คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ), Author at "ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ SME แห่งประเทศไทย, ThaiSMEsCenter, รวมธุรกิจเอสเอ็มอีไทย, SMEs, แฟรนไชส์, ที่ปรึกษาแฟรนไชส์, รวมแฟรนไชส์ ขายแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ขายหน้าบ้าน ลงทุนน้อย คืนทุนไว, ที่ปรึกษาการลงทุนและขยายสาขาแฟรนไชส์, ศูนย์รวมแฟรนไชส์ พร้อมทำเลสำหรับเปิดร้าน ปรึกษาฟรี, บริการพัฒนาระบบแฟรนไชส์"

ซบเซาหนัก! 14 ร้านอาหารดังในไทย ปิดกิจการ ปิดสาขา

30/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 2,084 views กำลังปิดสาขา, ซบเซาหนัก, ปิดกิจการ, ปิดธุรกิจ, ปิดธุรกิจชัวคราว, ปิดสาขา, ร้านอาหารปิดกิจการ, ร้านอาหารปิดตัว, ร้านอาหารปิดสาขา, สงครามภาษี, เศรษฐกิจซบเซา, เศรษฐกิจซบเซาหนัก, เศรษฐกิจทั่วโลก, เศรษฐกิจแย่, เศรษฐกิจไม่ดี

ตั้งแต่ต้นปี 2568 เศรษฐกิจทั่วโลกได้แสดงสัญญาณอ่อนแรง ประกอบกับสงครามภาษีของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ที่ประกาศขึ้นภาษีหลายๆ ประเทศ

Market Marketing Retail Shop Starting a Business

กลยุทธ์โต้กลับ CP เปิด Lotus´s go fresh ใกล้ 7-Eleven กันคู่แข่ง CJ

23/05/202517/07/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 984 views ALL GROCER’S, Hotelling model, Market, RETAIL SHOP, กลยุทธ์โต้กลับ, ทำเลใกล้กัน, พื้นที่ทำเล, พื้นที่ทำเลทอง, เปิดร้านใกล้กัน

ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา หลายคนน่าจะเคยเห็นร้านสะดวกซื้อ CJ (Supermarket, More, X) เดินหน้ากลยุทธ์ Hotelling model เปิดสาขาใกล้ๆ หรือติดกับ 7-Eleven ยักษ์ใหญ่ร้านสะดวกซื้อในเครือ CP

Branding Marketing Products SMEs

รวมแบรนด์ดัง ขายดีจัด! บริษัทแม่ยึดคืน จนต้องปั้นแบรนด์ใหม่สู้

23/05/202523/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 352 views Branding, marketing, การปรับสินค้า, ขยายตลาด, ความสำเร็จของแบรนด์, บริษัทแม่ยึดคืน, ปรับสินค้า, ปั้นแบรนด์ใหม่, รวมแบรนด์ดัง, แบรนด์ดัง

ในโลกธุรกิจ ความสำเร็จของแบรนด์ในประเทศหนึ่ง อาจกลายเป็นดาบสองคมสำหรับผู้ประกอบการท้องถิ่น ที่เป็นผู้ผลักดันให้แบรนด์นั้นเติบโต ด้วยยอดขายที่พุ่งทะยาน มีการปรับสินค้าให้เข้ากับรสนิยมผู้บริโภคในพื้นที่ จนขายดี ได้รับความนิยม

Branding Marketing Retail Shop SMEs Starting a Business

ทำไม “ร้านค้าปลีก” ญี่ปุ่น ไม่ปังในเมืองไทย

22/05/202522/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 394 views RETAIL SHOP, ค้าปลีกญี่ปุ่น, ตลากค้าปลีก, ธุรกิจค้าปลีก, ธุรกิจค้าปลีกญี่ปุ่น, ธุรกิจร้านค้าปลีกญี่ปุ่น, ธุรกิจร้านสะดวกซื้อ, บรนด์ร้านค้าปลีก, ร้านค้าปลีก, ร้านค้าปลีกญี่ปุ่น, ร้านสะดวกซื้อ, ร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น, สะดวกซื้อ

