เปิดสูตร “Brand Switching” ยอดขายจากลูกค้าหายไปแค่ไหน?

การแข่งขันยิ่งสูงยิ่งทำให้ลูกค้ามีโอกาสตัดสินใจเลือกสินค้าและบริการได้หลากหลาย นำไปสู่หลักการหนึ่งด้านการตลาดที่เรียกว่า “Brand Switching” ซึ่งก็คือการที่ผู้บริโภคเปลี่ยนการซื้อสินค้าจากแบรนด์หนึ่งไปอีกแบรนด์หนึ่ง ซึ่งอาจจะเกิดจากการที่ผู้บริโภคไม่มีแบรนด์หรือตราสินค้าที่บริโภคเป็นประจำ ทำให้เกิดการ Switch หรือการเปลี่ยนแบรนด์บ่อยๆ

Read more

เจาะกลยุทธ์ First Mover มองขาดหรือเร็วไป?

“เริ่มก่อนได้เปรียบ” เรื่องนี้เป็นจริงในทางธุรกิจมากแค่ไหน? คำว่า “หัวแถว” สื่อถึงแนวคิดการเป็น ผู้เล่นคนแรก ในอุตสาหกรรม หรือที่เรียกกันว่า First Mover Advantage แต่การมาก่อนคนอื่นก็ไม่ได้การันตีว่าจะต้องสำเร็จเสมอไป

Read more

ร้านกาแฟ 1:2 Coffee จากเชียงราย สู่กรุงเทพฯ รายได้ถึง 140 ล้าน ใน 3 ปี

หากพูดถึงร้านกาแฟดังๆ มีชื่อเสียงในเมืองไทยตอนนี้ เชื่อว่าหลายคนคงจะนึกได้ไม่กี่แบรนด์ เช่น คาเฟ่อเมซอน สตาร์บัคส์ กาแฟพันธุ์ไทย อินทนิล และอื่นๆ แต่รู้หรือไม่ว่ายังมีร้านกาแฟร้านหนึ่งเติบโตได้เร็วมาก มาแบบเงียบๆ กำลังเป็นกระแสที่มีคนพูดถึงกันมาก จนได้รับความนิยมจากคอกาแฟอย่างรวดเร็ว

Read more

เทรนด์ตลาดครึ่งปีหลัง 2024 คนรายได้น้อย “ขายของดี แค่ตอนจัดโปร”

เป็นความจริงที่เจ็บปวดแต่ก็ต้องยอมรับและทนสู้ชีวิตกันต่อไป สถานการณ์ที่คนส่วนใหญ่เจอตอนนี้คือรายได้น้อย รายจ่ายมาก ไม่ต้องคิดเรื่องเงินออม แค่ให้รอดไปแต่ละเดือนก็แย่แล้ว

Read more

ถกไม่เถียง! ทำไมแฟรนไชส์ซี Café Amazon 1 คน มักเปิดหลายสาขา

ปัจจุบันแฟรนไชส์ร้านกาแฟ Café Amazon มีจำนวนร้านมากกว่า 4,181 สาขาทั้งในและต่างประเทศ ถิอเป็นแฟรนไชส์ร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดเป็นอันดับ 6 ของโลก ในประเทศไทยทิ้งห่างอันดับ 2 กว่า 3 เท่าตัว เป็นแฟรนไชส์ที่มีคนสนใจซื้อแฟรนไชส์จำนวนมาก

Read more

ถกไม่เถียง! แฟรนไชส์ Café Amazon รสชาติไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้

อร่อยไหม? แพงเกินไปป่าว? รสชาติแต่ละที่ไม่เห็นจะเหมือนกัน? นี่คือคำถามที่เกิดขึ้นในใจของคนส่วนหนึ่งที่เคยใช้บริการ Café Amazon ซึ่งก็ต้องยอมรับว่าไม่ว่าจะทำธุรกิจใดๆ การจะให้คนถูกใจ100% คงเป็นไปไม่ได้ แต่ในแง่ของ Brand Identity ต้องยอมรับว่า Café Amazon นั่นชัดเจนมาก ส่งผลต่อการสร้าง Brand Loyalty ได้มากด้วย

Read more

ถกไม่เถียง! ธุรกิจใครว่าแน่ เช้าทำเย็นโดนก๊อป!

หมดแรงหมดกำลังใจ ไอเดียสินค้าดีๆที่คิดไปดันถูกคนอื่นก๊อปไปง่ายๆซะงั้น! ปัญหา “สินค้าโดนก๊อปปี้” นี่ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ ในปี 2566 ที่ผ่านมา กรมทรัพย์สินทางปัญญา ร่วมกับ กองอํานวยการรักษาความมั่นคงในราชอาณาจักร (กอ.รมน.) พร้อมด้วยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ปราบปราม “ของก๊อป” ได้ถึง 1,282 คดี ยึดของกลางได้ 2,042,790

Read more

สร้างยอดขายขั้นเทพ กลยุทธ์ทำเงิน! เพื่อให้ลูกค้าไม่มีจ่ายเจ้าอื่น

ทำไมธุรกิจแบรนด์ดังๆ เขาถึงขายดี? ลองไปดูตัวอย่างเช่น สตาร์บัคส์ ในเครือของไทยเบฟที่บริหารงานโดยบริษัท คอฟฟี่ คอนเซ็ปต์ รีเทล จำกัด รายได้ปี 2565 มากกว่า 800 ล้านบาท

Read more

6 เทคนิคกระตุ้นยอดขาย ร้านชานมไข่มุก (ฉบับใช้จริง!)

เปิดร้านชานมไข่มุกทำยังไงให้ขายดี? คำตอบคือต้องมีเทคนิคกระตุ้นยอดขาย เพราะในยุคที่คู่แข่งมาก ลำพังแค่สินค้าดียังไม่พอต้องสร้างความรู้สึกให้คน “อยากซื้อ” ร่วมด้วย คำว่า “กระตุ้นยอดขาย” จึงไม่ได้หมายถึงแค่การทำ “โปรโมชั่น” เท่านั้นแต่ยังมีอีกหลาย เทคนิคกระตุ้นยอดขาย ที่คนเปิดร้านชานมควรต้องศึกษาเพื่อนำไปใช้จริง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Read more

สินค้าที่คน “เลิกฮิต” ทำยังไงให้ขายดี?

โจทย์หลักของการค้าขายคือต้องหาสินค้าที่ลูกค้าต้องการ ดังนั้นพวกสินค้าตามกระแสหรือสินค้าที่คนฮิต จึงเป็นสิ่งที่นิยม แต่ปัญหาก็คือกระแสความนิยมเหล่านั้นมันมี “ช่วงเวลา” สินค้าบางอย่างจากที่เคยฮิตก็กลายเป็นไม่ฮิต พ่อค้าแม่ค้าที่ลงทุนซื้อมาขายบางทีถึงกับต้องยอมขายแบบขาดทุนเพื่อให้มีเงินทุนกลับคืนมาได้บ้าง วิธีแก้ปัญหาที่คนส่วนใหญ่คิดคืออย่าไปลงทุนกับสินค้าตามกระแสมาก

Read more