KANEKO HANNOSUKE จากสูตรเทมปุระของคุณปู่ สู่แบรนด์แฟรนไชส์ระดับโลก

ถ้าพูดถึง “ ข้าวหน้าเทมปุระ ” ที่โด่งดังที่สุดแบรนด์หนึ่งจากโตเกียว เชื่อว่าชื่อร้านที่หลายคนนึกถึงคือ KANEKO HANNOSUKE ร้านเทนด้ง ที่เริ่มจากสูตรดั้งเดิมในครอบครัว ก่อนพัฒนาเป็นธุรกิจร้านอาหารที่ขยายสาขาไปทั่วโลก วันนี้ได้มาเปิดสาขาในไทยแล้วที่ One Bangkok และ Kingsquare Community Mall

Read more

ปี 2026 ธุรกิจไทยต้องคิดให้ลึกกว่า “กำไร” หัวใจอยู่ที่ ROI และใช้เทคโนโลยีอย่างคุ้มค่า

ในปี 2026 ที่กำลังมาถึง เศรษฐกิจโลกยังคงเผชิญความไม่แน่นอน ทั้งจากความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ การชะลอตัวของเศรษฐกิจในหลายภูมิภาค และ การเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยี ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง ปัจจัยเหล่านี้กำลังท้าทายแนวทางการบริหารธุรกิจแบบเดิม ทำให้ผู้ประกอบการไทยจำเป็นต้องมองไกลกว่า “ยอดขาย” หรือ “กำไรสุทธิ”

Read more

อวสาน Outlet Mall ในวันที่ลูกค้าเงียบเหงา?

ในยุคที่ธุรกิจค้าปลีกทั่วโลกกำลังเผชิญการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากเทคโนโลยีดิจิทัล พฤติกรรมผู้บริโภคที่หันไปช้อปออนไลน์ และการแข่งขันจากศูนย์การค้ารูปแบบใหม่อย่าง “Outlet Mall” ซึ่งเคยเป็นแหล่งช้อปสินค้าแบรนด์เนมราคาพิเศษยอดนิยมในประเทศไทย ก็กำลังเข้าสู่ช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อสำคัญเช่นกัน เพราะแต่ละสถานที่ของ Outlet ลูกค้าเงียบเหงา

Read more

The Coffee Bean & Tea Leaf แบรนด์กาแฟและชาชั้นนำอเมริกา มีสาขาใน 27 ประเทศทั่วโลก

The Coffee Bean & Tea Leaf (CBTL) เป็นแบรนด์ร้านกาแฟและชาชั้นนำจากสหรัฐอเมริกา ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลกด้วยจุดยืนด้านคุณภาพ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และประสบการณ์การดื่มที่แตกต่าง

Read more

รวมแฟรนไชส์ชานมไข่มุกไทย มีระบบพร้อมเปิดร้าน

ธุรกิจชานมไข่มุกในประเทศไทยยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากกระแสความนิยมของผู้บริโภคที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานละมุน ดื่มง่าย และเหมาะกับทุกช่วงเวลา ความนิยมดังกล่าวส่งผลให้หลายแบรนด์เร่งพัฒนาเมนูใหม่ ปรับภาพลักษณ์ร้านให้ทันสมัย และขยายธุรกิจผ่านระบบแฟรนไชส์ เพื่อรองรับความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Read more

โอกาสมาแล้ว! 13 แบรนด์แฟรนไชส์ระดับโลกพร้อมเปิดตลาดในไทย

ในยุคที่เศรษฐกิจโลกกำลังฟื้นตัวและพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว “ธุรกิจแฟรนไชส์” ได้กลายเป็นหนึ่งในโมเดลการลงทุนที่มีความยืดหยุ่นและมั่นคงที่สุดสำหรับนักลงทุนยุคใหม่ โดยเฉพาะในประเทศไทย ที่ถือเป็นตลาดสำคัญที่ถูกจับตามองว่าเป็น “ประตูสู่อาเซียน” สำหรับแบรนด์แฟรนไชส์ระดับโลก ที่ต้องการขยายเข้าสู่ภูมิภาคซึ่งมีประชากรกว่า 650 ล้านคน

Read more

สงครามของเล่นที่เอาจริงทั่วโลก จากของเล่นเด็ก…สู่ของสะสมระดับโลก

ปัจจุบันต้องยอมรับว่า อุตสาหกรรมของเล่นและเกมทั่วโลกกำลังอยู่ในช่วงของการฟื้นตัวและเติบโตอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านช่วงชะลอตัวในยุคการระบาดโควิด-19 โดยมีแรงขับเคลื่อนสำคัญ คือ

Read more

เจาะลึก Applebee´s แฟรนไชส์ร้านอาหารที่มาแรงทั่วโลก

รู้หรือไม่ว่าร้านอาหารอเมริกา Applebee´s Neighborhood Grill & Bar หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Applebee´s Grill เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารสไตล์อเมริกันที่มีชื่อเสียงอย่างมากในระดับโลก มีความโดดเด่นในเรื่องอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น ราคาจับต้องได้ และการสร้างบรรยากาศร้านให้เป็นกันเองกับลูกค้าในสไตล์ “ร้านอาหารของคนในชุมชน”

Read more

Din Tai Fung ร้านติ่มซำไต้หวัน ที่ทำรายได้สูงสุดในอเมริกา

เมื่อพูดถึงอาหารจีนประเภท “ติ่มซำ” หนึ่งในชื่อที่คนทั่วโลกคุ้นหูมากที่สุดคือ ติ่น ไท่ ฟง (Din Tai Fung) ร้านอาหารจีนสัญชาติไต้หวัน ที่ขึ้นชื่อเรื่อง “เสี่ยวหลงเปา” หรือซาลาเปาไส้น้ำซุปสุดพิถีพิถัน ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในเสี่ยวหลงเปาที่ดีที่สุดในโลก

Read more

Hama Sushi ซูชิสายพานญี่ปุ่น พรีเมียมจริงหรือแค่กระแสใหม่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภท “ซูชิสายพาน” กลายเป็นหนึ่งในธุรกิจที่เติบโตเร็วที่สุดในเอเชีย

Read more