Author: คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

การตลาดที่เราเรียนรู้มาบอกเหมือนกันทุกตำราว่า “ทำเล” คือปัจจัยสำคัญที่สุด ทั้งนี้มีการแนะนำมากมายว่าหากไม่ได้ทำเลหลัก ก็ขอให้เป็นทำเลรอง หรือถ้าเลือกทำเลไม่ได้จริง ๆก็มีสารพัดวิธีในการแก้ไขเพื่อให้ที่ตั้งร้านสะดุดตาคนทั่วไปได้มากที่สุด

หากพูดถึงธุรกิจยอดฮิตชนิดที่มองไปทางไหนก็เห็น หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของร้านกาแฟรวมอยู่ด้วย อัตราการเติบโตของร้านกาแฟเมืองไทยยังดีต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจที่สร้างเองหรือเลือกลงทุนแบบแฟรนไชส์ ในจำนวนนี้ก็มีทั้งที่เป็นแบรนด์ไทยและต่างประเทศ ซึ่งความต้องการสินค้าก็ดูจะมีต่อเนื่อง พูดกันขำๆบางทีก็บอกว่า หากาแฟกินสักแก้วยังง่ายกว่าหาน้ำเปล่าด้วยซ้ำ