Author: คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

ในยุคที่หลายๆ คนกำลังมองหารายได้เสริม หรืออยากมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตัวเอง “ธุรกิจแฟรนไชส์ของกินใช้เงินลงทุนต่ำ” กลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจของใครหลายคน เพราะเริ่มต้นได้ง่าย ใช้เงินลงทุนไม่สูง และสามารถสร้างกระแสเงินสดได้รวดเร็ว โดยเฉพาะกลุ่มสตรีทฟู้ดยอดนิยมที่ขายได้แทบทุกทำเล ไม่ว่าจะเป็นตลาดนัด หน้าโรงเรียน หรือย่านออฟฟิศ

ในอดีตบุฟเฟ่ต์ราคาถูก ถือเป็นทางเลือกยอดนิยมของผู้บริโภคชาวไทย ด้วยราคาที่เข้าถึงง่ายและทานได้ไม่อั้น แต่ในช่วง 2–3 ปีที่ผ่านมา

ธุรกิจเต็นท์รถมือสองที่เคยคึกคักในประเทศไทย วันนี้กลับเงียบเหงาลงอย่างเห็นได้ชัด ป้ายซื้อ-ขาย-แลกเปลี่ยนรถยนต์ที่เคยโดดเด่นเรียงรายตามริมถนนสายหลักต่างๆ ทั่วประเทศไทย เริ่มค่อยๆ หายไปทีละน้อยอย่างน่าใจหาย

ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในญี่ปุ่นปี 2026 ยังแข่งขันกันดุเดือดมูลค่าการตลาดประมาณ 3,500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 1.3 แสนล้านบาท

หนึ่งในแบรนด์กาแฟที่มีคนพูดถึงอยู่บ่อยครั้ง นั่นคือ Manner Coffee เป็นแบรนด์กาแฟสัญชาติจีนที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โดยมีจุดเริ่มต้นจากร้านกาแฟขนาดเล็กในนคร Shanghai ศูนย์กลางทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมสมัยใหม่ของจีน