ฮะจิบัง ราเมน บะหมี่เลข 8 ครองใจคนไทยมา 34 ปี

ถ้าพูดถึงร้าน “ราเมน” หรือ “ราเมง” เจ้าแรกๆ ในประเทศไทย เชื่อว่าหลายคนคงจะนึกถึง “ฮะจิบัง ราเมน” (Hachiban Ramen) หรือร้านราเมน บะหมี่เลข 8 และยังเป็นร้านที่หลายคนสงสัยว่าบริหารโดยคนญี่ปุ่นหรือคนไทยกันแน่

Read more

“ไอติมจีน” อาจไม่ปังอย่างที่คิด เมื่อทุกแบรนด์ทำได้ไม่ต่าง

นับตั้งแต่ช่วงกลางปี 2565 เป็นต้นมา ต้องยอมรับว่าตลาดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในไทย เป็นกระแสมาอย่างต่อเนื่อง จากการเข้ามาบุกตลาดของแฟรนไชส์ไอศกรีมและชาจากจีน อินโดฯ

Read more

Shinkanzen Sushi จากซูชินักศึกษา สู่ธุรกิจอาหารพันล้าน

ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทย โดยเฉพาะร้านซูชิในห้างสรรพสินค้า ราคาสบายกระเป๋า เชื่อว่าแฟนซูชิน่าจะนึกถึง Shinkanzen Sushi เป็นแบรนด์แรกๆ ปัจจุบันมี 56 สาขา มีเป้าหมายขยายครอบคลุมทุกจังหวัด ถือเป็นเชนร้านอาหารที่บริษัทเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ ซีอาร์จี (CRG) กระโดดร่วมลงทุนในสัดส่วน 51%

Read more

ฮิปสเตอร์ สเต็ก เปิดโมเดลลงทุนสร้างร้านสเต็ก “เริ่มต้นแค่ 9,900” สร้างรายได้ดีกว่าทำงานประจำ

ถ้าคิดว่าเราทำงานประจำมีเงินเดือนขั้นต่ำอยู่ที่ 15,000 – 20,000 บาท เงินจำนวนนี้เชื่อเลยว่าไม่พอใช้จ่ายในแต่ละเดือน หลังหักค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าเดินทาง ค่าใช้จ่ายจิปาถะ ยิ่งใครมีหนี้บัตรเครดิตก็ต้องเอาไปหักจ่าย หรือใครมีลูกก็ต้องบวกค่าเทอม ค่าหนังสือ คิดๆ แล้วเงินเดือนที่ได้นอกจากไม่พอใช้แถมยังติดลบอีกต่างหาก

Read more

CJ แตกต่างทำ “กำไร” ไล่บี้เบอร์ 1 สะดวกซื้อไทย

ปัจจุบันร้านสะดวกซื้อได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของใครหลายคนไปแล้ว มีสินค้าและบริการหลากหลาย ตอบโจทย์ทุกความต้องการของลูกค้า แต่ละแบรนด์ต่างงัดกลยุทธ์และแคมเปญการตลาดแบบจัดเต็ม ช่วงชิงส่วนแบ่งในสมรภูมิค้าปลีกค้าส่งที่มีมูลค่าสูงถึง 4.4 ล้านล้านบาท

Read more

เคล็ดไม่ลับ! ทำธุรกิจรวยรับ ตรุษจีน 2568

ตรุษจีน 2568 ตรงกับวันที่ 29 มกราคม คาดการณ์ว่าราคาเครื่องเซ่นไหว้ในปีนี้น่าจะเพิ่มขึ้นไม่ต่ำกว่า 4% ซึ่งนับเฉพาะในกรุงเทพฯมีคนไทยเชื้อสายจีนอยู่ประมาณ 2 ล้านคน++ ภาพรวมจริงๆของตรุษจีนปีนี้ก็คาดว่าจะคึกคักแต่จะมีการควบคุมค่าใช้จ่ายของแต่ละครอบครัวมากขึ้น ตามปัจจัยค่าครองชีพที่สูงขึ้นในทุกด้าน

Read more

ปี 2568! ธุรกิจชานม รวยไว กำไรดี “มาจิเมะ” จัดให้! จับมือสอนทุกขั้นตอน เปิดร้านได้ทันที

ตลาดชานมไข่มุกในเมืองไทยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ย 7 % ต่อปี โดยในปี 2567 มีมูลค่า 26,250 ล้านบาท และคาดว่าในปี2568 ตลาดชานมรวมทั่วโลกจะมีมูลค่าไม่ต่ำกว่า 3.43 แสนล้านบาท ซึ่งตัวเลขเหล่านี้สะท้อนให้เห็นทิศทางของธุรกิจที่ยังเติบโตอีกมาก

Read more

เจาะตลาด “ Gen C ” กลุ่มผู้บริโภคใหญ่สุดในปี 2025

เราคุ้นหูกันมาหลาย Gen ตั้งแต่ Baby Boomers , Gen X , Gen Y , Gen Z , Gen Alpha จนล่าสุดมาถึง Gen Beta

Read more

กลยุทธ์ Contrarian Strategy บี้แบรนด์นำ ทำสิ่งตรงข้าม! ที่ Mixue ใช้

หลายครั้งเราจะเห็นธุรกิจเบอร์รอง ลอกเลียนหรือทำตามธุรกิจเบอร์ต้นๆ ที่ประสบความสำเร็จในตลาด เพื่อดึงดูดความสนใจจากลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นกลยุทธ์การตลาด การออกโปรโมชั่น การเปิดตัวสินค้า แต่รู้หรือไม่ว่าการทำตามหรือลอกเลียนแบบผู้นำ บางครั้งทำให้แบรนด์รองพลาด แทนที่จะได้ประโยชน์ เพิ่มยอดขาย ได้รับความสนใจจากลูกค้า กลับไม่ช่วยอะไรเลย

Read more

ปี 2025 “Marketing Battle” จะกลับมาอีกครั้ง!

ในปี 2024 ที่ผ่านมาธุรกิจไทยเผชิญความยากลำบากในหลากหลายรูปแบบ และคาดว่าในปี 2025 ความยากลำบากนั้นก็จะยังไม่ผ่อนคลาย จะมากขึ้นหรือเท่าเดิมก็ต้องลุ้นกันอีกที โดยปัจจัยเสี่ยงก็ยังคงมีอยู่ครบถ้วนทั้งกำลังซื้อที่ลดลง , ค่าครองชีพที่สูงขึ้น , ต้นทุนการผลิตที่สูง รวมถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และการที่จะต้องได้เจอกับคู่แข่งที่ต่างจะงัดกลยุทธ์ทุกอย่างเพื่อหวังดึงส่วนแบ่งการตลาดหรือสร้างยอดขายให้แบรนด์ตัวเองได้มากที่สุด

Read more