“Introvert marketing” วิธีเพิ่มยอดขายธุรกิจ “คนโลกส่วนตัวสูง”
คำว่า “Introvert” เพิ่งจะถูกนำมาใช้แพร่หลายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ แต่ความจริงลักษณะของคน Introvert มีมานานมาก โดยมีลักษณะสำคัญคือ
Read more
Marketing
Sales Stagnation ยอดขายชะลอตัว! สัญญาณธุรกิจเสี่ยงเจ๊ง
ถ้าเราทำธุรกิจใดๆก็ตามตราบใดที่ยังมีรายได้เข้ามาต่อเนื่อง ในฐานะเจ้าของก็คงคิดว่าเป็นเรื่องดี แต่ในอีกมุมหนึ่งมันคือสัญญาณอันตรายหากรายได้ที่เข้ามานั้นยังเท่าเดิมไม่ได้เพิ่มขึ้น และเป็นการเตือนภัยล่วงหน้าว่าธุรกิจของเราอาจกำลังเข้าสู่ภาวะวิกฤติ
Read more
ZUS Coffee ร้านกาแฟมาเลเซีย บุกไทย แต่ไม่ขายแฟรนไชส์
หากพูดถึงแบรนด์ร้านกาแฟที่สามารถขยายธุรกิจไปสู่ตลาดโลกได้อย่างโดดเด่น เชื่อว่าหลายคนน่าจะนึกถึง Starbucks เป็นกรณีศึกษาที่หลายคนยกให้เป็นตัวอย่างความสำเร็จของตลาดกาแฟระดับโลก ด้วยจำนวนสาขานับหมื่นสาขาในหลายประเทศ รวมถึงการสร้างวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของผู้คนจำนวนมาก
Read more
SUSHIRO ซูชิเจ้าดังจากญี่ปุ่น สู่การขยายแฟรนไชส์ระดับโลก
เมื่อพูดถึงซูชิที่อร่อย ปลาสดๆ ราคาจับต้องได้ แถมยังเสิร์ฟแบบรวดเร็ว ไม่ต้องรอนาน และสะดวกสบาย ไม่แปลกเลยที่ชื่อของ ซูชิโร่ (Sushiro) จะผุดขึ้นมาเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในใจของใครหลายคน
Read more
Positive Sum Game วิธีลดคู่แข่งธุรกิจ! เพิ่มรายได้
Positive Sum Game คือ เกมธุรกิจที่ทุกผ่ายได้ประโยชน์ร่วมกัน อาจเป็นในรูปแบบของความร่วมมือหรือสนับสนุนกันด้านทรัพยากรหรือการตลาด มีเป้าหมายเพื่อให้ทุกฝ่ายเดินหน้าและได้ประโยชน์สูงสุด ทั้งนี้กลยุทธ์ Positive Sum Game เป็นส่วนหนึ่งของ แนวคิด Nash Equilibrium ที่เกิดขึ้นในช่วงปี 1950 ซึ่งแนวคิดนี้มี 3 ลักษณะคือ
Read more
รวมเทคนิค “Marketing Campaign” ร้านอาหารใช้ได้ผล!
ในยุคที่การแข่งขันทางการค้ารุนแรง การใช้ “โปรโมชัน” กลายเป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญของธุรกิจแทบทุกประเภท มีเป้าหมายเพื่อชิงส่วนแบ่งการตลาด เพิ่มยอดขายให้ธุรกิจได้มากที่สุด ยิ่งถ้าไปดูผลสำรวจจะทำให้เห็นว่า “โปรโมชัน” สำคัญแค่ไหน
Read more
ถอดรหัส Santa Fe Steak รีแบรนด์แล้วยังเหนื่อย?
ถ้าพูดถึง “ร้านสเต๊ก” ที่คนไทยรู้จักกันดี ชื่อของ Santa Fe Steak ต้องติดอันดับต้นๆ ในใจของใครหลายคนอย่างแน่นอน ไม่ใช่เพราะรสชาติคุ้นลิ้น ราคาจับต้องได้ หรือเสิร์ฟในห้างฯ เกือบทุกแห่ง แต่เป็นเพราะ Santa Fe คือหนึ่งในแบรนด์แรกๆ ที่ทำให้เมนูอาหาร “สเต๊ก” กลายเป็นอาหารประจำวันที่หลายๆ
Read more
กลยุทธ์ตั้งราคา ที่เจ้าของร้านไม่เคยบอกคุณ!
โดยปกติถ้าขึ้นราคาลูกค้าจะซื้อน้อยลง แต่ถ้าลดราคาลูกค้าจะซื้อมากขึ้น แต่บางครั้งการขึ้นราคากลับทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นการลดราคากลับทำให้แบรนด์ดูด้อยค่า ทำให้ยอดขายลดลง
Read more
Hama Sushi ซูชิคุณภาพสูง ราคาเอื้อมถึง ขยายมากกว่า 500 สาขาในญี่ปุ่น
“ซูชิ” อาหารประจำชาติของญี่ปุ่นมีประวัติยาวนาน ด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง และความพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบจึงสะท้อนถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นเป็นอย่างดี จากเดิมที่ “ซูชิ” คือการใช้ข้าวนำไปหมักเพื่อช่วยป้องกันการเน่าเสียของปลา
Read more
หมดยุค! Solopreneur เป็นทุกอย่าง แต่ไม่โตสักอย่าง
ทำคนเดียว! รวยคนเดียว! รายได้ไม่ต้องแบ่งใคร ทำธุรกิจแบบนี้จะรวยจริงไหม หรือความจริงแล้วไม่ควรทำธุรกิจในรูปแบบนี้ ?
Read more