ช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราได้เห็น “ร้านค้าปลีก” ญี่ปุ่น จำนวนไม่น้อยเข้ามาทำตลาดในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นร้านสะดวกซื้อ ร้านขายสินค้าเบ็ดเตล็ด ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียม ห้างสรรพสินค้า หลายแบรนด์เริ่มต้นด้วยความคึกคัก ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคชาวไทยอย่างล้นหลาม แต่ไม่นานนักหลายแบรนด์ต้องทยอยปิดสาขา หรือถอนตัวออกจากตลาดไทยไปอย่างเงียบๆ

Franchise Marketing Starting a Business

แฟรนไชส์ไก่ทอด Zhengxin Chicken Steak ถึงบุกช้า แต่ไล่ล่าทุกแบรนด์

20/05/202520/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 552 views Franchise, Quick Service Restaurant, Zhengxin, Zhengxin Chicken, Zhengxin Chicken Steak, ตลาดไก่ทอด, ตลาดไก่ทอดเมืองไทย, ราชาไก่ผู้ยิ่งใหญ่, ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด, ลงทุนแฟรนไชส์, สเต็กไก่เจิ้งซิน, อาหารฟาสต์ฟู้ด, เจิ้งซิน, แบรนด์อาหารจีน, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์ต่างประเทศ, แฟรนไชส์เจิ้งซิน, แฟรนไชส์ไก่ทอด, แฟรนไชส์ไก่ทอด Zhengxin, แฟรนไชส์ไก่ทอดเจิ้งซิน, ไก่ทอดเจิ้งซิน, ไก่เจิ้งซิน, ไก่เจิ้งซินทอด

ตลาดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในประเทศไทยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีทั้งแบรนด์ไทย แบรนด์ต่างชาติ ดาหน้าบุกตลาดในไทยอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นสหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ จีน ไต้หวัน ส่งผลให้ภาพรวมธุรกิจอาหารบริการด่วน หรือ Quick Service Restaurant (QSR) เติบโต มีมูลค่าตลาดรวมกว่า 47,700 ล้านบาท แบ่งเป็นไก่ทอด 27,600

Franchise Marketing Starting a Business

ถอดสูตรบริหารแฟรนไชส์ by The Pizza Company

20/05/202520/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 295 views Franchise, The Pizza, The Pizza Company, thepizzacompany, ตลาดพิซซ่า, บริหารแฟรนไชส์, พิซซ่า, ร้านพิซซ่า, ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด, อาหารฟาสต์ฟู้ด, เดอะ พิซซ่า คอมปะนี, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์ซี, แฟรนไชส์ร้านอาหาร, แฟรนไชส์อาหาร

ถ้าถามว่า “ร้านพิซซ่า” ในประเทศไทย มีการแข่งขันกันสูงไหม? คำตอบคือ มีการแข่งขันกันสูงมาก มีร้านพิซซ่าเกิดขึ้นมากมาย ทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ รวมถึงร้านอาหารฟิวชั่นที่มีพิซซ่ามาให้คนไทยลิ้มลองกันมากขึ้น

Marketing SMEs Starting a Business

บ้านใร่กาแฟ ตำนานร้านคาเฟ่ในปั๊ม วันนี้อยู่ไหน?

14/05/202517/07/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 521 views Banrai Coffee, banraibeverage, BanraiCoffee, กาแฟเข้มข้น, ตำนานคาเฟ่ในปั๊ม, ตำนานร้านคาเฟ่, ตำนานร้านคาเฟ่ปั๊ม, ตำนานร้านคาเฟ่ในปั๊ม, บ้านใร่ เบฟเวอเรจ, บ้านใร่กาแฟ, บ้านใร่กาแฟ หายไปไหน, บ้านใร่กาแฟหายไปไหน, ปิดกิจการ, รสชาติกาแฟเข้มข้น, ร้านกาแฟ, ร้านกาแฟสด, ร้านคาเฟ่ในปั๊ม, ร้านบ้านใร่กาแฟ, แบรนด์ร้านกาแฟ, แบรนด์ร้านกาแฟสด

เชื่อว่าคนยุค Gen x (อายุ 38-53 ปี) คงไม่มีใครไม่รู้จักแบรนด์ร้านกาแฟสด ” บ้านใร่กาแฟ ” ที่มีโมเดลร้านรูปแบบบ้านกาแฟทรงสามเหลี่ยมหลังแรกของไทย อาจเรียกได้ว่าเป็นร้านกาแฟอันดับ 2 ในไทยรองจากสตาร์บัคส์ แต่ก่อนเคยมีถึง 110 สาขา สร้างยอดขายได้กว่า 140 ล้านบาทต่อปี

Franchise Marketing Starting a Business

เศรษฐกิจจีนชะลอตัว จนต้องเอาแฟรนไชส์ขายต่างประเทศ?

