สงครามกาแฟโลก กำลังเปลี่ยนขั้ว แบรนด์เอเชียไล่ตะวันตก

เชื่อว่าหลายคนทราบกันดีอยู่แล้วว่า ครั้งหนึ่ง Starbucks เคยเป็นสัญลักษณ์ของผู้นำแห่งวัฒนธรรมกาแฟโลก โมเดลร้านกาแฟสีเขียวจากซีแอตเทิลที่ไม่เพียงขายเครื่องดื่ม แต่ขายประสบการณ์ในร้าน ไลฟ์สไตล์ และภาพจำของชนชั้นกลางยุคใหม่ จนคำว่า “coffee chain” แทบจะกลายเป็นชื่อเดียวกับ Starbucks แต่วันนี้ภาพจำนั้นกำลังเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว

Read more