"ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ SME แห่งประเทศไทย, ThaiSMEsCenter, รวมธุรกิจเอสเอ็มอีไทย, SMEs, แฟรนไชส์, ที่ปรึกษาแฟรนไชส์, รวมแฟรนไชส์ ขายแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ขายหน้าบ้าน ลงทุนน้อย คืนทุนไว, ที่ปรึกษาการลงทุนและขยายสาขาแฟรนไชส์, ศูนย์รวมแฟรนไชส์ พร้อมทำเลสำหรับเปิดร้าน ปรึกษาฟรี, บริการพัฒนาระบบแฟรนไชส์"
ตัวเลขธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในปี 2568 มีแนวโน้มชะลอตัว อันเป็นผลจากเศรษฐกิจที่คนมีรายได้ลดลง คาดว่ามีมูลค่าประมาณ 562,000 ล้านบาท เติบโต 3.0% ซึ่งจากคาดการณ์เดิมมองว่าจะเติบโตถึง 4.6% และมีมูลค่าตลาดรวม 657,000 ล้านบาท
Read more
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ระบุว่า ธุรกิจร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มในปี 2568 เติบโตแบบชะลอตัวลง จากภาวะเศรษฐกิจไทยชะลอ ตัว ส่งผลกระทบการใช้จ่ายผู้บริโภค และจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติไม่โต คาดว่ามูลค่าตลาดรวมอยู่ที่ 646,000 ล้านบาท เติบโต 2.8% จากปี 2567 (ปรับลดจากคาดการณ์เดิมที่เติบโต 4.6% หรือมีมูลค่า 657,000
Read more
ธุรกิจร้านอาหารแม้สินค้ามีความต้องการต่อเนื่อง แต่ความเสี่ยงก็มีมากเช่นกัน ไม่ใช่ทุกคนทุกร้านที่เปิดแล้วจะขายดี หลายปัจจัยมีผลมากทั้งเรื่องเศรษฐกิจขาลง คู่แข่งเพิ่มขึ้น พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป และปัญหาหนักสุดคือเรื่องต้นทุนที่เพิ่มสวนทางกับยอดขาย ไม่ว่าจะค่าแรง ค่าเช่า วัตถุดิบ เป็นต้น
Read more
ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย ปี 2568 คาดมูลค่าตลาดรวมอยู่ที่ประมาณ 657,000 ล้านบาท เติบโต 4.6% จากปี 2567 ขณะที่ความหนาแน่นของประชากรไทยต่อร้านอาหารอยู่ที่ 9.6 ร้านต่อประชากร 1,000 คน จากจำนวนร้านอาหารและเครื่องดื่มในประเทศที่มีประมาณ 690,000 ร้านค้า
Read more
หากพูดถึงร้านอาหารจีนในสิงคโปร์ ที่คนสิงคโปร์รู้จักและได้รับความนิยมมากที่สุด และเป็นร้านอาหารจีนที่คนไทยนิยมไปทานมากที่สุดเวลาไปเที่ยวสิงคโปร์ คงหนีไม่พ้น Dian Xiao Er (เดียน เสี่ยวเอ๋อ) ร้านอาหารจีนที่ขึ้นชื่อในเรื่องเป็ดย่างสมุนไพร และอาหารสไตล์จีนมากมาย โดยทางร้านมีการตกแต่งที่ทันสมัยและร่วมสมัย แต่ยังคงเอกลักษณ์แบบโรงแรมจีนเอาไว้
Read more
ต้องยอมรับว่าธุรกิจร้านอาหารในไทยเป็นตลาดใหญ่ที่มีมูลค่าสูงถึง 4.35 แสนล้านบาท ซึ่งหนึ่งในหมวดร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง นั่นคือ ธุรกิจร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด มีมูลค่าตลาดราวๆ 4.5 หมื่นล้านบาท เมื่อเจาะลึกลงไปอีกจะพบว่า “ร้านไก่ทอด” มีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 2.7 หมื่นล้านบาท
Read more
ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทย โดยเฉพาะร้านซูชิในห้างสรรพสินค้า ราคาสบายกระเป๋า เชื่อว่าแฟนซูชิน่าจะนึกถึง Shinkanzen Sushi เป็นแบรนด์แรกๆ ปัจจุบันมี 56 สาขา มีเป้าหมายขยายครอบคลุมทุกจังหวัด ถือเป็นเชนร้านอาหารที่บริษัทเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ ซีอาร์จี (CRG) กระโดดร่วมลงทุนในสัดส่วน 51%
Read more
ภาพรวมธุรกิจปี 2568 ยังไม่ฟื้น เผชิญปัจจัยเสี่ยงรอบด้าน เศรษฐกิจทรุด ต้นทุนค่าแรงและวัตถุดิบพุ่ง กำลังซื้อลด กระทบต่อตลาดธุรกิจร้านอาหารในไทย คาดว่ามีแนวโน้มเติบโตลดลงเฉลี่ย 2-3% เหตุนโยบายภาครัฐไร้แผนกระตุ้นที่ชัดเจน ส่งผลกระทบทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารราคาถูก ไปต่อไม่ไหว เพราะแบกรับต้นทุนเพิ่มไม่ได้
Read more
เศรษฐกิจทรุดหนัก กระทบห่วงโซ่ ร้านอาหารไทย หลังกำลังซื้อผู้บริโภคลดลง ทำธุรกิจร้านอาหารระดับรากหญ้าอยู่ลำบาก ลูกค้าหาย นักท่องเที่ยวต่างชาติไม่มี วัตถุดิบแพง เดลิเวอรี่หดตัว คาดสิ้นปี 67 สตรีทฟู้ดปิดตัว 30-40%” สมาคมภัตตาคารไทยแนะผู้ประกอบการร้านอาหารของไทย เร่งปรับตัว บริหารต้นทุนวัตถุดิบ ทำการตลาดออนไลน์ทุกช่องทาง ประคองร้านอาหารไทย ฝ่าวิกฤตเศรษฐกิจ
Read more
นาทีนี้ไม่ว่าจะไปไหนได้ยินเสียงพ่อค้าแม่ค้า รวมถึงผู้ประกอบการธุรกิจต่างๆ บ่นเป็นเสียงเดียวกันว่า เศรษฐกิจย่ำแย่เหลือเกิน ขายของลำบาก ประชาชนไม่อยากใช้จ่าย หลายๆ ธุรกิจอยู่ในช่วงยากลำบากไม่น้อย บางธุรกิจไปต่อไม่ไหว มาดูกันว่ามีธุรกิจอะไรบ้างที่กำลังเป็นเสือลำบากในช่วงปี 2567 และนับต่อจากนี้
Read more