14/05/202514/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 278 views Franchise, marketing, การชะลอตัว, ธุรกิจแฟรนไชส์, ธุรกิจแฟรนไชส์จีน, ปัญหาเศรษฐกิจ, เศรษฐกิจจีน, เศรษฐกิจจีนชะลอตัว, เศรษฐกิจชะลอตัว, เศรษฐกิจตกต่ำ, เศรษฐกิจย่ำแย่, เศรษฐกิจโลก, แบรนด์จีน, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์จีน, แฟรนไชส์ต่างประเทศ

ต้องยอมรับว่าที่ผ่านมา จีนเคยเป็นเครื่องจักรขับเคลื่อนเศรษฐกิจโลก เริ่มเผชิญกับภาวะชะลอตัวทางเศรษฐกิจอย่างเห็นได้ชัด ทั้งจากปัจจัยภายในประเทศ เช่น หนี้สินสะสมของภาคอสังหาริมทรัพย์ อัตราการบริโภคที่ไม่ฟื้นตัวตามคาด รวมถึงแรงกดดันจากภายนอก เช่น ความตึงเครียดทางการค้า และการส่งออกที่ลดลง ส่งผลให้ธุรกิจจำนวนมากในจีนต้องเร่งปรับตัว

Sales SMEs Starting a Business

23 จิตวิทยาการขายขั้นเทพ ขายแบบไม่ขาย ฉบับใช้จริง

12/05/202512/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 455 views การขายขั้นเทพ, ขายขั้นเทพ, จิตวิทยา, จิตวิทยาการขาย, จิตวิทยาการขายขั้นเทพ, จิตวิทยาขายขั้นเทพ, ปิดการขาย, ปิดการขายได้ง่ายขึ้น

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมพ่อค้าแม่ค้าบางคนขายของได้ แม้สินค้าแทบไม่ต่างจากเจ้าอื่น หรือทำไมเราเองถึงเผลอซื้อของบางอย่าง ทั้งที่ไม่ได้ตั้งใจจะซื้อแต่แรก

Marketing SMEs Starting a Business

รวมแบรนด์ไทยยอดนิยม แต่ไม่ขายแฟรนไชส์

08/05/202508/05/2025 คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) 466 views B-QUIK, CJ Express, Eat Am Are, การขยายธุรกิจ, การบริหารจัดการ, ขยายตลาดเอง, ขยายธุรกิจ, ขยายธุรกิจเอง, ชาตรามือ, ทำธุรกิจเอง, บริหารจัดการ, บริหารธุรกิจเอง, ลัคกี้ สุกี้, สุกี้ตี๋น้อย, เอ็มเค สุกี้, แบรนด์ยอดนิยม, แบรนด์ไทยยอดนิยม, ไม่ขายแฟรนไชส์

การขยายธุรกิจผ่านระบบแฟรนไชส์ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในประเทศไทยที่ผู้ประกอบการหลายรายเลือกใช้โมเดลนี้ เพื่อสร้างการเติบโตอย่างรวดเร็ว และกระจายสาขาครอบคลุมทั่วประเทศ แต่รู้หรือไม่ว่า ยังมีแบรนด์ไทยหลายแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ได้รับความนิยม และขยายกิจการได้มั่นคง โดยไม่ต้องพึ่งระบบแฟรนไชส์เลยแม้แต่น้อย แบรนด์เหล่านี้เลือกใช้โมเดลการบริหารจัดการแบบควบคุมคุณภาพเองในทุกขั้นตอน ด้วยเหตุผลอาจเป็นเพราะกังวลด้านมาตรฐาน ความเชื่อมั่นในแบรนด์ หรือวิสัยทัศน์ที่ชัดเจนในการสร้างธุรกิจด้วยตัวเองแบบยั่งยืน