แฟรนไชส์กาแฟจีน Lucky Cup Coffee ภายใต้ Mixue บุกไทย จุดไฟสงครามราคา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การขยายพอร์ตธุรกิจของแบรนด์อาหารและเครื่องดื่ม แฟรนไชส์กาแฟจีน เริ่มสะท้อนภาพเชิงโครงสร้างที่ชัดเจนมากขึ้น นั่นคือการแตกแบรนด์ใหม่จากธุรกิจหลัก เพื่อยึดครองตลาดแมสผ่านกลยุทธ์ต้นทุนและราคา

Read more

10 เทรนด์แฟรนไชส์มาแรง ในสหรัฐอเมริกา ปี 2026

อุตสาหกรรมแฟรนไชส์ในสหรัฐอเมริกายังคงขยายตัวและเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แม้เศรษฐกิจจะเผชิญความท้าทายจากเงินเฟ้อและอัตราดอกเบี้ยที่สูง รายงานของ International Franchise Association (IFA) ซึ่งจัดทำร่วมกับ FRANdata ชี้ให้เห็นแนวโน้มที่ชัดเจนว่าธุรกิจแฟรนไชส์อเมริกา ยังคงเติบโตในอัตราที่เหนือกว่าตลาดรวมมาอย่างต่อเนื่อง

Read more

รวมแฟรนไชส์ดาวรุ่ง–ดาวร่วง ปี 69 รู้ก่อนลงทุน ลดความเสี่ยงก่อนเจ๊ง

รวมแฟรนไชส์ดาวรุ่ง – ดาวร่วง ปี69  มูลค่าธุรกิจแฟรนไชส์ไทยปี 2568 อยู่ที่ราวๆ 300,000 ล้านบาท โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ย 15-20% ต่อปี โดยมีจำนวนธุรกิจแฟรนไชส์ในไทยทั้งสิ้น 685 กิจการ สาขาแฟรนไชส์ 168,962 แห่ง

Read more

เทรนด์แฟรนไชส์ปี 69 ลงทุนก่อน ได้เปรียบ!

ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ยังเผชิญกับความผันผวน ธุรกิจแฟรนไชส์ไทยในช่วงปี 2568–2569 กำลังอยู่ในช่วงของการปรับตัวครั้งสำคัญ ผู้เชี่ยวชาญด้านแฟรนไชส์เห็นสอดคล้องกันว่า ตลาดไม่ได้เติบโตหวือหวา แต่กำลังเข้าสู่ช่วงปรับธุรกิจให้มีคุณภาพ

Read more

อวสานห้างไทยในตำนาน คน แบรนด์ สถานที่

ห้างสรรพสินค้าไทยตั้งแต่ยุคแรกจนถึงปัจจุบันไม่เพียงเป็นศูนย์กลางการจับจ่าย แต่เป็นตัวชี้วัดและสะท้อนถึงโครงสร้างเศรษฐกิจของประเทศอย่างชัดเจน การเจริญเติบโตของห้างในแต่ละยุคสมัย ล้วนแต่มีความสัมพันธ์โดยตรงกับกำลังซื้อของผู้บริโภคและการขยายตัวของสังคมเมือง

Read more

KuanZhai Panda ร้านอาหารเสฉวนต้นตำรับจากเฉิงตู สู่ไทย

แม้ว่าในเมืองเฉิงตู ประเทศจีน จะมีร้านอาหารสไตล์เสฉวนอยู่มากมาย แต่ KuanZhai Panda (ควานจ๋าย แพนด้า) ถือเป็นร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยสูตรอาหารดั้งเดิมและการสร้างประสบการณ์การรับประทานที่โดดเด่น

Read more

ปี 2568 อวสานธุรกิจไทย บทเรียนที่แก้ไขไม่ได้

ช่วงปี 2568–2569 กลายเป็นปีที่หลายคนรู้สึกได้ว่าบรรยากาศของการดำเนินธุรกิจไทยไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ร้านค้าที่หลายๆ คนคุ้นเคย โรงงานที่เคยทำงานมานาน หรือแม้แต่แบรนด์ระดับประเทศต่างทยอยประกาศปิดตัวลงอย่างต่อเนื่อง

Read more

จาก Frosty ถึง Made to Crave กลยุทธ์ปั้น Wendy´s สู่ผู้นำแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดโลก

เมื่อพูดถึงแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดแฮมเบอร์เกอร์ระดับโลก เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึง McDonald’s กับ Burger King เป็นอันดับแรก เพราะเป็นแบรนด์ยักษ์ใหญ่ที่ครองใจผู้บริโภคมากว่า 50 ปี แต่ท่ามกลางการแข่งขันของตลาดฟาสต์ฟู้ดที่ดุเดือด ยังมีแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐอเมริกาที่สร้างเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร นั่นคือ Wendy’s

Read more

รวมกับดัก ทำให้ธุรกิจร้านอาหารปิดตัว

ธุรกิจร้านอาหารมักถูกมองว่าเป็น “ธุรกิจในฝัน” ของใครหลายคน เพราะใครๆ ก็อยากมีร้านสวย รสชาติอาหารอร่อย และมีลูกค้าแน่นร้าน แต่ในความเป็นจริง การดำเนินธุรกิจร้านอาหารกลับเต็มไปด้วยความท้าทายและความเสี่ยง หลายร้านแม้เริ่มต้นด้วยแนวคิดที่ดี แต่ก็ต้องปิดตัวลงในเวลาไม่นาน จากกับดักต่างๆ ที่เจ้าของร้านอาจไม่ทันตั้งตัว

Read more

KANEKO HANNOSUKE จากสูตรเทมปุระของคุณปู่ สู่แบรนด์แฟรนไชส์ระดับโลก

ถ้าพูดถึง “ ข้าวหน้าเทมปุระ ” ที่โด่งดังที่สุดแบรนด์หนึ่งจากโตเกียว เชื่อว่าชื่อร้านที่หลายคนนึกถึงคือ KANEKO HANNOSUKE ร้านเทนด้ง ที่เริ่มจากสูตรดั้งเดิมในครอบครัว ก่อนพัฒนาเป็นธุรกิจร้านอาหารที่ขยายสาขาไปทั่วโลก วันนี้ได้มาเปิดสาขาในไทยแล้วที่ One Bangkok และ Kingsquare Community Mall

Read more