6 เทรนด์อาหารทั่วโลกที่จะระเบิดในปี 2018
ปัจจุบันร้านอาหารจากทั่วโลก กำลังสรรหาเมนูอาหารใหม่ๆ สดๆ มารองรับความต้องการของลูกค้า รวมถึงต้องการสร้างความแปลกใหม่และหลายหลายให้กับอาหาร ให้กลายเป็นเมนูหลักของร้านที่ทุกคนจะต้องสั่งและใช้บริการ
Read moreThe Largest SMEs in Thailand
เกาหลีใต้ขึ้นชื่อและเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติในเรื่องของอาหาร โดยเฉพาะ “ไก่ทอด” กลายเป็นหนึ่งใน Soft Power สำคัญด้านอาหารเลยก็ว่าได้ จนกลายเป็นกระแสความนิยมเกิดขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก แม้แต่ในประเทศไทยเอง “ไก่ทอดเกาหลี” ก็ได้กลายเป็นเมนูฮิตที่ร้านอาหารเกาหลีต้องมีไก่ทอดเป็นหนึ่งในเมนูของร้าน
ข้อมูลของสำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) เมื่อเดือน มกราคม 2567 ระบุว่า คนไทยที่อายุมากกว่า 60 ปี มีด้วยกันทั้งสิ้น 13.2 ล้านคนคิดเป็น 20% ของประชากรทั้งหมด หรือถ้ามองในส่วนของข้าราชการพลเรือนสามัญพบว่าช่วงปี พ.ศ. 2561-2570 จะมีข้าราชการพลเรือนสามัญเกษียณอายุรวมจำนวน 117,652 คน
เกาหลีใต้ขึ้นชื่อและเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติในเรื่องของอาหาร โดยเฉพาะ “ไก่ทอด” กลายเป็นหนึ่งใน Soft Power สำคัญด้านอาหารเลยก็ว่าได้ จนกลายเป็นกระแสความนิยมเกิดขึ้นในหลายประเทศทั่วโลก แม้แต่ในประเทศไทยเอง “ไก่ทอดเกาหลี” ก็ได้กลายเป็นเมนูฮิตที่ร้านอาหารเกาหลีต้องมีไก่ทอดเป็นหนึ่งในเมนูของร้าน
ข้าวมันไก่ เมนูอาหารจานเดียว จานด่วน ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ผัดกะเพรา สามารถหากินได้เกือบทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านข้างทาง ตามตรอกซอยซอยใกล้บ้าน ข้าวมันไก่ที่ดีต้องมีความมันของข้าวพอดี ไม่เลี่ยน มีกลิ่นหอมของมันไก่ กระเทียม ขิงผสมกัน ไก่ต้องหนังตึง ไม่ยุ่ย น้ำจิ้มรสเด็ด ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยว มีความหวานพอเหมาะ เผ็ดนิดหน่อย
ข้าวหมูแดงเป็นอีกเมนูอาหารที่คนนิยมสั่ง กินแล้วอิ่มท้อง ถือเป็นเมนูที่พ่อค้าแม่ค้านิยมทำขายด้วยเช่นกัน เพราะลงทุนไม่สูงมาก เปิดง่าย ขายง่าย สร้างรายได้ดี อีกทั้งวัตถุดิบหลักๆ มีหมูแดง น้ำราด ไข่ต้ม กุนเชียง และข้าวสวยร้อนๆ เท่านั้น อยากรู้หรือไม่ว่าข้าวหมูแดง 1 จาน หรือ 1 เสิร์ฟ ต้นทุนกี่บาท จะขายอย่างไรถึงจะได้กำไร มาคำนวณเล่นๆ พร้อมกันครับ
การเลือกสร้างอาชีพที่ต้องการประสบความสำเร็จมีเคล็ดลับสำคัญว่าต้องเป็นสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการ บริการดี คุณภาพดี หนึ่งในธุรกิจน่าสนใจคือ “เปิดร้านน้ำผลไม้ปั่น” ที่ตอนนี้เทรนด์สุขภาพกำลังแรง
