Marketing

ปัจจุบัน ธุรกิจค้าปลีก รวมถึงร้านค้าปลีกดั้งเดิมอย่างโชว์ห่วย ถือเป็นธุรกิจที่ผูกพันและอยู่เคียงคู่คนไทยมายาวนาน เดินเข้าออกซอกซอยไหน หรือขับรถตามริมถนนใหญ่มักต้องมีร้านค้าปลีกสมัยใหม่และโชว์ห่วยตั้งอยู่ให้เห็น อาจกล่าวได้ว่าธุรกิจค้าปลีกเป็นหนึ่งแรงสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศให้เจริญเติบโต

จุดขายหรือจุดจำหน่ายสินค้าไม่ว่าเป็นหน้าร้าน ซุ้มขายของ หรือรถเข็น หากได้รับความเสียหายหรือถูกทำลายไป จากฝีมือคน ธรรมชาติ ภัยพิบัติ ล้วนส่งผลให้พ่อค้าแม่ค้าหรือผู้ประกอบการต้องรีบหาสถานที่ใหม่เพื่อจำหน่ายสินค้า โดยสถานที่ ขายสินค้า ที่น่าสนใจ ใช้จำหน่ายสินค้าชั่วคราว เพื่อรอการซ่อมแซมสถานที่ขายสินค้าจริง มีมากมาย ตามแต่ผู้ประกอบการจะเลือกให้เหมาะสมกับสินค้าหรือบริการที่จะขายของตัวเอง

ในตอนหนึ่งของภาพยนตร์เรื่อง Friday  มีคำพูดตอนหนึ่งที่น่าสนใจกล่าวว่า “ถ้าคุณเล่นกับเงินของผม คุณก็กำลังเล่นกับอารมณ์ของผมด้วยเหมือนกัน” และจากคำกล่าวนี้ทำให้มีกลยุทธ์หนึ่งที่นักการตลาดเอามาพัฒนาสู่เทคนิคการขายเรียกว่า การ เปลี่ยนความเสียดาย ให้กลายเป็นเงิน ซึ่งเทคนิคที่ว่านี้เป็นหนึ่งในศาสตร์แห่งการทำธุรกิจที่ใช้เจาะฐานความต้องการของลูกค้าได้อย่างตรงจุดเป็นอย่างมาก

เชื่อว่าทุกคนที่ทำอาชีพค้าขายต่างต้องการได้กำไรมากกว่าขาดทุน ดังนั้น การที่จะได้กำไรมากหรือน้อย จุดสำคัญอยู่ที่การ ตั้งราคาขายสินค้า ให้สูงกว่าต้นทุน แต่บางครั้งการตั้งราคาขายสินค้าไม่ได้มีกฎเกณฑ์ที่ตายตัว ที่ผู้ประกอบการหรือพ่อค้าแม่ค้าต้องยึดปฏิบัติบางคนตั้งราคาขึ้นมาเองบวกกำไรไม่เกิน 5-10%

ด้วยสภาพเศรษฐกิจปัจจุบัน ไม่ใช่เรื่องง่ายที่เจ้าของธุรกิจหรือ พ่อค้าแม่ขาย จะสามารถทำความเข้าใจกับความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา เพราะลูกค้าไม่เพียงแต่มีความต้องการสินค้าและบริการที่มีคุณภาพเท่านั้น แต่พวกเขายังต้องการซื้อสินค้าในราคาย่อมเยา ขณะที่บางคนต้องการความดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดอย่างเป็นกันเอง