ธุรกิจร้านอาหาร นับเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีต้นทุน ด้านการบริหารจัดการสูงกว่าที่หลายคนคาดคิด คนทำร้านอาหารคงเคยได้ยินคนรอบข้างพูดบ่อยๆ ว่า ทำร้านอาหารต้องได้กำไรดีแน่เลย ต้นทุนวัตถุดิบไม่เท่าไร ขายจานตั้งเป็นร้อย สองร้อย

ขายเครื่องสำอาง อาชีพในฝันของสาวๆ ในยุคที่ความงามมาเหนือกาลเวลา และไม่ว่าเศรษฐกิจจะถดถอย ค่าครองชีพจะสูงปรี๊ดสักแค่ไหน แต่สินค้าเครื่องสำอางก็ยังคงความอมตะขายได้ตลอดกาล เพราะผู้หญิงอยากสวยไม่เป็นสองรองใคร

แม้ขนาดพื้นที่ของ สิงคโปร์ จะเมื่อเทียบกับกรุงเทพฯนั้นเล็กกว่ากันครึ่งต่อครึ่ง (พื้นที่สิงคโปร์ 719 ตร.กม. ขณะที่กรุงเทพฯพื้นที่ 1,569 ตร.กม.)

ทุกวันนี้เราจะเห็นว่า ร้านค้ามักจะอยู่ติดๆ กันหลายร้าน โดยเฉพาะร้านที่อยู่ในอาคารพาณิชย์ หรือตึกแถว ยิ่งเป็นร้านค้าขายสินค้าประเภทเดียวกันแล้ว ลูกค้าแทบจะแยกไม่ออกว่า ร้านไหนเป็นร้านไหน เพราะขายของเหมือนกันหมด