อาหารไทย…มากกว่ารสชาติ คือโอกาสของประเทศ
อาหารไทย ไม่ใช่แค่รสชาติ แต่กำลังก้าวสู่ยุทธศาสตร์สำคัญของประเทศ
Read more"ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ SME แห่งประเทศไทย, ThaiSMEsCenter, รวมธุรกิจเอสเอ็มอีไทย, SMEs, แฟรนไชส์, ที่ปรึกษาแฟรนไชส์, รวมแฟรนไชส์ ขายแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ขายหน้าบ้าน ลงทุนน้อย คืนทุนไว, ที่ปรึกษาการลงทุนและขยายสาขาแฟรนไชส์, ศูนย์รวมแฟรนไชส์ พร้อมทำเลสำหรับเปิดร้าน ปรึกษาฟรี, บริการพัฒนาระบบแฟรนไชส์"

ในอดีตบุฟเฟ่ต์ราคาถูก ถือเป็นทางเลือกยอดนิยมของผู้บริโภคชาวไทย ด้วยราคาที่เข้าถึงง่ายและทานได้ไม่อั้น แต่ในช่วง 2–3 ปีที่ผ่านมา

ธุรกิจไม่มีคำว่าถึงทางตัน อยู่ที่ไอเดียใครจะคิดแปลกแหวกแนวได้มากกว่า สมัยนี้คนไม่ต้องการความจำเจ แต่แสวงหาสิ่งใหม่ๆ แม้แต่ในวงการร้านสะดวกซักก็เช่นกัน ในเมืองไทยเราอาจเห็นภาพชินตากับร้านสะดวกซักที่มีเครื่องซักผ้าวางเรียงราย มีตู้หยอดเหรียญ มีโต๊ะสำหรับให้นั่งรอเวลามาใช้บริการ บรรยากาศในร้านก็ไม่ได้มีความแปลกแตกต่างกันสักเท่าไหร่

