ส่อง! แบรนด์ร้านอาหารในเครือ CRG ขายแฟรนไชส์

เคยสงสัยหรือไม่ว่าธุรกิจร้านอาหารภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG มีแบรนด์อะไรบ้าง ซึ่งส่วนใหญ่แล้วธุรกิจร้านอาหารในเครือ CRG เป็นการซื้อแฟรนไชส์จากต่างประเทศ แล้วมีแบรนด์ร้านอาหารอะไรบ้างของ CRG ที่เปิดขายแฟรนไชส์ในไทย วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะนำเสนอให้ทราบครับ

ปัจจุบัน CRG ดำเนินธุรกิจร้านอาหารแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มหลัก ราวๆ 17 แบรนด์ทั้งอาหารไทย ญี่ปุ่น ตะวันตก รวมทั้งหมดมีร้านประมาณ 1,175 สาขา ซึ่งคาดว่าในปี 2564 จะมีรายได้ประมาณ 12,000 ล้านบาท โดยแบ่งออกเป็น

  1. QSR & Western Cuisine ได้แก่ KFC, Pepper Lunch, SALAD Factory
  2. Thai & Chinese Cuisine ได้แก่ อร่อยดี, เกาลูน, Thai Terrace, ส้มตำนัว
  3. Japanese Cuisine ได้แก่ CHABUTON, YOSHINOYA, OOTOYA, เทนยะ, คัตสึยะ
  4. Bakery & Beverage Cuisine ได้แก่ Mister Donut, Auntie Anne’s, COLD STONE, brown, Fezt Ice Cream

ทั้ง 17 แบรนด์ร้านอาหารในเครือ CRG มีอยู่ 3 แบรนด์ที่เปิดขายแฟรนไชส์แก่นักลงในเมืองไทย คือ อร่อยดี, เกาลูน และ ส้มตำนัว ซึ่ง 2 แบรนด์หลังอย่างเกาลูน และส้มตำนัว อยู่ในแผนกำลังจะขายแฟรนไชส์ แต่ยังไม่ได้ขายแฟรนไชส์

“อร่อยดี” (ขายแฟรนไชส์แล้ว)

5

ภาพจาก อร่อยดี

“อร่อยดี” แฟรนไชส์ร้านอาหารจานด่วนในเครือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด ดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ปี 2562 ด้วยความมุ่งมั่นส่งมอบอาหารไทย “รสชาติคุ้น อิ่มครบ จบทุกมื้อ” มีการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ เปิดร้านในพื้นที่ใกล้ผู้บริโภค

โดยมีเมนูที่ผู้บริโภคคนไทยคุ้นเคย ทำง่ายๆ หลากหลาย ราคาเข้าถึงได้ อาทิ ข้าวผัดรถไฟ / ข้าวผัดกะเพรา / ผัดมาม่าใส่ไข่ เป็นต้น อีกทั้งส่งแบรนด์อร่อยดีเข้าแพลตฟอร์ม Delivery เพื่อตอบสนองกลุ่มลูกค้าปัจจุบัน ที่เน้นการสั่งอาหารทาง แพลตฟอร์ม Delivery มากกว่าการมารับประทานที่ร้าน

ปัจจุบันมีสาขาในกรุงเทพฯ และปริมณฑลกว่า 20 สาขา ในสถานีน้ำมัน, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, ไทวัสดุ, แกร็บคิทเช่น และร้านนอกห้างสรรพสินค้า และ Stand Alone ให้บริการลูกค้าในรูปแบบนั่งทานในร้าน ซื้อกลับบ้าน และเดลิเวอรี่

จุดเด่นของแฟรนไชส์อร่อยดี มีเชฟมืออาชีพ กับทีมวิจัยและพัฒนาเมนูอาหารให้อร่อยสม่ำเสมอ มีระบบขนส่งและมีเครือข่ายพันธมิตรธุรกิจ ช่วยให้แฟรนไชส์ซีสามารถแข่งขันในตลาดได้ และมีฐานลูกค้าประจำ และเพิ่มขึ้นใหม่ตลอดเวลา

