เกลือป่น

เงินลงทุน ประมาณ 1,000 บาท รายได้ 1,200 บาท/10 กิโลกรัม วัสดุอุปกรณ์ โอ่งมังกรขนาดกลาง ขวดแก้วหรือขวดพลาสติก แผ่นพลาสติกใส เชือกปอ เตาแก๊สหรือเตาถ่าน ฟองน้ำ ผ้าขาวบาง กระด้ง หม้อ แหล่งจำหน่ายวัสดุ/อุปกรณ์ หัวเชื้อ

การทำ “ไข่เค็ม” ถือได้ว่าเป็นการถนอมอาหารอีกอย่าง ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย นอกจากทำไว้รับประทานในครัวเรือนแล้ว ยังเป็นของฝาก และส่งขายตามร้านค้าทั่วไปได้อีกด้วย เพราะสามารถเก็บไว้ได้นาน ประหยัดและรวดเร็ว สามารถทำเป็นอาชีพเสริมสร้างได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ การทำไข่เค็มไอโอดีนวิธีการที่ไม่ยุ่งยาก

เงินลงทุน ประมาณ 4,000 บาท ( รถเข็นราคาประมาณ 3,000 บาท)