Daily fresh แฟรนไชส์ ข้าวโพด หวาน ผู้นำตลาดจากประเทศมาเลเซีย

ขึ้นชื่อว่า ข้าวโพด เป็นสินค้าทางการเกษตรที่มีอิทธิพลต่อเศรษฐกิจมากพอสมควร ด้วยตัวข้าวโพดเองตั้งแต่ต้นจนถึงผลสามารถนำมาแปรรูปได้อย่างหลากหลาย จึงมีธุรกิจจำนวนมากที่หันมาลงทุนกับการทำฟาร์มข้าวโพดเพื่อแปรรูป

ในประเทศไทยเองก็มีธุรกิจที่ว่านี้นับไม่ถ้วน ปริมาณข้าวโพดในประเทศไทยเองก็มีไม่น้อยแต่ส่วนใหญ่ต้องเจอกับปัญหาราคาตกต่ำทำให้เกิดปัญหามากพอตัวเช่นกัน

ในประเทศมาเลเซียก็มีรูปแบบธุรกิจที่ว่านี้ซึ่ง www.ThaiSMEsCenter.com เห็นว่ามีหลายอย่างที่คล้ายคลึงกับประเทศไทยแต่ธุรกิจข้าวโพดของมาเลเซียดูจะก้าวไปได้ไกลยิ่งกว่ากับรูปแบบการบริหารที่มีความชัดเจนจนเรียกว่าเป็นผู้นำตลาดที่ปัจจุบันมีการขยายมาเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ซึ่งก็ได้รับความสนใจและเติบโตได้อย่างรวดเร็วทีเดียว

Daily fresh แฟรนไชส์ข้าวโพดหวาน รายใหญ่ที่สุดในประเทศมาเลเซีย

ข้าวโพด

ภาพจาก http://goo.gl/uOKbd7

Daily fresh ก่อตั้งขึ้นในปี 1997 และกลายเป็นผู้นำของประเทศมาเลเซียในการทำฟาร์มข้าวโพดหวานแปรรูป ซึ่งกว่า 70 % ของร้านอาหารที่มีในมาเลเซียต้องใช้วัตถุดิบที่เป็นข้าวโพดจาก Daily fresh

นอกจากนี้ ยังมีร้านค้าที่จำหน่ายข้าวโพดแปรรูปในลักษณะของแฟรนไชส์อีกกว่า 1,000 แห่ง และจากปริมาณไร่ข้าวโพดที่มีกว่า 810 ไร่ทำให้ Daily fresh กลายเป็นผู้ส่งออกข้าวโพดไปยังกลุ่มธุรกิจต่างๆ อีกกว่า 15 ประเทศทั่วโลก

โดยมีสำนักงานสาขาตั้งอยู่ทั้งที่ ดูไบ ,เซี่ยงไฮ้ , จาร์การ์ตา และกรุงริยาร์ด ฟาร์มข้าวโพดขนาดใหญ่ที่เป็นฐานวัตถุดิบสำคัญที่นำมาทำทั้งแปรรูปและส่งออก อยู่ในเมือง Simpang Renggam รัฐยะโฮร์ และอีกส่วนหนึ่งอยู่ใน เมือง Pontian ของประเทศอินโดนีเซีย

พื้นฐานแนวคิดของ Daily fresh ที่ทำให้เติบโตแบบก้าวกระโดด

37

ภาพจาก http://goo.gl/BdX1WG

การจับเอาข้าวโพดที่เป็นผลผลิตทางการเกษตรมาทำให้คนนิยมได้นั้นไม่ใช่สิ่งที่เกิดง่ายๆ จำเป็นต้องมีสิ่งที่ทำให้ดึงดูดใจคนสมัยใหม่ได้ซึ่งแฟรนไชส์ของ Daily fresh ได้ใช้แนวคิดต่างๆ ในการพัฒนาธุรกิจให้เติบโตแบบก้าวกระโดด

1.เน้นความสะดวก

สามารถหยิบกินหยิบใช้โดยง่ายคือแนวคิดพื้นฐาน เพราะคนส่วนใหญ่คงไม่มีเวลาที่จะมานั่งแกะเม็ดข้าวโพดหรือเอามาแปรรูป แม้กระทั่งการแทะข้าวโพดก็เป็นสิ่งที่ยาก สิ่งที่ Daily fresh คิดให้คือเปลี่ยนความยากนี้ให้เข้าถึงคนได้ง่ายทำให้รู้ว่าการกินข้าวโพดไม่ใช่เรื่องยุ่งยากอีกต่อไป