ใครที่เคยไปกินร้านชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เคยสงสัยหรือไม่ว่า บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีต้นทุนวัตถุดิบเท่าไหร่ เขาคิดราคาขายอย่างไร ถึงจะมีกำไรอยู่ได้ ก่อนอื่นมาดูก่อนว่า ต้นทุนบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีอะไรบ้าง
คุณเป็นหนึ่งในหลายคนหรือไม่ เวลาไปนั่งทานในร้านอาหารเวลาคิดเมนูอะไรไม่ออก มักจะสั่งข้าวกะเพราไก่ กะเพราหมูสับ หรือกะเพราอะไรก็แล้วแต่ ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมข้าวกะเพราแต่ละร้านราคาไม่เหมือนกัน บางร้านถูก บางร้านแพง แต่ละร้านเขาคิดราคากันอย่างไร ถ้าอยากรู้ลองมาคำนวณต้นทุนข้าวกะเพรากันดูว่าราคามากน้อยแค่ไหน? เขาตั้งราคากันอย่างไรถึงมีกำไร ขอยกกรณี “ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว 1 จาน”
รู้หรือไม่ว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ที่เรากินไปนั้นมีต้นทุนเท่าไหร่ เขาคิดราคากันอย่างไร ถึงมีกำไร โดยมากแล้วก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม จะทำกำไรอย่างน้อยประมาณ 40% ของราคาขาย ส่วนต้นทุนอาหารโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 60-65% ของราคาขาย มาดูกันว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ใส่วัตถุดิบอะไรลงไปบ้าง ต้นทุนจะเป็นเท่าไหร่ กรณีขายในราคา 45 บาท
ใครที่อยากทำธุรกิจร้านขายยามาดูกันครับว่า เปิดแฟรนไชส์ร้านขายยา ฟาสซิโน 1 ร้าน จะใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ เงินลงทุนที่จะใช้เปิดร้านขายยาฟาสซิโนประกอบด้วย
เงินเดือนก็น้อย แค่กินยังไม่พอไม่ต้องพูดถึงจะเอาไปลงทุนอะไร ถ้าพูดแบบนี้แสดงว่าคนทุนน้อยไม่มีโอกาสหารายได้เพิ่มได้เลย แต่ www.ThaiSMEsCenter.com มี 4 ไอเดียธุรกิจที่ใช้ทุนน้อย เริ่มเลย ไม่ต้องออกจากงาน ทุกไอเดียที่เอามาฝากทำจริงได้จริง ขอแค่ขยันตั้งใจจริงเท่านั้น
เปิดร้านสะดวกซักอ็อตเทริ ใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ รายได้ดีแค่ไหน คุ้มหรือไม่คุ้ม แฟรนไชส์ร้านสะดวกซักอ็อตเทริ มีแพ็คเกจลงทุนให้เราเลือกได้ 2 แบบ
การเลือกตั้งในปี 2566 นโยบายที่มีคนพูดถึงลำดับต้นๆ คือกฎหมายกัญชาเสรี ที่มีคนทั้งที่เห็นด้วยและไม่เห็นด้วย ซึ่งก็มีมุมมองต่างกันไป ในส่วนตัวแล้ว www.ThaiSMEsCenter.com ก็คิดว่ากัญชามีทั้งคุณและโทษ อยู่ที่การเลือกใช้ของแต่ละบุคคลมากกว่าอย่างไรก็ดีเพื่อให้เข้าใจเรื่องกัญชามากขึ้น เรามาดู 10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! กัญชา น่าจะมีอีกหลายเรื่องที่คุณเองก็ไม่เคยรู้
