Jollibee แฟรนไชส์ไก่ทอดฟิลิปปินส์ โตเร็วล้มยักษ์ McDonald’s และ KFC
หากพูดถึงแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดในไทยมี KFC และ McDonald’s เป็นเจ้าตลาด แต่รู้หรือไม่ว่า ในประเทศฟิลิปปินส์มีแบรนด์ Jollibee ที่ KFC และ McDonald’s สัญชาติอเมริกันเอาชนะไม่ได้
Read moreหากพูดถึงแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดในไทยมี KFC และ McDonald’s เป็นเจ้าตลาด แต่รู้หรือไม่ว่า ในประเทศฟิลิปปินส์มีแบรนด์ Jollibee ที่ KFC และ McDonald’s สัญชาติอเมริกันเอาชนะไม่ได้
Read moreรู้หรือไม่ว่า ธุรกิจแฟรนไชส์ในไทยมีอัตราเติบโต 18% มีมูลค่ากว่า 300,000 ล้านบาท มีธุรกิจแฟรนไชส์มากกว่า 661 กิจการ จำนวนสาขากว่า 166,381 แห่ง กลุ่มแฟรนไชส์ที่มีจำนวนมากที่สุด อันดับ 1-5 ยังเป็นอาหารและเบเกอรี่ 217 กิจการ, เครื่องดื่มและไอศกรีม 168
Read moreหากพูดถึงร้านกาแฟดังๆ มีชื่อเสียงในเมืองไทยตอนนี้ เชื่อว่าหลายคนคงจะนึกได้ไม่กี่แบรนด์ เช่น คาเฟ่อเมซอน สตาร์บัคส์ กาแฟพันธุ์ไทย อินทนิล และอื่นๆ แต่รู้หรือไม่ว่ายังมีร้านกาแฟร้านหนึ่งเติบโตได้เร็วมาก มาแบบเงียบๆ กำลังเป็นกระแสที่มีคนพูดถึงกันมาก จนได้รับความนิยมจากคอกาแฟอย่างรวดเร็ว
Read moreรู้หรือไม่ว่า Sizzler ร้านสเต๊ก ซีฟู้ด และสลัด สไตล์ตะวันตก แม้ต้นกำเนิดจะมาจากสหรัฐอเมริกา แต่บริษัทเจ้าของแบรนด์ แฟรนไชส์ Sizzler ทั่วโลก ยกเว้นอเมริกา เปอร์โตริโก และกัวเตมาลา คือ Collins Foods บริษัทสัญชาติออสเตรเลีย
Read moreภาพรวมธุรกิจปี 2568 ยังไม่ฟื้น เผชิญปัจจัยเสี่ยงรอบด้าน เศรษฐกิจทรุด ต้นทุนค่าแรงและวัตถุดิบพุ่ง กำลังซื้อลด กระทบต่อตลาดธุรกิจร้านอาหารในไทย คาดว่ามีแนวโน้มเติบโตลดลงเฉลี่ย 2-3% เหตุนโยบายภาครัฐไร้แผนกระตุ้นที่ชัดเจน ส่งผลกระทบทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารราคาถูก ไปต่อไม่ไหว เพราะแบกรับต้นทุนเพิ่มไม่ได้
Read moreหากเอ่ยชื่อแบรนด์แฟรนไชส์เบอร์เกอร์และไก่ทอดในเมืองไทยที่ผู้บริโภคชาวไทยรู้จัก เชื่อว่าหลายคนคงนึกได้ไม่กี่แบรนด์ เช่น เคเอฟซี แมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์คิง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแบรนด์แฟรนไชส์จากสหรัฐอเมริกา ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องธุรกิจฟาสต์ฟู้ด
Read moreรู้หรือไม่ว่าตอนนี้ไม่ได้มีแค่ “สตาร์บัคส์” เท่านั้นที่อยู่ยากในตลาดประเทศจีน แต่ยังมีแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด เคเอฟซี แมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์คิง กำลังเผชิญกับศัตรูดาวรุ่งน้องใหม่มาแรงอย่าง แฟรนไชส์ TASTIEN หรือ TASITING-ถาซื่อถิง ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ล่าสุดมีสาขาในจีนมากกว่า 8,000 แห่ง และยังเตรียมตัวขยายสาขาออกนอกประเทศในรูปแบบแฟรนไชส์อีกด้วย แบรนด์เบอร์เกอร์และไก่ทอดสัญชาติจีนรายนี้ มีความเป็นมาอย่างไร ขายเบอร์เกอร์อย่างไร
Read moreตลอดทั้งปี 2024 ภาพรวมเศรษฐกิจไทยอยู่ในภาวะของการถดถอย ส่งผลกระทบในวงกว้าง ธุรกิจต่างๆ ต้องปิดตัว เลิกจ้าง ปรับลดพนักงาน ทำให้หลายๆ คนต้องตกงาน ว่างงาน แต่ก็ยังมีอีกหนึ่งธุรกิจเติบโตสวนกระส นั่นคือ ธุรกิจแฟรนไชส์ สร้างมูลค่าในตลาดกว่า 300,000 บาท โดยแฟรนไชส์กลุ่มอาหารและเบเกอรี่เติบโตมากสุด รองลงมาเป็นเครื่องดื่มและไอศกรีม สอดคล้องกับข้อมูลธุรกิจแฟรนไชส์ที่ได้รับความสนใจ
Read moreสร้างธุรกิจแฟรนไชส์อย่างมีระบบ นั้นควรเตรียมการวางแผนและการดำเนินงานที่เป็นขั้นตอน เพื่อให้ธุรกิจเติบโตอย่างมั่นคง และสามารถขยายสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ มาดู 8 ขั้นตอนสร้างธุรกิจแฟรนไชส์อย่างมีระบบ มีอะไรบ้าง?
Read moreถ้าให้นึกถึงแบรนด์แฟรนไชส์ขนาดเล็ก หรือแฟรนไชส์สร้างอาชีพ ร้านเป็นรูปแบบของซุ้ม เคาน์เตอร์ คีออส ที่เป็นที่รู้จักของคนไทย เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงกันได้ไม่กี่แบรนด์ เช่น ไก่ย่างห้าดาว ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
Read more