2.ให้ความรู้ที่แท้จริงเกี่ยวกับคุณค่าของข้าวโพด

อาหารปัจจุบันที่มีคุณค่าทางโภชนากรมากที่สุดคืออาหารที่มาจากธรรมชาติ การเพิ่มโฆษณาและสร้างช่องทางรับรู้จึงเป็นสิ่งที่ Daily fresh ทำอย่างต่อเนื่องและส่งผลให้ยอดขายดีอย่างถล่มทลายเลยทีเดียว

39

ภาพจาก https://goo.gl/jKg82Z

3.แพคเกจต้องอินเทรนด์

บรรจุภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญในโลกยุคใหม่ เรียกว่าเป็นหน้าตาของแบรนด์ก็ว่าได้ สิ่งที่ Daily fresh ทำคือการสร้างแพคเกจให้ทันสมัยผู้ใช้สามารถเปิดใช้ได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่มคนทำงานหรือนักเรียนนักศึกษาที่เป็นกลุ่มเป้าหมายหลักของ Daily fresh

4.นวัตกรรมในการวิจัยอย่างต่อเนื่อง

นั้นคือการคิดค้นเมนูใหม่ๆที่เกี่ยวกับการใช้ข้าวโพดออกมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อทำให้ธุรกิจแฟรนไชส์ได้มีสินค้าที่หลากหลายได้ประโยชน์โดยตรงทั้งคนขายและผู้บริโภคที่ได้ความแปลกใหม่มากขึ้น

รูปแบบคีออสที่บ่งบอกความเป็น Daily fresh ได้อย่างชัดเจน

40

ภาพจาก https://goo.gl/vgo49z

รูปแบบในการลงทุนนั้นมีรายละเอียดมากมายที่ผู้ลงทุนต้องศึกษาจากบริษัทให้ชัดเจน แต่ในรูปแบบของคีออสของ Daily fresh มีความน่าสนใจตรงที่ความทันสมัยดูแล้วมีดีไซน์เป็นแรงดึงดูดอย่างดีทำให้คนอยากเดินมาใกล้ๆประกอบด้วย

1.Kiosk มาตรฐาน

เป็นรูปแบบโต๊ะและซุ้มมาตรฐาน มีความเรียบง่ายแต่มีการจัดวางอุปกรณ์ให้สามารถใช้งานได้อย่างสะดวก ไม่ว่าจะถ้วยข้าวโพด น้ำแข็ง และเครื่องดื่มต่างๆ

2.Kiosk แนวคิดแบบ “เกาะ”

คือการดีไซน์ให้เหมือนเกาะกลางทะเล ทั้งซุ้มและที่นั่งดีไซน์ให้มีความกลมกลืน เหมาะสำหรับการติดตั้งในทุกสถานที่รับประกันถึงความโดดเด่นและน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง

3.Kiosk แบบคาเฟ่

เป็นรูปแบบของ self-service คาเฟ่ที่ให้บริการเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์เช่นถ้วยข้าวโพด Wafito น้ำแข็ง Kimo และเครื่องดื่มเย็นเป็นพื้นที่การขายที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานเหมาะสำหรับพื้นที่กว้างๆ อย่างไม่จำกัด

41

ภาพจาก https://goo.gl/4OkcfJ

ทั้งหมดนี้คือเบื้องต้นของธุรกิจ Daily fresh ที่มองแล้วน่าจะเหมาะกับไลฟ์สไตล์แบบคนไทยที่ยังนิยมในอาหารจากธรรมชาติเป็นหลัก หากธุรกิจนี้เปิดดำเนินการในประเทศไทยน่าจะได้ผลตอบรับที่ดีมาก

เพราะแม้จะใกล้เคียงกับอีกหลายธุรกิจแต่ด้วยความโดดเด่นที่มีก็พร้อมเป็นแรงดึงดูดน่าสนใจสำหรับการมองหาแฟรนไชส์แปลกใหม่ที่พร้อมสร้างรายได้อย่างเป็นกอบเป็นกำได้ด้วย

สนใจข้อมูลการลงทุนหรือต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม https://goo.gl/hzOf4C

สำหรับท่านใดสนใจแฟรนไชส์ต่างประเทศอื่นๆ สามารถเข้าดูได้ที่ http://goo.gl/eWo51u

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด