เปิดร้านกาแฟใหม่!..ทำยังไงให้รายได้ดี
มูลค่าตลาดกาแฟในประเทศไทย อยู่ที่กว่า 64,700 ล้านบาท แบ่งเป็นตลาดกาแฟในบ้าน 38,000 ล้านบาท และตลาดกาแฟนอกบ้าน 26,700 ล้านบาท ซึ่งมูลค่าตลาดกาแฟนอกบ้านโดยรวม เป็นมูลค่าธุรกิจร้านกาแฟกว่า 17,000 ล้านบาท
Read more
Coffee | กาแฟ
กาแฟถุงกระดาษ หายไปไหน
ในช่วงปี 2556 ความนิยมในกาแฟถุงกระดาษที่กำลังฮิตระบาด มีแบรนด์ต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย ทุกหัวมุมถนนทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด จนนำมาสู่คำถามว่าธุรกิจนี้จะเป็นแค่กระแส หรืออยู่ได้นานอย่างยั่งยืน
Read more
บ้านใร่กาแฟ หายไปไหน
บ้านใร่กาแฟ…ยังมีอยู่…หรือหายไปไหน? เชื่อว่าน่าจะเป็นคำถามหรือข้อสงสัยของใครหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เคยเป็นลูกค้าประจำ รวมถึงคนที่เคยลิ้มลองรสชาติกาแฟบ้านใร่กาแฟมาก่อน
Read more
เทรนด์กำลังมา! Cold Brew Coffee บรรจุขวดขาย
ความนิยมดื่มกาแฟสกัดเย็น Cold Brew ในสหรัฐอเมริกาเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะแทบทุกห้างจะต้องมีชั้นวางกาแฟสกัดเย็น Cold Brew อยู่เต็มทั้งชั้น ใครที่ไม่เคยดื่มมาก่อนแต่ถ้าได้ลองดื่มแล้วจะติดใจ
Read more
เจาะลึก! 9 แบรนด์ร้านกาแฟสด ในเครือซีพี
ในประเทศไทยมีแบรนด์ร้านกาแฟอยู่มากมายจนนับไม่ถ้วน ทั้งแบรนด์เล็ก แบรนด์ใหญ่ หากเจาะลึกลงไปในส่วนของร้านกาแฟพบว่าในปี 2562 มีมูลค่ากว่า 2 หมื่นล้านบาท คาดการณ์ว่าในปี 2564 ตลาดร้านกาแฟเมืองไทยจะมีมูลค่าสูงถึง 3 หมื่นล้านบาท
Read more
Starbucks เปิดตัวร้านกาแฟตู้คอนเทนเนอร์แห่งแรกในจีน
ต้องยอมรับว่า “สตาร์บัคส์” ร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ของโลก มีการออกแบบตกแต่งร้านที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งในแต่ละประเทศก็จะมีการออกแบบตกแต่งร้านสตาร์บัคส์ให้มีความแตกต่างกันเช่นกันเดียวกัน
Read more
เปิดร้านกาแฟ รุ่ง! รวย! ไม่ยาก “เวิลด์ไวด์ คอฟฟี่” จัดให้! รวยได้ทุกคน
หลายคนมีความฝันอยาก เปิดร้านกาแฟ แม้จะรู้ว่านี่คือธุรกิจที่มีคู่แข่งมาก แต่ปริมาณลูกค้าหรือว่าผู้บริโภคก็มีมากเช่นกัน ดังนั้นอัตราความเสี่ยงจะสูงแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพสินค้า การบริหารจัดการ ยิ่งมีความรู้ในเรื่องการเปิดร้านกาแฟ
Read more
Starbucks เปิดสาขาใหม่ที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลีใต้
Starbucks เปิดสาขาที่ใหญ่ ที่สุดในเกาหลี ฉลองครบรอบ 21 ปีของแบรนด์ในประเทศโดยร้านใหม่ดังกล่าวตั้งขึ้นที่ อำเภอบังพยอง (Yangpyeong) จังหวัดคย๊อกกี (Gyeonggido)
Read more
แจกฟรี! สูตร 3 ชาติ ชาไทย ชานมไข่มุกไต้หวัน ชานมร้อนฮ่องกง
ถ้าไม่นับ “กาแฟ” เครื่องดื่มประเภทชา ก็น่าจะเป็นสุดยอดสินค้าที่ขายดีที่สุด ทุกวันนี้เราเห็นร้านเครื่องดื่มประเภทชานม ชาไข่มุก ชาดำเย็น ชาเนสที ชาชัก และอีกสารพัดเมนูเครื่องดื่มชา จุดเด่นของ “ชา” คือกลิ่นหอม ยิ่งคนไหนมีฝีมือในการชง จะได้ชารสเข้มข้น ผสมกับวัตถุดิบอื่นๆตามแต่เมนูที่ต้องการ
Read more
รวม 7 แฟรนไชส์ร้านกาแฟ น่าลงทุน ครึ่งปีหลัง 2020
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ฮิตสุดในทุกยุคสมัย และเป็นสินค้าไม่มีวันตาย มีฐานลูกค้าหมุนเวียนสลับเปลี่ยนกันจำนวนมาก เมื่อมีลูกค้ามาก ก็ย่อมต้องมีร้านกาแฟจำนวนมากเช่นกัน
Read more
ใครเป็นผู้เริ่มก่อตั้ง Starbucks
หากใครนึกถึงกาแฟ จะต้องนึกถึงร้าน Starbucks ก่อนเป็นอันดับแรก แบรนด์ของ Starbucks ถือเป็นแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จที่สุดแบรนด์หนึ่งของโลก โดยประวัติความเป็นมาของร้านกาแฟชื่อดังนี้ มีความเป็นมาน่าสนใจที่ทุกคนอ่านแล้วจะต้องหลงใหลไปกับร้านกาแฟแบรนด์ดังแห่งนี้อย่างแน่นอน
Read more
ป้องกัน “โควิด-19” สตาร์บัคส์ญี่ปุ่น เสิร์ฟแก้ว “กระดาษ-พลาสติก” อย่างเดียว
การทำธุรกิจในยุค “โควิด-19” ต่างต้องป้องกันและยกระดับความปลอดภัยให้กับพนักงานและลูกค้าอย่างสุดขีด เพราะธุรกิจต้องดำเนินการต่อไป
Read more
แนวโน้มธุรกิจกาแฟเมืองไทย ปี 2563
ตลาดกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟสดยังมีแนวโน้มการเติบโตต่อเนื่อง โดยปัจจัยหลัก ๆ มาจากขณะนี้อัตราการบริโภคกาแฟสดของคนไทยที่ยังต่ำเมื่อเทียบกับหลายประเทศ คือ มีอัตราการบริโภคโดยเฉลี่ยประมาณ 1.2 กิโลกรัมต่อคนต่อปี
Read more
10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! กาแฟดอยหล่อ
ธุรกิจกาแฟไม่ว่าจะกี่ปีกี่ปีธุรกิจนี้ก็ไม่มีวันตาย ปริมาณการเติบโตของธุรกิจขึ้นอยู่กับการบริหารจัดการของแต่ละแบรนด์ ซึ่งเราจะเห็นว่าในประเทศไทยมีหลายแบรนด์ที่สร้างจุดขายในตัวเอง และส่วนใหญ่เป็นแบรนด์กาแฟสัญชาติไทยใช้ผลผลิตกาแฟในเมืองไทย โดยเฉพาะบรรดากาแฟจาก “ดอย” ต่างๆ
Read more
เทคนิคเปิดร้านกาแฟ (แบบไม่ต้องซื้อแฟรนไชส์)
กาแฟ เป็น 1 ใน 3 เครื่องดื่มที่คนทั่วโลกนิยม (อีก 2 ประเภทคือ น้ำเปล่า และ ชา) ถึงขนาดที่จัดตั้งให้ทุกวันที่ 1 ตุลาคมของทุกปีเป็น “วันกาแฟสากล” นับเฉพาะในประเทศไทยความนิยมในการดื่มกาแฟประมาณปีละ 300 แก้ว/คน/ปี
Read more
