ศึกกลยุทธ์ที่มากกว่าราคา สงครามสุกี้ เดือดㆍแดงㆍดิ้น

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราจะได้เห็นการแข่งขันในอุตสาหกรรมต่างๆ อย่างดุเดือด จนเกิดเป็น “สงครามราคา” ไล่มาตั้งแต่ธุรกิจโทรคมนาคม สายการบิน ค้าปลีก เครื่องใช้ไฟฟ้า รถยนต์อีวี ขนส่งพัสดุ เดลิเวอรี่

Read more

สุกี้ตี๋น้อย จับตลาดบน สวนทาง #MK Suki จับตลาดล่าง

MK Restaurants เปิดสาขาแรกตั้งแต่ปี 2529 นับถึงตอนนี้กว่า 39 ปี สร้างภาพจำในฐานะร้านสุกี้ที่เหมาะสำหรับมื้อพิเศษ เฉลิมฉลอง หรือการรวมญาติ แม้ราคาในช่วงแรกจะค่อนข้างสูงแต่ก็แลกมาด้วยคุณภาพและบริการที่ดีจึงเป็นที่นิยมของลูกค้าทั่วประเทศ

Read more

แฉ! ต้นทุน-กำไร ชาบู-หมูกระทะ ทำยังไงให้ คนกินชนะร้าน

เคยสงสัยหรือไม่ว่า ร้านบุฟเฟต์ชาบู-หมูกระทะ ที่เปิดกันอยู่ทั่วประเทศ มีกำไร หรือขาดทุน เพราะหลายๆ ร้านตั้งราคาเริ่มต้น 199-999 บาทเท่านั้น มาดูกันว่า ร้านบุฟเฟต์ มีต้นทุน-กำไร มากแค่ไหน ถึงทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าชนะร้าน มาดูกัน

Read more

7 เทคนิคเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ คนฮิตติดตรึม

หลายปีที่ผ่านมาเราจะเห็นว่ามี ร้านหมูกระทะ หรือร้านเนื้อย่างเกาหลีเกิดขึ้นมากมาย ต่อมาเกิดการแข่งขันกันรุนแรง อีกทั้งพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป จึงทำให้ร้านหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ล้มหายตายจากไปเป็นจำนวนมาก

Read more