Business Planning

พิซซ่า เป็นอาหารที่คนนิยมทานอยู่แล้ว แต่พิซซ่าที่อร่อยหรือแบรนด์ดังๆ ก็จะมีราคาสูงสำหรับผู้บริโภค ในแง่ของการลงทุนคนทั่วไปที่อยากเปิดร้านต้องลงทุนสูง ต้องซื้อแฟรนไชส์ราคาแพง คนส่วนใหญ่จึงไม่มีโอกาสที่จะเข้าถึงธุรกิจนี้

ปัจจุบัน “ปั้มน้ำมัน” เป็นทำเลสำคัญในการทำธุรกิจหรือเปิดร้านแฟรนไชส์ เพราะพื้นที่ในห้างสรรพสินค้า และศูนย์การค้าต่างๆ ได้รับผลกระทบจากการระบาดโควิด-19 คนไปเดินห้างน้อยลง อีกทั้งร้านค้าต่างๆ มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจให้เข้ากับวิกฤติ เริ่มขยับขยายร้านออกนอกห้างมากขึ้น ที่สำคัญค่าพื้นที่ในปั้มน้ำมันถูกกว่าในห้าง

ช่วงที่หลายคนตกงาน ว่างงาน บางคนต้องกลับไปอยู่ตามภูมิลำเนาเดิมของตัวเอง สิ่งที่ต้องการช่วงนี้คือ อาชีพสร้างรายได้ ส่วนใหญ่มองที่เรื่องอาชีพเกษตร แต่ก็ไม่รู้ว่าจะจับเอาพืชตัวไหน สัตว์น้ำตัวไหน มาเลี้ยงเพิ่มรายได้

ข้าวขาหมู 1 จานให้พลังงาน 690 กิโลแคลลอรี่ ดูเป็นตัวเลขที่สูงเมื่อเทียบกับจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการต่อวัน คนที่อยากลดน้ำหนักส่วนใหญ่จะไม่สนใจ “ข้าวขาหมู” แต่ในความเป็นจริงต้องยอมรับว่า “ข้าวขาหมู” มีเสน่ห์เย้ายวนชวนให้กินอย่างมาก

อยากเปิดร้านขายอาหาร แต่ไม่รู้จะทำอาหารอะไร เป็นคนทำอาหารไม่เก่ง เมนูไหนๆ ก็ทำไม่เป็น ทำเป็นแต่ “ผัดกระเพรา” ซึ่ง www.ThaiSMEsCenter.com มองว่าแค่นี้ก็เพียงพอแล้ว