ท่ามกลางอากาศที่ร้อนระอุบวกกับความผันผวนทางเศรษฐกิจที่ดุเดือดไม่แพ้กัน การลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ดูจะเป็นทางเลือกน่าสนใจเพราะเป็นทางลัดสู่ความสำเร็จที่เราไม่ต้องสร้างแบรนด์เอง ไม่ต้องลองผิดลองถูก มีทีมงานคอยให้คำปรึกษาเพิ่มโอกาสในการลงทุนที่จะประสบความสำเร็จได้เร็วขึ้น ซึ่งในเดือนมีนาคมนี้มี 2 แฟรนไชส์ น่าสนใจพร้อมให้เลือกลงทุนได้ทันที
นิยามความสำเร็จของวัยรุ่นยุคนี้เปลี่ยนแปลงไปจากวัยรุ่นในอดีตอย่างสิ้นเชิง เมื่อก่อนจะมองเรื่องตำแหน่งหน้าที่การงานเป็นหลัก แต่ในยุคใหม่นี้วัยรุ่นต้องการความสำเร็จเช่นเดิม แต่เปลี่ยนมุมมองเน้นอิสรภาพทางการเงินควบคู่กับสุขภาพทางจิตใจไปพร้อมกัน ความทะเยอทะยานของวัยรุ่นในยุคนี้ไม่ได้ต้องการเป็นส่วนหนึ่งในองค์กรใหญ่ แต่ต้องการมีชีวิตในแบบที่เลือกเองสะท้อนจากตัวเลขน่าสนใจคือ
บางครั้งงานจุกจิกเล็กน้อยที่เราต้องเจอทุกวัน จนอาจจะกลายเป็นความเคยชิน และไม่รู้สึกว่าจะมีผลกระทบกับชีวิตได้อย่างไร แต่ในความเป็นจริงงานจุกจิกตามหลักของ Cal Newport ผู้เขียนหนังสือ Deep Work จะตรงกับคำว่า Shallow Work หรือก็คืองานที่ดูเหมือนยุ่ง แต่ไม่สร้างมูลค่า หรือเป็นงานที่ใช้พลังสมองน้อย ไม่ต้องใช้ทักษะเฉพาะทางสูง และมักจะถูกแทรกเข้ามาขัดจังหวะงานชิ้นใหญ่เสมอ
เชื่อว่าทุกคนต้องฝันถึงชีวิตที่สุขสบาย มีเงินใช้ไม่ขาดมือ ไม่ต้องเหนื่อย ไม่ต้องดิ้นรน คนที่เริ่มต้นจากศูนย์ จึงพยายามดิ้นรนเพื่อให้ตัวเองไปถึงจุดนั้น บางคนทำได้ บางคนทำไม่ได้
ข้าวมันไก่ เมนูอาหารจานเดียว จานด่วน ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ผัดกะเพรา สามารถหากินได้เกือบทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านข้างทาง ตามตรอกซอยซอยใกล้บ้าน ข้าวมันไก่ที่ดีต้องมีความมันของข้าวพอดี ไม่เลี่ยน มีกลิ่นหอมของมันไก่ กระเทียม ขิงผสมกัน ไก่ต้องหนังตึง ไม่ยุ่ย น้ำจิ้มรสเด็ด ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยว มีความหวานพอเหมาะ เผ็ดนิดหน่อย
ข้าวหมูแดงเป็นอีกเมนูอาหารที่คนนิยมสั่ง กินแล้วอิ่มท้อง ถือเป็นเมนูที่พ่อค้าแม่ค้านิยมทำขายด้วยเช่นกัน เพราะลงทุนไม่สูงมาก เปิดง่าย ขายง่าย สร้างรายได้ดี อีกทั้งวัตถุดิบหลักๆ มีหมูแดง น้ำราด ไข่ต้ม กุนเชียง และข้าวสวยร้อนๆ เท่านั้น อยากรู้หรือไม่ว่าข้าวหมูแดง 1 จาน หรือ 1 เสิร์ฟ ต้นทุนกี่บาท จะขายอย่างไรถึงจะได้กำไร มาคำนวณเล่นๆ พร้อมกันครับ
การเลือกสร้างอาชีพที่ต้องการประสบความสำเร็จมีเคล็ดลับสำคัญว่าต้องเป็นสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการ บริการดี คุณภาพดี หนึ่งในธุรกิจน่าสนใจคือ “เปิดร้านน้ำผลไม้ปั่น” ที่ตอนนี้เทรนด์สุขภาพกำลังแรง
ใครที่เคยไปกินร้านชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เคยสงสัยหรือไม่ว่า บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีต้นทุนวัตถุดิบเท่าไหร่ เขาคิดราคาขายอย่างไร ถึงจะมีกำไรอยู่ได้ ก่อนอื่นมาดูก่อนว่า ต้นทุนบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีอะไรบ้าง
คุณเป็นหนึ่งในหลายคนหรือไม่ เวลาไปนั่งทานในร้านอาหารเวลาคิดเมนูอะไรไม่ออก มักจะสั่งข้าวกะเพราไก่ กะเพราหมูสับ หรือกะเพราอะไรก็แล้วแต่ ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมข้าวกะเพราแต่ละร้านราคาไม่เหมือนกัน บางร้านถูก บางร้านแพง แต่ละร้านเขาคิดราคากันอย่างไร ถ้าอยากรู้ลองมาคำนวณต้นทุนข้าวกะเพรากันดูว่าราคามากน้อยแค่ไหน? เขาตั้งราคากันอย่างไรถึงมีกำไร ขอยกกรณี “ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว 1 จาน”
รู้หรือไม่ว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ที่เรากินไปนั้นมีต้นทุนเท่าไหร่ เขาคิดราคากันอย่างไร ถึงมีกำไร โดยมากแล้วก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม จะทำกำไรอย่างน้อยประมาณ 40% ของราคาขาย ส่วนต้นทุนอาหารโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 60-65% ของราคาขาย มาดูกันว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ใส่วัตถุดิบอะไรลงไปบ้าง ต้นทุนจะเป็นเท่าไหร่ กรณีขายในราคา 45 บาท
ใครที่อยากทำธุรกิจร้านขายยามาดูกันครับว่า เปิดแฟรนไชส์ร้านขายยา ฟาสซิโน 1 ร้าน จะใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ เงินลงทุนที่จะใช้เปิดร้านขายยาฟาสซิโนประกอบด้วย