หาทำเล ก่อนทำธุรกิจ หรือ หาธุรกิจก่อนเลือกทำเล? เหมือนปัญหาโลกแตก “ไก่กับไข่อะไรเกิดก่อนกัน” ซึ่งคำตอบออกมาแบบไหนก็ล้วนแต่มีเหตุผลมารองรับทั้งนั้น
การทำประกันรถยนต์ชั้น 1 เรียกได้ว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เนื่องจากประกันชั้น 1 ให้ความคุ้มครองสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นการคุ้มครองความเสียหายต่อตัวรถยนต์ คุ้มครองอุบัติเหตุรถชนทั้งแบบมีคู่กรณีและไม่มีคู่กรณี กรณีน้ำท่วม ไฟไหม้ รถหาย รวมถึงคุ้มครองชีวิตและทรัพย์สินของผู้ขับขี่และบุคคลภายนอกอีกด้วย
ปัจจุบันร้านอาหารจากทั่วโลก กำลังสรรหาเมนูอาหารใหม่ๆ สดๆ มารองรับความต้องการของลูกค้า รวมถึงต้องการสร้างความแปลกใหม่และหลายหลายให้กับอาหาร ให้กลายเป็นเมนูหลักของร้านที่ทุกคนจะต้องสั่งและใช้บริการ
Read moreธุรกิจยิ่งมีการแข่งขันสูงการหาจุดเด่นดึงดูดลูกค้าก็เป็นสิ่งที่จำเป็น โดยเฉพาะกับบรรดาร้านอาหาร บาร์เครื่องดื่มต่างๆ ที่นับเป็นการลงทุนที่คนนิยมในลำดับต้นๆ ลำพังการสร้างบรรยากาศร้านที่ดี บริการที่ดี เมนูอร่อย เท่านี้ยังไม่เพียงพอให้คนสนใจได้ ในยุคโลกออนไลน์แบบนี้ การสร้างสรรค์เมนูที่แปลกแหวกแนวขึ้นมา เป้าหมายประการเดียวคือให้คนเห็นและแชร์ต่อๆกันไป กลายเป็นการโฆษณาให้กับร้านด้วยวิธีการที่ไม่ต้องลงทุนมากนัก
Read moreชีสยืดเป็นกระแสฮิตในเมืองไทยมาได้พักใหญ่ จุดเริ่มต้นของเรื่องนี้ก็หนีไม่พ้นการโพสต์รูปชีสยืดลงในโซเชี่ยลแล้วมีคนสนใจจากนั้นก็เกิดสินค้าที่เกี่ยวกับชีสยืดตามมากมาย ทำความเข้าใจก่อนว่าชีสยืดที่เห็นกันนี้ส่วนใหญ่เป็นชีสที่เรียกว่า มอสซาเรลล่า เป็นชีสประเภท Fresh cheese
Read moreก๋วยเตี๋ยว ถือเป็นอาหารจานหลักอย่างหนึ่งของคนไทยก็ว่าได้ จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวที่ทำให้คนนิยมรับประทานคือ สะดวก รวดเร็ว รสชาติดี ที่สำคัญปรุงสดใหม่ทุกชาม และราคาไม่แพง เมื่อมีคนนิยมคนลงทุนก็มากตามไปด้วยเช่นกัน
Read moreกระทรวงอุตสาหกรรมได้กำหนดเกณฑ์ในการจัดอุตสาหกรรม เป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ กลาง หรือ เล็กนั้นมีหลายวิธี แต่โดยทั่วไปจะใช้ จำนวนพนักงานงาน (ขนาดการจ้างงาน) จำนวนเงินลงทุน มูลค่าทรัพย์สิน จำนวนยอดขาย หรือรายได้เป็นเกณฑ์ แบ่งเป็น 3 ระดับคือ ธุรกิจขนาดเล็ก ไม่เกิน 50 คน ไม่เกิน 20 ล้าน ,ธุรกิจขนาดกลาง ระหว่าง 50
Read more