กำเนิดแบรนด์แฟรนไชส์ระดับโลก ตอน Subway
SUBWAY ( ซับเวย์ ) เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดอเมริกันที่ขาย แซนวิช และสลัดเป็นหลัก สโลแกนคือ “eat fresh” เปิดดำเนินการครั้งแรกในปี 1965 ที่รัฐ Milford, Connecticut สหรัฐอเมริกา ชื่อของ Subway มาจาก submarine
Read moreSUBWAY ( ซับเวย์ ) เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดอเมริกันที่ขาย แซนวิช และสลัดเป็นหลัก สโลแกนคือ “eat fresh” เปิดดำเนินการครั้งแรกในปี 1965 ที่รัฐ Milford, Connecticut สหรัฐอเมริกา ชื่อของ Subway มาจาก submarine
Read moreนอกจาก ร้านเบอร์เกอร์ ชื่อดังอย่าง McDonald’s ที่เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จัก ยังมีอีกหนึ่งร้านที่ดังไม่แพ้กันอย่าง Burger King ที่ถึงแม้จะมาทีหลังแมคโดนัลด์ แต่ในเรื่องความอร่อย และคุณภาพนั้นก็ไม่เป็นรอง และไม่แพ้ใครอย่างแน่นอน เรียกได้ว่า เบอร์เกอร์ คิง เป็นคู่แข่งตัวฉกาจของแมคโดนัลด์ก็ว่าได้ ต่างช่วงชิงไหวชิงพริบกันตลอดเวลา
Read moreหากพูดถึงร้านไอศกรีมที่เป็นที่นิยมของผู้บริโภคชาวไทยในขณะนี้ คงหนีไม่พ้น “ สเวนเซ่นส์ ” เพราะอยู่คู่กับคนไทยมายาวนานกว่า 30 ปี ภายใต้การดูแลของ The Minor Food Group ถึงแม้ว่าปัจจุบันจะมีผู้ผลิตไอศกรีมแบรนด์ใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย
Read moreเวอร์นอน รูดอล์ฟ ผู้ก่อตั้งร้าน “Krispy Kreme” ( คริสปี้ ครีม โดนัท) ซึ่งเป็นแบรนด์โดนัทเก่าแก่อายุ 77 ปี ถูกตั้งขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1937 ถือกำเนิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา โดยสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมือง Winston-Salem รัฐนอร์ทแคโรไลนา ทั้งยังเป็นโดนัทอันดับ
Read moreAuntie Anne’s กำเนิดจากสตรีอเมริกันชาวรัฐเพนซิลเวเนียคนหนึ่ง ที่ไม่เคยรู้วิธีทำ เพรทเซล มาก่อน จากแม่บ้านที่มีความรู้แค่เกรด 8 เป็นโรคซึมเศร้า ต่อสู้กับความรู้สึกหดหู่ของตัวเองเพื่อให้ผ่านไปแต่ละวันอย่างยากลำบาก
Read moreได้เห็นแล้วว่า จุดเปลี่ยนของ ตลาดพิซซ่า เมืองไทย เกิดขึ้นในปี 2544 เนื่องจากสงครามแตกหักทางธุรกิจ “เพื่อนรักหักเหลี่ยมโหด” ระหว่างวิลเลียม อี.ไฮเนคกี้ และไทรคอน โกลบอล เรสเทอรองตส์ (ชื่อในขณะนั้นของยัม แบรนด์ อิงค์) เพราะไทรคอนฯ ต้องการดึง “พิซซ่า ฮัท”
Read moreเชื่อว่าไก่ทอดยี่ห้อ “KFC” คงไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอน และเกือบทุกคนก็คงได้ลิ้มลองรสชาติกันมาแล้ว แตกต่างจากไก่ทอดที่ขายตามท้องตลาดทั่วๆ ไป อร่อย กรอบนอก นุ่มใน เผ็ดในเวลาเดียวกัน
Read moreคงไม่มีชาวอเมริกันคนไหนไม่รู้จักร้านเฟรนไชส์อาหารแม็กซิกันที่มีสาขาเยอะมากๆ อย่าง Taco Bell ร้านนี้มีสาขาทั่วประเทศสหรัฐอเมริกา มากกว่า 7,000 สาขา คู่แข่งย่อมๆ ของ McDonald ได้เลย
Read more