ปี 2569 กำลังกลายเป็นปีหัวเลี้ยวหัวต่อของธุรกิจค้าปลีกไทย เมื่อ “คอมมิวนิตี้มอลล์” ถูกยกระดับจากพื้นที่เช่าขนาดย่อมในชุมชน สู่สมรภูมิค้าปลีกรูปแบบใหม่ที่บรรดากลุ่มทุนใหญ่จากหลากหลายอุตสาหกรรม ทั้งพลังงาน อสังหาริมทรัพย์ และค้าปลีก เดินหน้าปักหมุดชิงทำเลรอบเมืองอย่างเข้มข้น เพื่อวางกับดักจับกำลังซื้อก่อนเข้าสู่ย่านศูนย์กลางธุรกิจใจกลางเมือง

ในโลกธุรกิจปัจจุบัน หลายองค์กรทุ่มงบประมาณมหาศาลไปกับการตลาดเพื่อปั๊มยอดขาย แต่กลับพบว่าตัวเลขผลกำไรสุทธิไม่ได้เติบโตตามที่คาดหวัง วิธีเพิ่มกำไรที่แท้จริงและยั่งยืนที่สุดอาจไม่ใช่การวิ่งไล่หาลูกค้าใหม่เพียงอย่างเดียว แต่คือการหันกลับมาสำรวจประสิทธิภาพภายในองค์กร ปรับจูนกระบวนการทำงานให้ลีน และการใช้เทคโนโลยีเข้ามาอุดรอยรั่วที่เคยมองข้ามไป เพื่อเปลี่ยนทุกทรัพยากรให้กลายเป็นผลตอบแทนที่คุ้มค่าที่สุด
อาหารไทย ไม่ใช่แค่รสชาติ แต่กำลังก้าวสู่ยุทธศาสตร์สำคัญของประเทศ
Read moreInstagram ไม่ได้เป็นเพียงแค่แอปพลิเคชันสำหรับแชร์รูปภาพสวย ๆ อีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นแพลตฟอร์มที่สำคัญสำหรับพ่อค้าแม่ค้าในยุคนี้ ด้วยฟีเจอร์ที่ออกแบบมาเพื่อการขายโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็น Reels, Stories หรือ Instagram Shop แต่นอกจากเคล็ดลับการตลาดที่สำคัญแล้ว สิ่งที่หลายคนยังสงสัยคือ “จะขายสินค้าอะไรดี?” วันนี้เราจะมาเปิดลิสต์ 5 กลุ่มสินค้าขายดีที่เหมาะกับการโพสต์ขายใน Instagram ที่สุด รับรองว่าเลือกแล้วปังแน่นอน
Read moreกาแฟไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มสำหรับใครหลายคน แต่ยังเป็นศิลปะและประสบการณ์ชีวิตที่ลึกซึ้งสำหรับบางคนเช่นกัน Blue Bottle Coffee คือหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่เป็นตัวแทนของแนวคิดนี้ได้อย่างชัดเจน ตั้งแต่ก่อตั้งโดย James Freeman จนได้รับฉายาว่า “Apple แห่ง Specialty Coffee” แบรนด์ที่สร้างมาตรฐานใหม่ให้กับวงการกาแฟพิเศษทั่วโลก
Read moreสตรีทฟู้ด (street food) เป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจที่โดดเด่นของประเทศไทย ซึ่งไม่ได้มีจุดเด่นแค่การเป็นอาหารราคาไม่แพงที่ทานได้สะดวก แต่หลายเมนูเน้นที่เรื่องรสชาติเป็นสำคัญ จึงไม่น่าแปลกใจว่าหากให้เลือกธุรกิจเพื่อเริ่มต้นลงทุนในปี 2569 “สตรีทฟู้ด” คืออีกหนึ่งเทรนด์ที่มาแรง
Read moreวิเคราะห์แนวโน้มคนไทยในปี 2569 เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ต้องการมีรายได้เสริม หรือหลายคนก็อยากมีธุรกิจของตัวเอง เนื่องจากมองว่าการมีอาชีพที่เป็นรายได้ทางเดียวคือความเสี่ยงมากในยุคที่ค่าครองชีพทุกอย่างพุ่งสูง บางคนในปี 68 ที่ผ่านมาก็อยู่ในภาวะที่ชักหน้าไม่ถึงหลัง เงินเดือนไม่เคยชนเดือน พอเริ่มต้นปีจึงใส่เรื่องการสร้างธุรกิจให้ตัวเอง เป็นหนึ่ง bucket list ที่ต้องทำให้สำเร็จ
Read more