ใช้ทั้งรายใหญ่และรายย่อย ไม่ว่าจะเป็นพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ หรือผู้ใช้บริการทั่วไป
Read moreเทสโก้ โลตัส ยอมรับข้อเสนอของกลุ่มซีพีในการยื่นเสนอซื้อกิจการ 1.06 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 3.35 แสนล้านบาท สำหรับดำเนินธุรกิจค้าปลีกเทสโก้โลตัสในเอเชีย
Read moreการสร้างโฆษณาสุดครีเอทีฟนี้มาจากแคมเปญโฆษณาเบอร์เกอร์ชิ้นใหม่อย่าง Maestro โดยมีเป้าหมายให้ผู้คนเกิดความตระหนักและเพิ่มยอดการผลิตในภัตตาคาร เป้าหมายของแบรนด์นั้นเป็นการยกระดับการรับรู้ในคุณภาพของแมคโดนัลด์โดยมีการแนะนำในผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท
Read moreเมื่อมาดูตำแหน่งผู้จัดการที่ได้รับค่าแรงมากที่สุดใน อุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ด แล้วบริษัท Taco Bell จ่ายค่าแรงมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง สอดคล้องกับข้อมูลจาก Glassdoor ที่ได้วิเคราะห์ผู้เล่น 10 อุตสาหกรรมหลักในฟาสต์ฟู้ด
Read moreDomino’s Pizza แบรนด์พิซซ่าสัญชาติอเมริกาก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1960 และทำธุรกิจเติบโตมาอย่างต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบันมีสาขามากกว่า 16,500 สาขาทั่วโลกและยังเติบโตต่อไปไม่หยุด ถือเป็นเชนร้านพิซซ่าที่มียอดขายมากที่สุดในโลก
Read moreนอกจากธุรกิจค้าปลีกในสหรัฐอเมริกาประสบปัญหายอดขาย ต้องปิดสาขากันรัวๆ ตลอดทั้งปี ล่าสุดมีรายงานว่า ผู้ได้รับสิทธิแฟรนไชส์รายใหญ่ของ Pizza Hut ในสหรัฐอเมริกา (แฟรนไชส์ซี) แบกหนี้ท่วม กำลังพิจาณาถึงการตัดสินใจยื่นล้มละลาย
Read moreนักลงทุนชาวไทยที่กำลังอยากซื้อธุรกิจแฟรนไชส์แบรนด์ดังๆ จากต่างประเทศ โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา ซึ่งถือเป็นต้นกำเนิดแฟรนไชส์ของโลก และธุรกิจแฟรนไชส์มีความเป็นมาตรฐานมากที่สุด เพื่อมาทำตลาดและขยายสาขาในประเทศไทย
Read more