คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก), Author at "ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ SME แห่งประเทศไทย, ThaiSMEsCenter, รวมธุรกิจเอสเอ็มอีไทย, SMEs, แฟรนไชส์, ที่ปรึกษาแฟรนไชส์, รวมแฟรนไชส์ ขายแฟรนไชส์ แฟรนไชส์ขายหน้าบ้าน ลงทุนน้อย คืนทุนไว, ที่ปรึกษาการลงทุนและขยายสาขาแฟรนไชส์, ศูนย์รวมแฟรนไชส์ พร้อมทำเลสำหรับเปิดร้าน ปรึกษาฟรี, บริการพัฒนาระบบแฟรนไชส์"

“Introvert marketing” วิธีเพิ่มยอดขายธุรกิจ “คนโลกส่วนตัวสูง”

28/08/202528/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 143 views Introvert, Introvert marketing, Low Interaction Marketing, marketing, การตลาด Introvert, กินข้าวคนเดียว, คนโลกส่วนตัวสูง, ชอบทำอะไรคนเดียว, ทำอะไรคนเดียว, วิธีเพิ่มยอดขายธุรกิจ, เคาน์เตอร์บาร์, เพิ่มยอดขายธุรกิจ

คำว่า “Introvert” เพิ่งจะถูกนำมาใช้แพร่หลายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ แต่ความจริงลักษณะของคน Introvert มีมานานมาก โดยมีลักษณะสำคัญคือ

Marketing Sales SMEs Starting a Business

Sales Stagnation ยอดขายชะลอตัว! สัญญาณธุรกิจเสี่ยงเจ๊ง

27/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 143 views marketing, Sales Stagnation, การตลาด, ธุรกิจเสี่ยงเจ๊ง, ยอดขายชะลอตัว, ยอดขายนิ่ง, ยอดขายไม่เพิ่ม, เพิ่มช่องทางขาย, เพิ่มยอดขาย

ถ้าเราทำธุรกิจใดๆก็ตามตราบใดที่ยังมีรายได้เข้ามาต่อเนื่อง ในฐานะเจ้าของก็คงคิดว่าเป็นเรื่องดี แต่ในอีกมุมหนึ่งมันคือสัญญาณอันตรายหากรายได้ที่เข้ามานั้นยังเท่าเดิมไม่ได้เพิ่มขึ้น และเป็นการเตือนภัยล่วงหน้าว่าธุรกิจของเราอาจกำลังเข้าสู่ภาวะวิกฤติ

Business Planning Marketing SMEs Starting a Business

Positive Sum Game วิธีลดคู่แข่งธุรกิจ! เพิ่มรายได้

25/08/202525/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 95 views marketing, Marketing Collaboration, Nash Equilibrium, Positive Sum Game, การตลาด, ลดคู่แข่ง, ลดคู่แข่งธุรกิจ, วิธีลดคู่แข่ง, วิธีลดคู่แข่งทางธุรกิจ, วิธีลดคู่แข่งธุรกิจ, เกมธุรกิจ, เทคนิคการตลาด

Positive Sum Game คือ เกมธุรกิจที่ทุกผ่ายได้ประโยชน์ร่วมกัน อาจเป็นในรูปแบบของความร่วมมือหรือสนับสนุนกันด้านทรัพยากรหรือการตลาด มีเป้าหมายเพื่อให้ทุกฝ่ายเดินหน้าและได้ประโยชน์สูงสุด ทั้งนี้กลยุทธ์ Positive Sum Game เป็นส่วนหนึ่งของ แนวคิด Nash Equilibrium ที่เกิดขึ้นในช่วงปี 1950 ซึ่งแนวคิดนี้มี 3 ลักษณะคือ

Business Planning Marketing SMEs Starting a Business

รวมเทคนิค “Marketing Campaign” ร้านอาหารใช้ได้ผล!

