Dunkin’ VS Mister Donut
เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักขนมที่มีรูตรงกลาง ที่ใครๆ เรียกว่า โดนัท ขนมแป้งทอดน้ำมันจากเมืองลุงแซม สหรัฐอเมริกา ที่ขยายสาขาด้วยระบบแฟรนไชส์แพร่หลายไปทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย
Read moreเชื่อว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักขนมที่มีรูตรงกลาง ที่ใครๆ เรียกว่า โดนัท ขนมแป้งทอดน้ำมันจากเมืองลุงแซม สหรัฐอเมริกา ที่ขยายสาขาด้วยระบบแฟรนไชส์แพร่หลายไปทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย
Read moreรู้หรือไม่ว่า! ชาวอเมริกันบริโภคขนมหวานๆ อย่าง โดนัท 10 พันล้านชิ้นต่อปี ตามข้อมูลของ Dawn Foods แต่ในความเป็นจริงร้านโดนัทเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่า 8.4 พันล้านดอลลาร์ และร้านโดนัทดำเนินธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ได้เป็นอย่างดี
Read moreในช่วงที่คนส่วนใหญ่ขาดรายได้ ตกงาน ไม่มีงานทำ เป้าหมายของคนส่วนใหญ่คือหันมาเป็นพ่อค้าแม่ค้าในตลาดนัด ซึ่งสินค้าที่จะเลือกขายส่วนใหญ่ก็เน้นไปที่อาหารเป็นหลัก ซึ่งตลาดนัดเมืองไทยมีอาหารขายดีที่น่าสนใจมากมาย และเพื่อเป็นข้อมูลให้คนได้ตัดสินใจมากขึ้น
Read moreไม่ใช่แค่เมืองไทยที่มีสตรีทฟู้ดแสนอร่อย ในแต่ละประเทศก็สตรีทฟู้ดที่ตัวเองต่างภาคภูมิใจ เช่นเดียวกับประเทศเกาหลีใต้ ที่นักท่องเที่ยวหลายคนได้เคยไปเที่ยวและนำเอาอาหารสไตล์เกาหลีมาทำเป็นธุรกิจอย่างแพร่หลาย นอกจากเมนูอย่างกิมจิ ,ต็อกโบกิ , ฮอทรามยอนชีส ที่เราอาจจะรู้จักเป็นอย่างดี
Read moreวิกฤติวิด-19 และพิษเศรษฐกิจ! ส่งผลกระทบโดยตรงต่อธุรกิจร้านอาหารในสหรัฐฯ แฟรนไชส์ Pizza Hut เตรียมปิดร้านมากกว่า 300 สาขาทั่วอเมริกา หลังจาก NPC International ผู้ได้รับสิทธิแฟรนไชส์รายใหญ่ (แฟรนไชส์ซี) ซึ่งเป็นผู้บริหารธุรกิจร้าน Pizza Hut มากกว่า 1,200 สาขาในสหรัฐอเมริกา ได้ยื่นฟ้องล้มละลาย
Read moreปี 2020 ถือเป็นยุคของการเข้าซื้อกิจการ หรือควบรวมสาขาของธุรกิจทั่วโลก ล่าสุด Fat Brands ซึ่งเป็น บริษัทแม่แฟรนไชส์ Fatburger กำลังเตรียมจะ เข้าซื้อร้านเบอร์เกอร์ เครือ Johnny Rockets ในสหรัฐอเมริกา
Read moreหลายคนมีความฝันอยาก เปิดร้านกาแฟ แม้จะรู้ว่านี่คือธุรกิจที่มีคู่แข่งมาก แต่ปริมาณลูกค้าหรือว่าผู้บริโภคก็มีมากเช่นกัน ดังนั้นอัตราความเสี่ยงจะสูงแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพสินค้า การบริหารจัดการ ยิ่งมีความรู้ในเรื่องการเปิดร้านกาแฟ
Read moreงานออกบูธหรืออีเว้นท์ต่างๆ ถามว่าจะขายอะไรดี ก็ขึ้นอยู่กับว่าธีมของงานนั้นๆ เป็นอย่างไร แต่ส่วนใหญ่งานที่คนนิยมและสนใจมากที่สุดเห็นจะไม่พ้น อีเว้นท์ที่เกี่ยวกับอาหาร
Read moreขึ้นชื่อว่า อาหารเกาหลี จะมีกิมมิคที่สอดแทรกความน่ารักๆ ชวนให้นักท่องเที่ยวอยากลองไปชิมดูสักครั้ง หลายเมนูสไตล์เกาหลีมีคนไทยเอามาทำเป็นเมนูน่ากินไม่ว่าจะเป็น หอยย่างชีส , ซึกซอกต็อกโบกิ , ต็อกบกกีผัดซอส , ไก่ทอดซอสราดชีส เป็นต้น
Read moreเบเกอรี่แม้ไม่ใช่อาหารจานหลักของคนไทย แต่ทุกวันนี้ก็เป็นอาหารสำคัญที่หลายคนเลือกรับประทานเป็นประจำ ข้อดีของเบเกอรี่คือง่าย สะดวก รวดเร็ว และทุกวันนี้มีการพัฒนาสินค้าให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
Read more