ปาท่องโก๋การบินไทย VS ชาไข่มุกแอร์เอเชีย
การระบาดโควิด-19 ได้ส่งผลให้ธุรกิจต้องปรับตัวเพื่อความอยู่รอด ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจสายการบินอย่าง “การบินไทย” และ “แอร์เอเชีย” ต่างต้องพยายามสร้างโมเดลธุรกิจใหม่พยุงกกิจการให้เดินหน้าต่อไปได้
Read moreการระบาดโควิด-19 ได้ส่งผลให้ธุรกิจต้องปรับตัวเพื่อความอยู่รอด ไม่เว้นแม้แต่ธุรกิจสายการบินอย่าง “การบินไทย” และ “แอร์เอเชีย” ต่างต้องพยายามสร้างโมเดลธุรกิจใหม่พยุงกกิจการให้เดินหน้าต่อไปได้
Read moreโดยครัวการบินไทย เน้นเมนูอาหารและขนม ในรูปแบบตัวแทนจำหน่าย และแฟรนไชส์ ปัจจุบันมี 30 – 40 จังหวัดที่ยังไม่มีสาขา ตั้งเป้าสร้างรายได้ 500 ล้านบาทต่อปี
Read moreเชื่อว่าเวลานี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก “ปาท่องโก๋การบินไทย” เพราะหลังจากเปิดตัวเมื่อช่วงเดือนกันยายน 2563 เพียง 5 สาขา สามารถทำยอดขายได้เดือนละ 10 ล้านบาท เรียกได้ว่ากระแสตอบรับปาท่องโก๋เมืองไทยดีเกินคาด
Read moreเมื่อธุรกิจการบินรุกตลาดอาหาร-เครื่องดื่ม เริ่มที่ การบินไทย ชูเมนูเด่น “ปาท่องโก๋ การบินไทย” เป็นสูตรเฉพาะที่อยู่คู่กับครัวการบินไทยมานานกว่า 57 ปี เมนูฮิตติดใจคือ “สังขยาเจ้าจำปี” ด้านแอร์เอเชียไม่น้อยหน้าเปิดขาย “ชาไข่มุกแอร์เอเชีย” ชูจุดเด่น “ชาไข่มุกบุกทรงเพชร” ราคาแก้วละ 75 บาท เน้นเจาะตลาด Delivery
Read moreการบินไทยรุกขายแฟรนไชส์ ตั้งเป้าขยายสาขาร้านพัฟแอนด์พาย เพิ่มอีก 30-40 จังหวัด พัพแอนด์พาย ก่อตั้งครั้งแรกโดยฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ในปี 2538 ตั้งเป้าจะเพิ่มรายได้เป็นปีละ 2,000-3,000 ล้านบาท ภายในเวลา 5 ปี
Read moreเตรียมวางแผนขายแฟรนไชส์ ขยายตลาดให้ครอบคลุมลูกค้าอย่างทั่วถึง ปัจจุบันมี 7 สาขา ในกรุงเทพฯ และเชียงใหม่ อาทิ อ.ต.ก., สำนักงานใหญ่การบินไทย, อาคารรักคุณเท่าฟ้า (ติดเจ้เล้ง), อาคารฝ่ายครัวการบิน ดอนเมือง, สีลม, การบินไทย ถนนพระปกเกล้า และถนนสุเทพ
Read more