สูตรและวิธีการทำ ข้าวแช่
ข้าวแช่มีต้นกำเนิดมาจากชาวมอญ เป็นอาหารที่ทานเพื่อความเป็นสิริมงคลในวันสงกรานต์ ข้าวแช่เริ่มเป็นที่รู้จักแพร่หลายตั้งแต่ได้มีการทำถวายพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) เรียกว่าข้าวแช่เสวย
Read moreข้าวแช่มีต้นกำเนิดมาจากชาวมอญ เป็นอาหารที่ทานเพื่อความเป็นสิริมงคลในวันสงกรานต์ ข้าวแช่เริ่มเป็นที่รู้จักแพร่หลายตั้งแต่ได้มีการทำถวายพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) เรียกว่าข้าวแช่เสวย
Read moreร้อนๆแบบนี้สินค้ายอดฮิตคงหนีไม่พ้นไอศกรีม ปัจจุบันไอศกรีมก็มีการพัฒนารูปแบบสินค้าให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้นมีการปรับเปลี่ยนรสชาติ รูปแบบ ที่ไม่ใช่แค่เด็กเห็นแล้วอยากกิน บางทีผู้ใหญ่อย่างเราๆเองก็ยังอดไม่ได้ที่จะขอลองชิมไอศกรีมเหล่านี้ดูสักครั้ง
Read moreนอกจากความสนุกสนานในวันสงกรานต์แล้ว สิ่งหนึ่งที่ตามมาด้วย ก็คือ ความหิว หลังจากใช้พลังงานจากการเดินทาง เล่นน้ำ รดน้ำ สาดน้ำ หมดพลังไปกับอากาศร้อนๆ นั่นคือ โอกาสในการสร้างรายได้ของเหล่าบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ที่กำลังมองหาของกินที่จะมาขายให้กับลูกค้าที่หิวกระหายในช่วงสงกรานต์ แล้วรู้หรือยังว่าจะขายอะไรดี ทำง่าย ขายเร็ว ได้เงินไว
Read moreเราทุกคนรู้ดีว่าเครื่องดื่มคือการลงทุนที่ความเสี่ยงน้อยแม้จะมีคู่แข่งมากแต่อย่างไรก็สามารถขายสินค้าได้แน่ อยู่ที่ว่าจะขายได้มากได้น้อยแค่ไหน สิ่งสำคัญคือการตลาด วิธีบริหารจัดการ
Read moreเสน่ห์ของอาหารจะยิ่งเพิ่มมูลค่าหากดูแล้วหน้าตาน่ากิน บางครั้งลูกค้าเองก็รู้ว่าสินค้าที่ตัวเองสนใจนั้นราคาไม่ธรรมดาแต่ดูแล้วคุณภาพ รสชาติ น่าจะเหมาะสมกับราคา เรียกว่ามีเรื่องราวในตัวของเมนูที่ทำให้กล้าตัดสินใจซื้อ และหากได้ลองลิ้มกันสักครั้งก็อาจจะติดใจตามมาซ้ำในครั้งต่อๆไปได้
Read moreกว่าจะมีวันนี้ “ทิพย์สมัย” ผัดไทยประตูผี ร้านอาหารในตำนาน! ยุคสมัยนี้ เชื่อว่าคนไทยทุกคนคงรู้จัก “ผัดไทย” กันเป็นอย่างดี เพราะกลายเป็นอาหารไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก ว่ากันว่าเมนูผัดไทยถือกำเนิดมาในช่วงสมัย “จอมพล ป.พิบูลสงคราม” ซึ่งก็ราวๆ ร้อยกว่าปีมาแล้ว
Read moreทาง “ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์” ได้ร่วมเป็นพันธมิตรกับสถาบันฯ ในการจัดอบรมสร้างอาชีพ และในช่วง เดือนเมษายน จะมีคอร์สเรียนที่น่าสนใจมากมาย ที่หากใครกำลังมองหาช่องทางสร้างอาชีพ ก็ไม่ควรพลาด!
Read moreรูปแบบการขายห้างไม่นับเกรดพรีเมี่ยมที่เป็นร้านค้าในห้างหรือว่าร้านค้าติดแอร์ขนาดใหญ่ รองลงมาหน่อยก็คือร้านค้าร้านอาหารทั่วไปที่อยู่ริมทางเช่นตามอาคารพาณิชย์ต่างๆ รองลงมาอีกก็คือบรรดารถเข็นขายของที่ใครๆอาจมองว่าทั้งเหนื่อย ทั้งไม่มีกำไร จะทำไปเพื่ออะไร
Read moreเมนูทำเงินสุดเกรียน! เปลี่ยนไก่ให้กลายเป็นแมงป่อง เทคนิคของการทำอาหารนอกจากรสชาติอร่อย การสร้างสีสันให้กับเมนูเพื่อดึงดูดผู้คนให้สนใจก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ที่สำคัญบางเมนูที่ยิ่งแปลกยิ่งแตกต่างสามารถใช้เป็นการโฆษณาร้านได้อีกทางหนึ่ง ลองคิดดูว่าหากเรามีเมนูแปลกใหม่และลองอัพเมนูที่ว่านี้ลงในโซเชี่ยล
Read moreหากพูดถึงร้านกาแฟ Cafe Amazon เชื่อว่าน้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก เพราะเป็นแบรนด์กาแฟของ บริษัท ปตท.จำกัด (มหาชน) ซึ่งแต่ก่อนเราจะเห็นเฉพาะในปั้มน้ำมันปตท.เท่านั้น แต่เดี๋ยวนี้ผู้ซื้อแฟรนไชส์สามารถเปิดร้านนอกปั้มน้ำมันได้แล้ว
Read more