How to | เปิดร้านขายอะไรดี

ต้นทุนข้าวหมูแดง
ต้นทุนข้าวกะเพราไก่
ต้นทุนก๋วยเตี๋ยว

ขายแบบ Big Size เอาใจชาวกักตัว! ไอเดียทางรอดของร้านเครื่องดื่ม-ของหวานยุคไวรัส

สำหรับคนที่นิยมการดื่มชานมไข่มุก กาแฟ ช่วงนี้อาจต้องปรับตัวมากสักหน่อย เนื่องด้วยร้านเครื่องดื่มเหล่านี้หากเป็นสไตล์คาเฟ่ก็ต้องปิดกิจการชั่วคราว แต่สำหรับร้านเครื่องดื่มที่ยังเปิดขายปกติ แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ก็ไม่กล้าออกจากบ้าน ทำให้ต้องมีการปรับกลยุทธ์การขายด้วยการจัดส่งแบบ “เดลิเวอรี่”

Read more

เจ๊จง vs เจ๊โอว กลยุทธ์ร้านอาหาร ความเหมือนที่แตกต่าง!

หากพูดถึงเจ้าของกิจการร้านอาหาร “หมูทอด เจ๊จง” เชื่อว่ามีน้อยคนมาก ที่จะไม่รู้จักกับเธอ และหากพูดถึงร้าน “เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด” ก็เชื่ออีกว่าน้อยคนมากที่จะไม่รู้จักเช่นเดียวกัน

Read more

19 เมนูข้าว ต้านภัย Covid-19 (อยู่บ้าน Stay Home)

ข้าว เป็นอาหารหลักของคนไทย ไม่ว่าจะยามปกติหรือสถานการณ์ฉุกเฉิน ข้าวสารคือวัตถุดิบหลักที่ต้องมีทุกบ้าน ในยามที่มีการประกาศ พรก.ฉุกเฉินเพื่อควบคุมโควิด 19 และไม่แน่ว่าอาจจะมีอีกหลายมาตรการตามมาเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดนี้ให้ได้ ดังนั้นเมื่อเราต้องอยู่กับบ้านมากขึ้น อาหารส่วนใหญ่ก็ต้องทำเองมากขึ้น

Read more

19 เมนูเครื่องดื่ม ต้านภัย Covid-19 (อยู่บ้าน Stay Home)

ในสถานการณ์ที่โควิด 19 แพร่ระบาด ข้อดีประการหนึ่งคือทำให้คนไทยหันมาสนใจสุขภาพและความสะอาดกันมากขึ้น โดยเฉพาะเมนูสุขภาพ ที่เป็นทั้งเครื่องดื่มและอาหารต่างๆ หลายคนสนใจที่อยากได้สูตรเมนูสุขภาพไว้ทำรับประทาน

Read more

19 เมนู ขนมปัง ต้านภัย Covid-19 (อยู่บ้าน Stay Home)

เมื่อสถานการณ์แพร่ระบาดโควิด 19 เราไม่อาจคาดคะเนว่าจะรุนแรงมากถึงขั้นไหน จากตอนนี้ที่มีประกาศปิดชั่วคราวในบางสถานที่ และงดขอความร่วมมือในการเดินทาง และกิจกรรมสังคมต่างๆ แต่หากสถานการณ์ยังไม่ดี ก็มีโอกาสที่จะใช้มาตรการที่แรงขึ้นถึงขนาดที่ปิดกรุงเทพหรือปิดประเทศ

Read more