ซาลาเปา

ขั้นตอนและวิธีการทำ ซาลาเปาหม่านโถว ไส้หมูย่าง คือผสมแป้งบัวแดง กับยีสต์ และน้ำเข้าด้วยกัน นวดพอรวมตัวเป็นก้อน พักแป้งไว้ในภาชนะที่มีฝาปิด ประมาณ 30-50 นาทีหรือขึ้น 2 เท่า

“ ขนมจีบ ซาลาเปา ” ถือเป็นอาหารยอดฮิตที่มีกระแสมาจากชาวจีน แต่ก็เป็นที่นิยมในสังคมไทยมาอย่างยาวนาน ทั้งยังได้รับการตอบรับที่ดีมาโดยตลอด