คุณสมบัติของผู้ลงทุนแฟรนไชส์

4

ภาพจาก อร่อยดี

  • รักและเข้าใจเอกลักษณ์แบรนด์อร่อยดี
  • จดทะเบียนนิติบุคคล
  • เจ้าของกิจการหรือผู้บริหาร อายุไม่ต่ำกว่า 30 ปี
  • มีประสบการณ์ในการบริหารธุรกิจอย่างน้อย 2 ปี หรือมีประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
  • มีทำเลเป้าหมายและอาศัยอยู่ในทำเลนั้น
  • มีเงินทุนเพียงพอในการดำเนินงานประมาณ 3 ล้านบาท
  • มีความมุ่งมั่นทุ่มเทพร้อมทำงานตามระบบงานและมาตรฐานของ CRG

งบประมาณการลงทุนแฟรนไชส์

3

ภาพจาก อร่อยดี

  • การก่อสร้างและลงทุน 1,300,000 บาท
  • เงินมัดจำค่าเช่า ค่าใช้จ่ายเตรียมเปิดร้าน และเงินทุนหมุนเวียน 600,000 บาท
  • ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์แรกเข้า 400,000 บาท
  • เงินประกันวัตถุดิบ 50,000 บาท
  • Royalty Fee 4% และ Marketing Fee 1% ของยอดขาย
  • อายุสัญญา 6 ปี และจำนวนพนักงานต่อสาขา 6 คน
  • ประมาณการยอดขาย 1 สาขาต่อเดือน 400,000 – 450,000 บาท

ความคาดหวังของ CRG ในช่วง 5 ปี ร้านอาหารอร่อยดีขยายสาขา 300 สาขา แบ่งเป็น CRG 75 สาขา แฟรนไชส์ 225 สาขา ทั้งในกรุงเทพ และ ปริมณฑล

“เกาลูน” (เตรียมขายแฟรนไชส์)

2

ภาพจาก facebook.com/KowluneThailand

“เกาลูน” ร้านอาหารจีนต้นตำรับจากแดนมังกร เร่งเครื่องสร้างความเติบโตให้แบรนด์ พร้อมเสิร์ฟติ่มซำรสชาติระดับโรงแรม 5 ดาว ในแม็คโคร โดยได้เปิดตัวร้านรูปแบบขนาดเล็ก (Kiosk) สาขาแรกที่ แม็คโคร ฟู้ด เซอร์วิสสาขา บางคอแหลม เน้นทำเลศักยภาพ อาทิ โรงพยาบาล สำนักงาน และไฮเปอร์มาร์เก็ต

ภายในปี 2564 ตั้งเป้า 50 สาขา และเตรียมพร้อมเปิดตัวแฟรนไชส์โมเดล ในรูปแบบร้านค้าขนาดเล็กที่ถูกออกแบบและพัฒนา เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ซื้อแฟรนไชส์ ใช้เงินลงทุนน้อย บริหารงานง่ายและมีระบบการจัดการที่ดี

“ส้มตำนัว” (เตรียมขายแฟรนไชส์)

1

ภาพจาก facebook.com/Somtamnuathailand/

“ส้มตำนัว” เป็นร้านอาหารที่บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG เข้าซื้อหุ้น 85% ด้วยงบลงทุนกว่า 200 ล้านบาท ในบริษัท เอสทีเอ็น เรสเตอรองต์ จำกัด เจ้าของแบรนด์ “ส้มตำนัว” พร้อมตั้งเป้าจะเปิดร้านส้มตำนัวกว่า 130 สาขา ภายใน 5 ปี รวมถึงเตรียมลุยโมเดลแฟรนไชส์ ตั้งเป้าหมายให้เป็นอีกแบรนด์ร้านอาหารเรือธงให้กับ CRG


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

0

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://bit.ly/3corFV2
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

 

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3ska0sN

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไชส์