อาหาร

ตู้อบลมร้อน หรือ เตาอบลมร้อน คือ เตาที่ใช้ทำหน้าที่ในการอบเพื่อไล่ความชื้นออกจาก อาหารหรือวัตถุดิบที่เราต้องการให้แห้ง ช่วยทำให้แห้งเร็วขึ้น สามารถใช้ประกอบอาหารต่างๆ และอุ่นร้อนได้

เมนูผัดกะเพราหลายคนบอกว่าเป็นอาหารสิ้นคิด คือคิดอะไรไม่ออกก็สั่งผัดกะเพราไว้ก่อน แต่ในความเป็นจริงเมนูนี้ฮิตมาก และถ้าให้จัดอันดับความนิยมของร้านอาหารตามสั่งเมนูผัดกะเพราจะต้องมาเป็นอันดับหนึ่งแน่นอน

ถ้าพูดถึง “ หมูแดดเดียว ” เชื่อว่าน่าจะคุ้นเคยกันอย่างดี เป็นเมนูบ้านๆ ที่บางคนติดใจ และซื้อกินเป็นกิจวัตรประจำวันแบบไม่รู้ตัว ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือทานคู่กับจิ้มแจ่ว ข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยแบบที่อาหารฝรั่งยังสู้ไม่ได้ กระนั้นการจะทำหมูแดดเดียวให้อร่อยก็มีสูตรเด็ดเคล็ดลับที่น่าสนใจมากมาย