25/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 79 views Business Planning, marketing, Marketing Campaign, กลยุทธ์การตลาด, กลยุทธ์ธุรกิจ, การตลาด, เทคนิคการตลาด, แคมเปญการตลาด, แผนการตลาด, โปรโมชัน

ในยุคที่การแข่งขันทางการค้ารุนแรง การใช้ “โปรโมชัน” กลายเป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญของธุรกิจแทบทุกประเภท มีเป้าหมายเพื่อชิงส่วนแบ่งการตลาด เพิ่มยอดขายให้ธุรกิจได้มากที่สุด ยิ่งถ้าไปดูผลสำรวจจะทำให้เห็นว่า “โปรโมชัน” สำคัญแค่ไหน

Branding Marketing SMEs Starting a Business

Hama Sushi ซูชิคุณภาพสูง ราคาเอื้อมถึง ขยายมากกว่า 500 สาขาในญี่ปุ่น

20/08/202520/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 183 views Chirashi Sushi, Hama Sushi, Inari Sushi, Maki Sushi, Nigiri Sushi, Sushi, Temaki Sushi, Zensho Holdings, ชิราชิซูชิ, ซูชิ, ซูชิคุณภาพสูง, ซูชิญี่ปุ่น, ซูชิสายพาน, ตลาดซูชิ, นาราซูชิ, นิกิริซูชิ, มากิซูชิ, ร้าน Hama Sushi, ร้านซูชิ, ร้านซูชิคุณภาพสูง, อาหารญี่ปุ่น, อินาริซูชิ, ฮามะซูชิ, ฮามะซูชิ สายพาน, เทมากิซูชิ, เอโดะมาเอะซูชิ, แบรนด์ซูชิ

“ซูชิ” อาหารประจำชาติของญี่ปุ่นมีประวัติยาวนาน ด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง และความพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบจึงสะท้อนถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นเป็นอย่างดี จากเดิมที่ “ซูชิ” คือการใช้ข้าวนำไปหมักเพื่อช่วยป้องกันการเน่าเสียของปลา

Business Planning Marketing SMEs Starting a Business

หมดยุค! Solopreneur เป็นทุกอย่าง แต่ไม่โตสักอย่าง

20/08/202520/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 167 views marketing, Solopreneur, การทำธุรกิจ, คนทำธุรกิจใหม่, ทำงานเป็นทีม, ทำธุรกิจคนเดียว, ระบบร้านอาหาร, ร้านร้านอาหาร, วางแผนธุรกิจ, เคล็ดลับความสำเร็จ, เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ, แนวทางการทำธุรกิจ, แผนธุรกิจ

ทำคนเดียว! รวยคนเดียว! รายได้ไม่ต้องแบ่งใคร ทำธุรกิจแบบนี้จะรวยจริงไหม หรือความจริงแล้วไม่ควรทำธุรกิจในรูปแบบนี้ ?

Business Planning Marketing SMEs Starting a Business

รวมเทคนิค “ดิ้นสู้” วิกฤติร้านอาหารปี 2568 ทำยังไงให้รอด

19/08/202519/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 169 views Business Planning, marketing, Me Too Marketing, การตลาด, ขยายฐานลูกค้า, ต้นทุนร้านอาหาร, บริหารร้านอาหาร, ระบบบริหารจัดการ, ร้านอาหาร, ร้านอาหารเกิดวิกฤติ, วิกฤติร้านอาหาร, วิกฤติร้านอาหารปี 2568, ส่งเสริมการขาย, แผนการตลาด, โมเดลใหม่

วิกฤติร้านอาหารปี 2568 วงการร้านอาหารไทยต้องเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ ร้านที่อยู่รอดอาจไม่ใช่แค่ “อร่อย” แต่ต้อง “ฉลาด” และที่สำคัญต้องมีระบบบริหารจัดการเต็มเปี่ยมด้วยประสิทธิภาพ เพราะนี่คือยุคที่ร้านอาหารต้องเจอปัจจัยเสี่ยงรอบด้าน ถ้าไม่พัฒนาหรือยังนิ่งอยู่กับที่ มีแต่ตายกับตายสถานเดียว

Marketing Online Marketing SMEs

“Social Proof” ลูกค้าเยอะ เพราะ “คุณภาพ” หรือแค่การตลาด?

