เพื่อสุขภาพ

ต้องยอมรับว่ากระแสรัก “สุขภาพ” ของผู้บริโภคยุคสมัยนี้มาแรงจริงๆ อาหารที่ไม่ก่อประโยชน์ต่อร่างกาย แถมทำลายสุขภาพ ยิ่งขายกันได้ยากลำบากมากขึ้น จึงเป็นโอกาสของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ในการเข้ามามีบทบาทสำคัญในการดำรงชีวิตประจำวันของผู้บริโภค ยิ่งถ้าพูดถึงอาหารสุขภาพ เชื่อว่าส่วนใหญ่นึกถึง “สลัด” ก่อนเป็นอันดับแรก