เจ้าของ สุคิยะ บริษัทเชนร้านอาหาร ใหญ่สุดในญี่ปุ่น 238,000 ล้านบาท
รู้หรือไม่ว่า Zensho Holdings เป็นบริษัทแม่เจ้าของร้านอาหารหลายๆ แบรนด์ในญี่ปุ่น รวมถึงร้านข้าวหน้าเนื้อ ” สุคิยะ ” (Sukiya) ที่มีสาขามากสุดในญี่ปุ่นและ 2,600 สาขาทั่วโลก
Read more
SMEs
Knowledge และ Know-How แตกต่างกันอย่างไร?
การทำธุรกิจไม่ใช่มีแค่เงินทุนแล้วจะสำเร็จได้สิ่งสำคัญคือ “ความรู้” ที่จะนำมาใช้ เบนจามิน แฟรคลิน เคยกล่าวไว้ว่า “การลงทุนที่ให้ผลตอบแทนล้ำค่าที่สุด คือการลงทุนในความรู้” หลายแบรนด์ดังก่อนที่จะประสบความสำเร็จก็ต้องผ่านร้อนผ่านหนาวผ่านประสบการณ์เรียนรู้
Read more
อาคิตะ แฟรนไชส์คาเฟ่ ชานมสไตล์ญี่ปุ่น ระบบพร้อม! ลงทุนง่าย! เปิดร้านสร้างรายได้ทันที
ถามว่าลงทุนอะไรขายดีที่สุด! หลายคนฟันธงว่าต้อง “เครื่องดื่ม” โดยเฉพาะร้านชานมไข่มุก ที่แม้จะมีคู่แข่งมากแต่ความต้องการสินค้าก็มากตามไปด้วย ถ้าไปดูตัวเลขยิ่งชัดเจน ข้อมูลระบุว่าคนไทยนิยมบริโภคชานม/ชาไข่มุก อย่างน้อย 6 แก้ว/คน/เดือน มูลค่ารวมของตลาดเครื่องดื่มในปีที่ผ่านมาก็สูงกว่า 26,250 ล้านบาท
Read more
กลยุทธ์ “ชาสามม้า” ตำนานน้ำชา 88 ปี ที่หลายคนเคยดื่ม แต่ไม่รู้จัก
เชื่อว่าหลายคน ไม่ว่าจะชอบดื่มชาหรือไม่ แต่อาจจะมีครั้งหนึ่งที่เคยดื่มชามาแล้วแบบไม่รู้ตัว เพราะน้ำชาในร้าน MK สุกี้, ชามะลิของร้าน Blue Elephant, ชาจีนในร้านอาหารจีนของโรงแรมดุสิตธานี, ชาจีนในร้านบาร์บีคิวพลาซ่า และชาจีนในร้านก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งทั่วไป ไปจนถึงชาบรรจุขวดพร้อมดื่มบางแบรนด์ มาจาก “ใบชาตราสามม้า” เป็นส่วนผสมหลัก เรื่องราวและกลยุทธ์ของ “ใบชาสามม้า” ที่หลายคนน่าจะเคยดื่ม แต่ไม่รู้จัก
Read more
Eat am are ร้านสเต๊กขวัญใจคนรุ่นใหม่ รายได้เกือบพันล้าน
ถ้าถามว่าร้านสเต๊กในประเทศไทยที่มีการพูดถึงกันมาก แต่ละสาขามีลูกค้ารอคิวนานหลายชั่วโมง หนึ่งในนั้นคงหนี้ไม่พ้น Eat Am Are ร้านสเต๊กขวัญใจมวลชน มีเมนูและเครื่องเคียงหลากหลาย ราคาเริ่มต้น 129 บาท ปัจจุบันมี 19 สาขา เปิดตามคอมมิวนิตี้มอลล์ ศูนย์การค้า และห้างสรรพสินค้า เรื่องราวและกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจของ Eat am
Read more
Trung Nguyen Legend กาแฟท้องถิ่นเวียดนาม ชนะสตาร์บัคส์ในบ้าน ดังไกลทั่วโลก
หลายคนคงเชื่อว่าแบรนด์กาแฟยักษ์ใหญ่ของโลกอย่าง “สตาร์บัคส์” เมื่อก้าวเข้าไปบุกตลาดประเทศใดแล้ว มักจะทำแบรนด์ร้านกาแฟอื่นๆ ทั้งแบรนด์ท้องถิ่น แบรนด์ต่างชาติ ต้องแพ้เป็นราบคาบ แต่ไม่ใช่สำหรับประเทศเวียดนาม
Read more
Panda Express เชนฟาสต์ฟู้ดจีน ที่ประสบความสำเร็จในอเมริกา
ถ้าพูดถึงเชนร้านอาหารเอเชียที่ดำเนินกิจการแบบครอบครัว ที่มีการเติบโตและได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา คงหนีไม่พ้น Panda Express เป็นร้านอาหารจีนฟาสต์ฟู้ดสไตล์อเมริกัน ปัจจุบันมีจำนวนกว่า 2,458 สาขาทั่วอเมริกา
Read more
อาณาจักร “เซ็นทรัล” เปิดแผนทุ่มงบแสนล้าน ชิงทำเลทองทั่วประเทศ
ท่ามกลางเศรษฐกิจที่ยังผันผวนแต่การแข่งขันในธุรกิจค้าปลีกยังดุเดือดมาก ถ้าไปดูแผนเมกะโปรเจกต์ของทุนใหญ่แล้วจะเห็นว่าเอาจริงกับการชิงทำเลทองในทุกพื้นที่ทั่วประเทศ อย่างเซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ชัดเจนมากกับแผนลงทุนระยะยาว 5 ปี (2568 – 2572) งบลงทุน 1.20 แสนล้านบาท ทั้งการขยายโครงการในเครือทั้งธุรกิจศูนย์การค้า ธุรกิจสำนักงาน ธุรกิจโรงแรม และธุรกิจที่พักอาศัย
Read more
สร้างเศรษฐีใหม่ด้วย “สเต็กเด็กแนว” สตรีทฟู้ด รวยไว รายได้ดีจริง!
รวยด้วย “สเต็ก” เป็นเรื่องจริงที่ทำได้ แต่ก็ใช่ว่าทุกคนที่ทำจะสำเร็จ แม้ว่าสเต็กจะเป็นเมนูสตรีทฟู้ดที่ซื้อง่าย ทานง่าย ราคาไม่แพง แถมทุกวันนี้มีให้เลือกหลายระดับตั้งแต่ริมทางไปจนถึงร้านพรีเมี่ยม บางคนที่อยากมีธุรกิจของตัวเองก็หันมาเปิดร้านสเต็กก็มีทั้งที่รุ่งและไม่รุ่ง ถ้าให้นิยามว่าเคล็ดลับความสำเร็จของธุรกิจนี้มีอะไรบ้างก็น่าจะเป็นในเรื่องเหล่านี้
Read more
ธงไชย ผัดไทย แฟรนไชส์สตรีทฟู้ด “Softpower”เมืองไทย สร้างอาชีพให้รวยด้วยอาหารไทย!
คาดว่าปี 2568 ธุรกิจร้านอาหารมีมูลค่าประมาณ 657,000 ล้านบาท โดย “สตรีทฟู้ด” ขยายตัวสูงสุด ในระดับ 6.8% จากเมนูที่เข้าถึงง่าย ราคาไม่สูง ทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าไทยและต่างชาติ การลงทุนในธุรกิจนี้จึงพร้อมสร้างรายได้มาก อย่างไรก็ดีแม้สตรีทฟู้ด จะเป็น Softpower ที่น่าสนใจ
Read more