Starting a Business

ทั้งที่วันจันทร์ก็เป็นเพียง สิ่งสมมุติ เกิดหลังยุคปฏิวัติอุตสาหกรรมที่ประเทศต่างๆ ทำความตกลงกันให้ 1 สัปดาห์มี 7 วัน และกำหนดให้วันจันทร์เป็นวันเริ่มต้นของการทำงานเพื่อความสะดวกในการค้าขายและทำธุรกิจระหว่างกัน

นอกจากข้าวก็มี ก๋วยเตี๋ยว นี่แหละที่คนไทยนิยมบริโภค จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวคือปรุงใหม่ ทานร้อนๆ สารอาหารครบถ้วน มีหลายชนิดให้เลือก ที่สำคัญราคาไม่แพง บางคนเลือกทานก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูหลักแทนข้าวด้วยซ้ำ จึงไม่น่าแปลกที่เราจะเห็นใครๆ ก็อยากเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว

เชื่อว่านายจ้างทุกคน ต่างคาดหวังว่าพนักงานของตนเองแต่ละคน จะช่วยให้องค์กรพัฒนาเจริญเติบโต โดยเฉพาะพนักงานกลุ่มคนรุ่นใหม่ ถือเป็นกลุ่มพนักงานที่มีคุณค่าต่อองค์กร กำลังไฟแรง จึงไม่แปลกที่บรรดานายจ้างต่างต้องการให้พนักงานเหล่านี้ สร้างผลงานที่โดดเด่นมากขึ้น กลายเป็นดาวรุ่ง ดาวเด่นในที่ทำงาน

หากพูดถึงเจ้าของกิจการร้านอาหาร “หมูทอด เจ๊จง” เชื่อว่ามีน้อยคนมาก ที่จะไม่รู้จักกับเธอ ปัจจุบันขยายกิจการร้านอาหารไปแล้ว 10 สาขา ถือเป็นขวัญใจของคนทำงาน พนักงานออฟฟิศ ย่านพระราม 4 มามากกว่า 10 ปี 

สินค้าทุกชนิดมักมีช่วงเวลาทองของตัวเอง เช่นตอนเช้าขายดีก็คงหนีไม่พ้นอาหารจานด่วน ขนมปัง ข้าวเหนียวหมู ไก่ทอด ไก่ย่าง ตอนกลางวันก็พวกเครื่องดื่มต่างๆ ถึงตอนเย็นก็อาหารจานหลักเช่นข้าวแกง สเต็ก ผลไม้ ฯลฯ

อากาศเมืองไทยขึ้นชื่อเรื่องความร้อน ดังนั้น ธุรกิจเครื่องดื่ม จึงเป็นที่นิยมของผู้ลงทุนอย่างมาก แต่ด้วยความที่คู่แข่งในตลาดมีเยอะ การเปิดร้านขายเครื่องดื่มจึงมีความเสี่ยงสูง