แนวโน้มใหม่

การระบาดของโควิด-19 ได้ทำให้ร้านอาหารแบบนั่งทานต้องปิดบริการ กลายเป็นแรงส่งสำคัญให้ธุรกิจ Food Truck เริ่มกลับมาได้รับความนิยมในหมู่ผู้ประกอบการร้านอาหารเดิม และผู้ที่อยากเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหาร ส่งผลให้ตลาดธุรกิจ Food Truck มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2563 แม้สถานการณ์การระบาดโควิด-19 จะยังไม่คลี่คลาย