ศึกกลยุทธ์ที่มากกว่าราคา สงครามสุกี้ เดือดㆍแดงㆍดิ้น

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราจะได้เห็นการแข่งขันในอุตสาหกรรมต่างๆ อย่างดุเดือด จนเกิดเป็น “สงครามราคา” ไล่มาตั้งแต่ธุรกิจโทรคมนาคม สายการบิน ค้าปลีก เครื่องใช้ไฟฟ้า รถยนต์อีวี ขนส่งพัสดุ เดลิเวอรี่

Read more

NaiSnow ชาผลไม้จีน 1,700 สาขา ขายแฟรนไชส์ เต็มสูบ!

หากเอ่ยชื่อแฟรนไชส์เครื่องดื่มชาผลไม้พรีเมียม NaiSnow เชื่อว่าหลายคนคงไม่รู้จัก แต่ถ้าเป็น Naixue เชื่อว่าหลายคนจะร้องอ๋อขึ้นมาทันที เพราะเป็นร้านชาผลไม้พรีเมียมที่เปิดสาขาแรกในไทยได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม มีลูกค้าต่อคิวยาวเหยียดจนล้นออกมานอกจากร้าน แม้แต่สาขา 2 ที่เซ็นทรัลเวิลด์เปิดขายได้เพียง 3 วัน สามารถทำยอดขายได้เกือบ 1 ล้านบาท เรื่องราวของ NaiSnow หรือชื่อเดิม Naixue

Read more

สุกี้ตี๋น้อย จับตลาดบน สวนทาง #MK Suki จับตลาดล่าง

MK Restaurants เปิดสาขาแรกตั้งแต่ปี 2529 นับถึงตอนนี้กว่า 39 ปี สร้างภาพจำในฐานะร้านสุกี้ที่เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ เฉลิมฉลอง หรือการรวมญาติ แม้ราคาในช่วงแรกจะค่อนข้างสูงแต่ก็แลกมาด้วยคุณภาพและบริการที่ดีจึงเป็นที่นิยมของลูกค้าทั่วประเทศ

Read more

หายนะร้านอาหารเครื่องดื่ม ครึ่งปี 68 เหลือรอดแค่ไหน?

เศรษฐกิจทรุดหนัก! คำนี้น่าจะจริง ธุรกิจร้านอาหาร / เครื่องดื่มที่เคยขายดี แต่มาปีนี้ยอดขายดิ่งไม่เป็นท่า ถึงขนาดที่ติดอันดับ 3 กลุ่มอุตสาหกรรมที่เลิกกิจการมากที่สุด ถ้าไปดูข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้าพบว่า 5 เดือนของปี 2568 (มกราคม – พฤษภาคม) มีการจดทะเบียนเลิกกิจการ 4,776 ราย เพิ่มขึ้น

Read more

สมรภูมิเครื่องดื่มชาราคาถูกในไทย เหลือผู้รอดกี่ราย

สังเกตหรือไม่ว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเวลาเราเดินเข้าร้านเซเว่น หรือเดินผ่านหน้าปากซอย ก็จะเห็นร้านชาขายแก้วละ 19 บาท 25 บาท 40 บาท เรียงรายเต็มไปหมด แล้วเคยสงสัยอีกหรือไม่ ร้านชาที่เคยเห็นกันเกลื่อนกลาด วันนี้อาจหายไปแล้ว

Read more

รวม 7 แฟรนไชส์ลงทุนน้อย “แต่ขายดี” มือใหม่ก็เปิดได้

การเริ่มต้นธุรกิจยิ่งใช้เงินลงทุนน้อย โอกาสได้กำไรก็รวดเร็วมากขึ้น ในการลงทุนแฟรนไชส์นักลงทุนบางส่วนจะพิจารณาที่ “ระยะเวลาคืนทุน” (Payback Period) ประเภท 1-3 เดือน หรือไม่เกิน 12 เดือนถือว่าเป็นแฟรนไชส์ที่มีระยะเวลาคืนทุนไวมาก สังเกตให้ดีว่าในกลุ่มแฟรนไชส์ที่โอกาสคืนทุนไว ส่วนใหญ่มักใช้เงินลงทุนไม่สูงเช่นกัน แถมยังเป็นสินค้าที่คนส่วนใหญ่สนใจ ดังนั้น แฟรนไชส์ลงทุนน้อย ในกลุ่มนี้เหมาะสมกับคนที่เป็นมือใหม่ หรืออยากมีธุรกิจของตัวเองที่เริ่มต้นได้ทันที

Read more

ค้าปลีกญี่ปุ่นไหว? DON DON DONKI เพิ่งกำไร หลังเข้าไทย 6 ปี

ร้านค้าปลีกญี่ปุ่น Don Quijote หรือที่คนไทยรู้จักในชื่อ DON DON DONKI เริ่มทำกำไรได้เกือบ 22 ล้านบาทเป็นครั้งแรก หลังเข้ามาเปิดตลาดในไทยเมื่อ 6 ปีที่แล้ว สะท้อนให้เห็นว่าอาจเป็นสัญญาณของการตั้งหลักของร้านค้าปลีกญี่ปุ่นได้จริง

Read more

เปิดสูตร “Brand Switching” ยอดขายจากลูกค้าหายไปแค่ไหน?

การแข่งขันยิ่งสูงยิ่งทำให้ลูกค้ามีโอกาสตัดสินใจเลือกสินค้าและบริการได้หลากหลาย นำไปสู่หลักการหนึ่งด้านการตลาดที่เรียกว่า “Brand Switching” ซึ่งก็คือการที่ผู้บริโภคเปลี่ยนการซื้อสินค้าจากแบรนด์หนึ่งไปอีกแบรนด์หนึ่ง ซึ่งอาจจะเกิดจากการที่ผู้บริโภคไม่มีแบรนด์หรือตราสินค้าที่บริโภคเป็นประจำ ทำให้เกิดการ Switch หรือการเปลี่ยนแบรนด์บ่อยๆ

Read more

ตำนาน! โรตีบอย (Rotiboy) วันนี้ไปไหน

หากพูดถึง โรตีบอย เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี ขนมาปังอบสัญชาติมาเลเซียไสตล์เม็กซิกัน มีจุดเด่นกลิ่นหอมโชยมาแต่ไกล กลายเป็นกระแสได้รับความนิยมจากลูกค้าคนไทยอย่างรวดเร็ว จนเกิดปรากฏการณ์ต่อแถวยาวเหยียดหลายชั่วโมง แต่ใครจะไปคิดว่าจากขนมาปังอบที่มาแรงในไทยวันนั้น กลับหายไปจากตลาดเมืองไทยอย่างรวดเร็ว

Read more

รวม 12 แฟรนไชส์ร้านชานมไข่มุก! ระบบพร้อมเปิดร้านทันที

ข้อมูลระบุว่าคนไทยนิยมบริโภคชานม/ชาไข่มุก อย่างน้อย 6 แก้ว/คน/เดือน มูลค่ารวมของตลาดเครื่องดื่มในปีที่ผ่านมาก็สูงกว่า 26,250 ล้านบาท การลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์คือทางลัดสู่ความสำเร็จได้เร็วที่สุด หลายแบรนด์มีระบบบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ คนลงทุนไม่จำเป็นต้องสร้างแบรนด์ใหม่ โดยมีหลาย แฟรนไชส์ร้านชานมไข่มุก ที่เหมาะสมให้เลือกลงทุน

Read more