15/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 144 views marketing, Marketing Online, Online Marketing, Social Proof, กระตุ้นการขาย, กระตุ้นยอดขาย, กลยุทธ์ Seeding, กลยุทธ์การตลาด, กลยุทธ์การทำธุรกิจ, กลยุทธ์ธุรกิจ, การตลาดผ่านหน้าม้า, การตลาดออนไลน์, การทำธุรกิจ, ทฤษฎีทางจิตวิทยา, วางแผนการตลาด, สร้างความน่าเชื่อถือ, เพิ่มยอดขาย, แผนการตลาด

Social Proof เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ของการทำธุรกิจในยุคนี้ที่ได้ผลมาก นี่คือทฤษฎีทางจิตวิทยาที่ชี้ให้เห็นว่า ความคิดเห็นของคนอื่น ๆ มีผลต่อการตัดสินใจ สมมุติว่าถ้าเรามีตัวเลือกเป็นร้านอาหาร 2 แห่งที่มีคุณภาพ รสชาติ และราคาพอ ๆ กันแต่ถ้าร้านใดร้านหนึ่งมีคนนั่งในร้านเยอะกว่า หรือมีคนต่อแถวที่หน้าร้านเยอะกว่า เราจะมีโอกาสเลือกร้านนั้นมากกว่า เพราะเป็นตัวเลือกของคนจำนวนมาก

Business Planning Franchise Starting a Business

ลงทุนตามเทรนด์ฮิต! 7 แฟรนไชส์ไอเดียเงินล้าน ปี 2025

14/08/202514/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 251 views BOOCHA, Franchise, คอลล่า ที, ซื้อแฟรนไชส์, ซื้อแฟรนไชส์อะไรดี, ปู้ฉะ, ยู้ฮูหวานเย็น, ร้านนวดสปาโอจิซัง, ลงทุนตามเทรนด์ฮิต, ลงทุนแฟรนไชส์, วาวาชา เฟรช, ออลส์ บับเบิ้ล ที, เจปัง, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์น่าลงทุน, แฟรนไชส์ยอดฮิต, แฟรนไชส์อะไรดี

พฤติกรรมผู้บริโภคในปี 2025 เน้นสินค้าที่เกี่ยวกับสุขภาพ + ความสะดวกสบาย + ไอเดียสินค้าที่แตกต่าง ถ้าธุรกิจสามารถทำตามโจทย์เหล่านี้ได้โอกาสสร้างรายได้เงินล้านก็ไม่ไกลเกินไป ข้อมูลน่าสนใจระบุชัดว่า

Branding Business Planning Franchise Starting a Business

“ปิ้งย่าง” ธุรกิจหมื่นล้าน! มีแฟรนไชส์ไหน น่าลงทุนบ้าง

08/08/2025 คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก) 267 views Franchise, Sukishi Korean Charcoal Grill, ซื้อแฟรนไชส์, ซูกิชิ โคเรียน, ซูเปอร์สเต็กส์, ตลาดปิ้งย่าง, นาเนียสเต็ก, สเต็กเด็กแนว, ฮิปสเตอร์ สเต็ก, แฟรนไชส์, แฟรนไชส์น่าลงทุน, แฟรนไชส์ปิ้งย่าง, แฟรนไชส์อะไรดี, แฟรนไชส์อาหาร, แฟรนไชส์ไหนดี, โชกุน สเต็ก

ตลาด ปิ้งย่าง เป็นอีกหนึ่งการลงทุนที่ยังเติบโต และมีความต้องการของลูกค้าทั่วประเทศ ถ้าไปดูเฉพาะตัวเลขตลาดปิ้งย่าง มีมูลค่าประมาณ 9,000 ล้านบาท เป็นสัดส่วนเติบโตที่แข็งแกร่งในกลุ่มร้านอาหารที่มูลค่ารวมกว่า 400,000 ล้านบาท อย่างไรก็ดีแม้ความต้องการสินค้าจะมาก