ธุรกิจร้านกาแฟนับวันมีแต่จะเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ แม้จะมีปัญหาจากการแพร่ระบาดของโควิด 19 แต่ก็ดูภาพรวมแล้วผลกระทบอาจไม่มากนัก ด้วยการปรับกลยุทธ์การขาย การเข้าถึงลูกค้า การพัฒนาสินค้าใหม่ๆ โดยเฉพาะกับบรรดา
Read more
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำเครื่องดื่ม เลมอนมัทฉะลาเต้ (Lemon Matcha Latte) เครื่องดื่มชาเขียวผสานกับเนื้อแยมเลมอนแค่ดื่มก็ชื่นใจค่ะ ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read more
หลายคนอยากเปิดร้านแฟรนไชส์ Cafe Amazon เพราะมีโอกาสประสบความสำเร็จในการลงทุนมากกว่าเปิดร้านแฟรนไชส์กาแฟแบรนด์อื่นๆ อีกทั้งเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ ลงทุนแล้วมีตลาดและลูกค้ารองรับอย่างแน่นอน
Read more
วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “กาแฟขนมปังขิง” เมนูนี้จะได้สัมผัสถึงความหอมของกลิ่นเครื่องเทศ และความสดชื่นจากผิวเลมอนและผิวส้ม ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย
Read more
“ กาแฟ ” ยังเป็นเครื่องดื่มสุดฮิตตลอดกาลและกระแสความนิยมไม่มีวันตกเทรนด์ การลงทุนในแฟรนไชส์กาแฟ จึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ โดยผู้สนใจลงทุนแฟรนไชส์กาแฟ ควรเลือกให้เหมาะสมกับความต้องการของตัวเอง
Read more
อยากเปิดร้านกาแฟ แต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง และบางคนมีงบน้อยทุนน้อย การลงทุนเปิดร้านจึงอยากให้มั่นใจว่าจะได้กำไรแน่ๆ เพราะหากผิดพลาดอาจหมายถึงหายนะของตัวและครอบครัว
Read more
ในตอนนี้แฟรนไชส์ร้านกาแฟในประเทศไทยที่ได้รับนิยมมากที่สุด ทั้งจากผู้ซื้อแฟรนไชส์ และผู้บริโภค นั่นก็คือ “คาเฟ่ อเมซอน” แบรนด์แฟรนไชส์กาแฟภายใต้การบริหารของบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ (OR) โดยมีจำนวนร้านกาแฟ Café Amazon ทิ้งห่างร้านกาแฟเบอร์ 2 อย่าง Starbucks
Read more
ปัจจุบันในประเทศไทยมีแบรนด์ร้านกาแฟอยู่มากมายจนนับไม่ถ้วน ทั้งขายแฟรนไชส์ และไม่ขายแฟรนไชส์ หากเจาะลึกลงไปจะพบว่า “กาแฟ” ถือเป็นอีกหนึ่งในตลาดที่มีความเคลื่อนไหวรวดเร็ว และมีอุณหภูมิการแข่งขันที่ร้อนแรง โดยตอนนี้ในปี 2563 ไทยมีมูลค่าตลาดรวม 60,000 ล้านบาท แบ่งกาแฟดื่มในบ้าน 33,000 ล้านบาท ที่เหลือเป็นตลาดดื่มนอกบ้าน
Read more
มูลค่าตลาดกาแฟในประเทศไทย อยู่ที่กว่า 64,700 ล้านบาท แบ่งเป็นตลาดกาแฟในบ้าน 38,000 ล้านบาท และตลาดกาแฟนอกบ้าน 26,700 ล้านบาท ซึ่งมูลค่าตลาดกาแฟนอกบ้านโดยรวม เป็นมูลค่าธุรกิจร้านกาแฟกว่า 17,000 ล้านบาท
Read more
ในช่วงปี 2556 ความนิยมในกาแฟถุงกระดาษที่กำลังฮิตระบาด มีแบรนด์ต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย ทุกหัวมุมถนนทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด จนนำมาสู่คำถามว่าธุรกิจนี้จะเป็นแค่กระแส หรืออยู่ได้นานอย่างยั่งยืน
Read more
บ้านใร่กาแฟ…ยังมีอยู่…หรือหายไปไหน? เชื่อว่าน่าจะเป็นคำถามหรือข้อสงสัยของใครหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เคยเป็นลูกค้าประจำ รวมถึงคนที่เคยลิ้มลองรสชาติกาแฟบ้านใร่กาแฟมาก่อน
Read more
ความนิยมดื่มกาแฟสกัดเย็น Cold Brew ในสหรัฐอเมริกาเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะแทบทุกห้างจะต้องมีชั้นวางกาแฟสกัดเย็น Cold Brew อยู่เต็มทั้งชั้น ใครที่ไม่เคยดื่มมาก่อนแต่ถ้าได้ลองดื่มแล้วจะติดใจ
Read more
ในประเทศไทยมีแบรนด์ร้านกาแฟอยู่มากมายจนนับไม่ถ้วน ทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ หากเจาะลึกลงไปในส่วนของร้านกาแฟพบว่าในปี 2562 มีมูลค่ากว่า 2 หมื่นล้านบาท คาดการณ์ว่าในปี 2564 ตลาดร้านกาแฟเมืองไทยจะมีมูลค่าสูงถึง 3 หมื่นล้านบาท
Read more
ต้องยอมรับว่า “สตาร์บัคส์” ร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ของโลก มีการออกแบบตกแต่งร้านที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งในแต่ละประเทศก็จะมีการออกแบบตกแต่งร้านสตาร์บัคส์ให้มีความแตกต่างกันเช่นกันเดียวกัน
Read more
หลายคนมีความฝันอยาก เปิดร้านกาแฟ แม้จะรู้ว่านี่คือธุรกิจที่มีคู่แข่งมาก แต่ปริมาณลูกค้าหรือว่าผู้บริโภคก็มีมากเช่นกัน ดังนั้นอัตราความเสี่ยงจะสูงแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพสินค้า การบริหารจัดการ ยิ่งมีความรู้ในเรื่องการเปิดร้านกาแฟ
Read more
