Gontran Cherrier

ครัวซองต์ (Croissant) เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่าพระจันทร์เสี้ยว จุดเด่นของครัวซองต์คือการนำแป้งมาม้วนเป็นชั้นๆก่อนเข้าตู้อบ ซึ่งในชั้นของแป้งจะมีเนยถูกเป็นส่วนประกอบ